Brownie de Chocolate com Nozes da Lylia

A história da origem do brownie não é consensual: alguns afirmam que aconteceu quando um chef adicionou por engano chocolate derretido numa travessa de biscoitos. Outros que um cozinheiro estava fazendo um bolo e, como não tinha farinha de trigo o suficiente, o fez com o pouco que havia. Mas a teoria mais aceita é a de que uma dona de casa de Bangor, Maine, estaria fazendo um bolo de chocolate quando esqueceu de adicionar fermento à mistura. Mesmo percebendo que seu bolo não havia crescido de forma correta, retirou do forno e cortou em quadradinhos, serviu e chamou-os brownies. Em comum, essas histórias mantém a ideia de que o brownie nasceu de uma receita mal realizada: para o bem de todos!!

http://blogdeofertasedescontos.com.br/index.php/gastronomia/conheca-a-historia-do-brownie/ 

Eu tirei essa receita lá na querida amiga Lylia do blog Simples Assim  que por sua vez trouxe do blog Quitandoca ela diz que essa é a receita preferida da filha, e garantia que era um brownie de se derreter na boca, de fato é delicioso, macio, úmido como gosto. Difícil quem não conhece a Lylia, mas se você não conhece, faço aqui o convite, passem por lá e confiram as delicias que tem no blog dela, com certeza vão adorar.

A receita à risca está AQUI

Lylia o pessoal aqui em casa ficaram alucinados. Adoraram! Obrigada!

Ingredientes

 

  200 grs de chocolate amargo
  1/2 xícara (chá) de nozes grosseiramente picadas
  175 grs de manteiga sem sal
  325 grs de açúcar
  130 grs de farinha de trigo
  3 ovos

Modo de preparo

 

Pique grosseiramente o chocolate e derreta em banho-maria ou no microondas o chocolate com a manteiga. Quando estiver derretido, adicione o açúcar e a farinha. Misture bem com um fouet. Por último, acrescente os ovos. Unte uma forma com manteiga e farinha

 .
Coloque pra assar em forno pré-aquecido a 170 graus por uns 35 minutos. Pode ser que fique assado antes, vai depender do forno. Lembre-se que o brownie fica com uma casquinha crocante, mas por dentro fica úmido. Se você fizer o teste do palito, ele não vai sair completamente seco.

Gente experimentem sem pestanejar, fica divinamente delicioso!

Bom Apetite!!

Usei nessa receita Nozes em Pedaços da Hemmer Alimentos

 A Hemmer Alimentos lançou alguns produtos que irão auxiliar mais ainda na elaboração de nossas receitas salgadas e doces. Eles estão agora com Pistaches Torrados e Salgados,  Coco Ralado Fino Seco, Uvas Passas, Damascos Doces,  Castanha de Caju Moída, Nozes Mariposa, e Nozes em Pedaços que foi a que usei. Confiram outras e mais novidades  www.emporiohemmer.com.br

Aproveite e curtam a Fanpage da HEMMER no Facebook AQUI