Muffins de maçã e banana


Aproveitando as maças e bananas que estavam esquecidas na fruteira, preparei esses muffins que ficaram muito macios e deliciosos
Simples de fazer, e que fizeram presença no café da tarde reunido com a família e os amigos no domingo a tarde.

Ingredientes

2 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara de manteiga
1 pitada de sal
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
3 bananas picadas
1 maçã picada
canela em pó a gosto

Modo de preparo

Pré aqueça o forno a 180°C  e unte as forminhas de muffins. Bata na batedeira os ovos, a manteiga, o açúcar, o sal e a essência de baunilha, até obter um creme fofo e clarinho. Acrescente a farinha aos poucos e misture bem com o auxílio de um fouet. Acrescente em seguida as bananas picadas e o fermento e misture delicadamente. Despeje a mistura nas forminhas e por cima coloque as maças picadas. Salpique canela em pó
Leve ao forno pré aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até dourarem
Sirva quentinho com um chá ou café. 
Bom Apetite!!

19 comentários:

cozinha100segredos postou o comentário número:

Adoro esses bolinhos com maçã! E a banana aí também deve dar um saborzinho especial! Beijos

Marina postou o comentário número:

Estão com um aspecto delicioso!!!!
Bjs :)

Andréa postou o comentário número:

Hello minha querida, bom dia!
Bolinhos simples, práticos e o melhor deliciosos!
Amo esse tipo de receita e agrada a muitos paladares.
Maçã, banana e canela combinação perfeita, hummmmmmmmm...!

Big bjo no seu ♥

Cristina postou o comentário número:

Adoooro muffins Josy, simples e com frutas, que delicinha com uma boa xícara de café!
Boa semana querida!

Sadhia Hage postou o comentário número:

que delicia josyta eu ameiiii a combinaçã de banana e maças é perfeita

Andrea Bitencourt postou o comentário número:

Olá amiga!!
O reaproveitamento sempre traz boas surpresas, né? Essa receita ficou de dar água na boca, realmente com um café ou chá não precisa de mais nada!! Aqui em casa sempre procuramos reaproveitar todos os alimentos!
Beijos e uma linda semana pra ti! =)

Rosa Santos postou o comentário número:

Querida josy!
Que lanche delicioso eu teria se estivesse mais perto... é que tem tudo para ser bom e tudo que eu gosto. Mas a balança não concorda e está jangada comigo desde que vim de Hamburgo. Ficaram bem gulosos.
Beijinho minha irmã. Palavra linda, e que eu nunca tinha falado.

Guloso e Saudável postou o comentário número:

Bom dia Josy,
Estes muffins são perfeitos para um lanchinho, tem apetitosa apresentação, impossível comer só um.
Beijo,
Vânia

marijose postou o comentário número:

Oh josy que ricos¡¡¡, queda alguno para mi?... jajja, me comia uno ahora mismo, un besito

Dilmar Gomes postou o comentário número:

Amiga Josy, tudo que leva banana atiça minha gula. Ao ver estes mufins sinto vontade de sair mordendo a tela do computador. Um abração. Tenhas uma linda semana.

piteis da dinha postou o comentário número:

Já tenho todos ingredientes, só falta 1; a coragem de ir agora p/cozinha e preparar essa delícia, mas logo ela vem (a coragem) e eu vou (p/cozinha) kkk
Bjsssss amiga querida

Prata da casa postou o comentário número:

Querida amiga: tardei mas cheguei! E que belos muffins estavam aqui à minha espera. Parecem mesmo fofinhos e deliciosos e,com fruta, devem ser de comer e chorar por mais.
Bjn
Márcia

Cozinha Caseira postou o comentário número:

Que bom aspeto. Só falta o meu chazinho, que bons devem estar. Beijos

CRIKA postou o comentário número:

Hummmm que delicia!!!! Eu AMO muffins!!! Eles são tão bonitos e ficam deliciosos!!! Adorei!!!!

Janini Santos postou o comentário número:

Olha vendo as imagens fiquei morrendo de vontade de experimentar, e como eu tenho todos os ingredientes aqui em casa acho que vou aproveitar o feriado e fazer tb.

Beijos

Avelã postou o comentário número:

A combinação deve ser muito boa! Parecem tão fofinhos :)

CamomilaRosaeAlecrim postou o comentário número:

Perfeito para o lanche das crianças e uma ótima ideia para eles levarem na escola, adorei!
Beijos Josy!
CamomilaRosa

Inês Ginja postou o comentário número:

Olá Josy,
espero que esteja tudo bem!
Adoro muffins, e banana e maçã combinam tão bem com canela nesses bolinhos fofos. Maravilha para os lanches e merendas.
Um beijinho.

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