Pudim de Maçã Cravo e Canela


Esse pudim fica muito saboroso. Nunca havia feito pudim de maçãs até o dia que provei na casa da minha amiga Lurdes. Claro que logo pedi a receita. Ele fica extremamente macio, com um aroma delicioso, e sabor de maçãs com cravo e canela. Muito bom mesmo.  Farei essa receita mais vezes por aqui, pois todos gostaram e repetiram.

Obrigada Lu, já está fazendo sucesso aqui em casa.


Ingredientes

6 maçãs
1/2 xícara de água
4 cravos da índia
1 pauzinho de canela
5 ovos
1 caixinha de leite condensado (395g)
1 caixinha de creme de leite sem o soro (200g)


Modo de preparo

Descasque as maçãs e corte em pedaços. Em uma panela, coloque a maçã, a água, os cravos e a canela. Tampe a panela e cozinhe até a maçã ficar bem macia. Deixe esfriar, bata no liquidificador até formar um purê. Acrescente os ovos, o leite condensado e o creme de leite e bata até ficar uma mistura homogênea. Caramelize uma fôrma, coloque o pudim e asse em banho-maria no forno preaquecido a 200ºC durante 50 minutos. Deixe esfriar, desenforme e decore com fatias de maçã.


 Bom Apetite!!



36 comentários:

Cozinha Caseira postou o comentário número:

Olá Josy

Que belo aspeto, gosto muito de pudins e este ficou muito guloso. Guarda uma fatia para a minha sobremesa ;-)

Bjnhos

Teretetê na cozinha postou o comentário número:

Josy que Pudim lindo!
Para mim é novidade também nunca comi, mas sei que maçã com canela não tem como dá errado... vou com a receitinha debaixo do braço. abraços amiga

Denise postou o comentário número:

Oi, amiga, bom dia! Esse eu vou fazer no carnaval. Já estou pegando a receitinha!
Bjs e ótima terça-feira!
http://dedeartes-denise.blogspot.com

Érica postou o comentário número:

Que diferente, nunca tinha visto, mas fiquei muito curiosa para experimentar, que já salvei a receita. bjs

Nilda Silva postou o comentário número:

Olá Josy, bom dia! Adorei essa receita, gosto muito da combinação maçã e canela, vou experimentar qualquer hora dessas.
Parabéns pelo blog!
Bjos!!

Rosa Santos postou o comentário número:

Querida Josy!
Tem mesmo que ser delicioso esse pudim, uma textura linda, gulosa e muito original, mais uma receita para guardar nos favoritos. Fica lindo e não é de difícil preparação.
Beijinhos doce amiga.

Fabiola postou o comentário número:

Josynha, nunca tinha visto. Que lindo e deve ficar maravilhoso! São ingredientes que combinam muito bem. Lindão! Beijocas
Fabiola

Tamires postou o comentário número:

Josy que receita maravilhosa, fiquei apaixonada pela textura desse pudim, e o aroma então deve ter ficado divino, receita anotada no caderninho rsrsrs beijos.

Sadhia Hage postou o comentário número:

hummm amei o pudim esta mega apetitoso parabenbs bjus doces

Sandra Reis postou o comentário número:

Josy querida
Passando rapidinho para dizer que esse pudim já está na minha lista para fazer.
Ficou lindíssimo e tenho certeza que extremamente gostoso.
Obrigada pela receita miga!
Beijão, saudade de você

Eu que fiz... ou quase isso postou o comentário número:

Oi Josy, deve ficar bom mesmo, sem contar que levando fruta fica mais saudável né.

Vim te convidar tb para o sorteio la no blog, aguardo sua participação.

bjs

Gélia

marijose postou o comentário número:

Que delicia Josy, una irresistible tentacion¡¡¡ besos

Andréa postou o comentário número:

Minha querida,
novidade e bom gosto total, receita imperdível!
As fotos estão lindas, gamei!

Beijinhos, ótima quarta ♥

Guloso e Saudável postou o comentário número:

Bom dia Josy,
Pudim é sempre bem vindo, esse lindo e incrementado ficou irresistível, ótima receita.
Beijo,
Vânia

Brisa Maritima postou o comentário número:

Minha querida,

Tem piada que eu adoro pudins mas não é algo que faça muito não! Não é por isto nem por aquilo, simplesmente não calha ! :)
Tenho de mudar isso ! :)
Este seu pudim está tão lindo, o nome fez-me logo lembrar a "Gabriela" :) :) e como adoro maçãs nas sobremesas, este pudim iria fazer as minhas delicias ! :)
Adorei amiga ! :)

Beijinhos

Mª João - Ponto de Rebuçado Receitas postou o comentário número:

Um pudim delicioso! Adoro essa combinação de sabores e a textura... está perfeito!
Beijinhos

Lylia postou o comentário número:

Falou em maçã, já fico interessada, Josy. Pudim de maçã é novidade para mim.Claro que vou fazer.
Bj e ótima quarta,
Lylia

Edimara Iszczuk Almeida Bryk postou o comentário número:

Fiquei com água na boca...kkk...se der certo vou experimentar fazer pra sobremesa de domingo.
bjs
Edi
meuladoarteiro.blogspot.com.br

Marisa Valadas postou o comentário número:

Que pudim lindo, adro a combinação de maçã e canela

"Manjares da Manu" postou o comentário número:

HUMMMM, A FOTO FICOU DE DAR ÁGUA NA BOCA!!!!

BJS...

Tertúlia da Susy postou o comentário número:

Que lindo ficou e certamente bem gostoso.
Bjs, Susana

Santa Gastronomia postou o comentário número:

Menina!
Eu nunca ouvi falar em pudim de maçãs!!! Pura novidade pra mim!
Vou ter que experimentar também!
Agora, vou te falar uma coisa, Josy: essa postagem anterior, da polenta cremosa é covardia!!! Eu amo polenta!!!!! kkkkkkkk..

Bjus minha linda!

Mou postou o comentário número:

vaya puding mas rico nos has traido hoy. la mezcla de ingredientes es maravillosa!!! y con solo ver la foto ya me entran ganas de meterle un bocao!!!

Lola Velasco postou o comentário número:

Hola Josy! Deliciosos este pudin de manzana y leche condensada, son dos sabores que me encantan y combinados no los he comido nunca.
Besos.

São Ribeiro postou o comentário número:

Adoro pudins mas com massa nunca fiz.
Esse ficou mesmo lindo e imagino que uma delicia
Adoro doces com maça e canela
bj

Inês Ginja postou o comentário número:

Olá Josy,
eu adoro pudins!
Estas sobremesas de colher servidas bem frescas sabem sempre bem e são deliciosas.
De maçã acho que também nunca provei, só em pudim de pão.
Mas adoro, deve ser delicioso com as especiarias.
Bem diferente esta receita.
Um beijinho.

sandra neiva postou o comentário número:

Josy querida,

mais uma sugestão para experimentar, é que realmente nunca vi pudim de maçãs e com essa textura, que perfeito ficou uma delicia certamente que bom aspecto, adorei.

beijinhos

Rosinha Benvenga e Teresinha Putrini Bortolotto postou o comentário número:

hummmmmmmm Josy que sugestão deliciosa vou ter que provar bjs Rosinha

Cuca postou o comentário número:

Nunca fiz pudim de maçã, mas fiquei a babar pelo aspecto do seu! Deve ser tão bom :)
Vou guardar a receita!

Beijinhos*

Danni e Lype postou o comentário número:

Querida Josy,
A combinação é mais que PERFEITA da maçã, cravo e canela... Esse pudim deve ser uma PERDIÇÃO!!! Levei a receita comigo com certeza... Obrigada!!!

Beijos, Irene

Susana Machado postou o comentário número:

que belo pudim!
Beijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/

Delicias Baruz postou o comentário número:

Te ha quedado fabuloso y qué rico tiene que estar. Un abrazo, Clara.

Raquel Alabaça postou o comentário número:

Este pudim ficou com um aspecto delicioso e está guloso!

Rosangela Cunha postou o comentário número:

Uauuu estou encantadaaaa com esse seu pudim amiga!!!!Ahhh, com toda certeza o farei aqui em casa, adorei a textura dele na foto, fiquei com água na boca de verdade! BEIJINHOS E UMA ÓTIMA QUINTA

Nice e Ana, temperado com carinho... postou o comentário número:

Josy amiga que pudim mais aromático, deve de ser simplesmente delicioso, amei a receita, bjs e bom carnaval, Ana ;).

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