Brownie de Chocolate com Nozes da Lylia


A história da origem do brownie não é consensual: alguns afirmam que aconteceu quando um chef adicionou por engano chocolate derretido numa travessa de biscoitos. Outros que um cozinheiro estava fazendo um bolo e, como não tinha farinha de trigo o suficiente, o fez com o pouco que havia. Mas a teoria mais aceita é a de que uma dona de casa de Bangor, Maine, estaria fazendo um bolo de chocolate quando esqueceu de adicionar fermento à mistura. Mesmo percebendo que seu bolo não havia crescido de forma correta, retirou do forno e cortou em quadradinhos, serviu e chamou-os brownies. Em comum, essas histórias mantém a ideia de que o brownie nasceu de uma receita mal realizada: para o bem de todos!!

Eu tirei essa receita lá na querida amiga Lylia do blog Simples Assim  que por sua vez trouxe do blog Quitandoca ela diz que essa é a receita preferida da filha, e garantia que era um brownie de se derreter na boca, de fato é delicioso, macio, úmido como gosto. Difícil quem não conhece a Lylia, mas se você não conhece, faço aqui o convite, passem por lá e confiram as delicias que tem no blog dela, com certeza vão adorar.
A receita à risca está AQUI

Lylia o pessoal aqui em casa ficaram alucinados. Adoraram! Obrigada!

Ingredientes
 

  200 grs de chocolate amargo
  1/2 xícara (chá) de nozes grosseiramente picadas
  175 grs de manteiga sem sal
  325 grs de açúcar
  130 grs de farinha de trigo
  3 ovos

Modo de preparo
 

Pique grosseiramente o chocolate e derreta em banho-maria ou no microondas o chocolate com a manteiga. Quando estiver derretido, adicione o açúcar e a farinha. Misture bem com um fouet. Por último, acrescente os ovos. Unte uma forma com manteiga e farinha

 .
Coloque pra assar em forno pré-aquecido a 170 graus por uns 35 minutos. Pode ser que fique assado antes, vai depender do forno. Lembre-se que o brownie fica com uma casquinha crocante, mas por dentro fica úmido. Se você fizer o teste do palito, ele não vai sair completamente seco.


Gente experimentem sem pestanejar, fica divinamente delicioso!

Bom Apetite!!

Usei nessa receita Nozes em Pedaços da Hemmer Alimentos


 A Hemmer Alimentos lançou alguns produtos que irão auxiliar mais ainda na elaboração de nossas receitas salgadas e doces. Eles estão agora com Pistaches Torrados e Salgados,  Coco Ralado Fino Seco, Uvas Passas, Damascos Doces,  Castanha de Caju Moída, Nozes Mariposa, e Nozes em Pedaços que foi a que usei. Confiram outras e mais novidades  www.emporiohemmer.com.br

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24 comentários:

Paula Vieira postou o comentário número:

Josy está divinal esse bolinho, ou bolinhos, devem ser deliciosos, eu adoro nozes.

Bjs e bom fim de semana
Paula

Rosinha Benvenga e Teresinha Putrini Bortolotto postou o comentário número:

oi Josy,adoro brownie essa receita já vai para minha lista bjs Rosinha
um iluminado final de semana

Miminhos da Mito postou o comentário número:

Olá

Querida josy eu estou babando com esse Brownie vou fazer hoje de certeza para os meus gulosos :)

Bjs

marijose postou o comentário número:

Ummmmmmmmm, que delicioso bizcocho, yo quiero un trocito¡¡¡, besos

Artes da Mel postou o comentário número:

Josy parece delicioso, quero um!!!
Bjsss e bom final de semana!
Mel

Mary - Strawberrycandy postou o comentário número:

Josy,...fiquei a babar com a sua receita,...
Beijinhos e bom fds,...
http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/

Guloso e Saudável postou o comentário número:

Olá Josy,
Para nossa sorte o evento de erro repete-se e nós deliciamo-nos com esses mesmos erros.
Foi uma ótima escolha de receita, já selecionada pela Lylia, também a Glau e a receita preparada pela Josy, só poderia ser esta delicia, ótima sugestão.
Bom sábado, beijo,
Vânia

Marcia postou o comentário número:

Oi Josy! Passeando pela net, achei seu blog, tem receitas ótimas não podia deixar de segui-lá... esse brownie está com uma cara ótima vou fazer...

http://docesaborreceitas.blogspot.com.br/

Vivendo e Aprendendo postou o comentário número:

Querida Josy, o blog da Lylia é ótimo e cheio de guloseimas maravilhosas assim como o seu. Adoro brownie e adorei a receita.
Amiga, achei a casca de jatobá, agora estou com algumas dúvidas, te enviei um e-mail, poderia me ajudar?! Obrigada!
Beijo grande!:*
Sileni
www.viveraprendendo.com

"Manjares da Manu" postou o comentário número:

Josy, sou super fã de brownie...este ficou um espetáculo!!!


Ótimo final de semana!!!

Bjs...

Marly postou o comentário número:

Olá, Josyta,

O brownie realmente é uma delícia, que bom seria se todo incidente na cozinha resultasse bom assim, rsrs.
Vou copiar esta receita, rsrs.
Quanto aos "coments" voltei à estaca zero, o que mostra que você tem razão. Agora mesmo, para que o quadro abrisse, tive de clicar em comentários 11 vezes!
O técnico saiu daqui ontem tão tarde, que nem vi. Depois de puxar as fiações e cabos para os cômodos certos, foi dar um jeito no meu PC e o resultado foi: "Tudo continua como dantes, no quartel de Abrantes", rsrs.

Beijo!

luci postou o comentário número:

Que lindo que ficou deu vontade de experimentar,bom sábado beijos

D Augusto postou o comentário número:

Eu também adoro brownie. Com uma bola de sorvete de creme e calda de chocolate fica ainda mais perfeito :)

Um beijo Josy

são33 postou o comentário número:

AMIGA QUANTA COISA BOA QUE VOÇÊ FEZ NESTES DIAS QUE NÃO PASSEI AQUI.
ADOREI O BRWNIE COM NOZES FICA UMA MARAVILHA, GOSTO DESSE ASSIM HÚMIDO MAS OS MEUS NÃO COSTUMAM FICAR.
LEVO ESTA RECEITA PARA TESTAR.
BOM FIM DE SEMANA
BJ

são33 postou o comentário número:

AMIGA QUANTA COISA BOA QUE VOÇÊ FEZ NESTES DIAS QUE NÃO PASSEI AQUI.
ADOREI O BRWNIE COM NOZES FICA UMA MARAVILHA, GOSTO DESSE ASSIM HÚMIDO MAS OS MEUS NÃO COSTUMAM FICAR.
LEVO ESTA RECEITA PARA TESTAR.
BOM FIM DE SEMANA
BJ

Léia postou o comentário número:

Oi Josy, parece delicioso.Parabéns pra você e pra Lylia.Beijos e ótimo final de semana.

Andréa postou o comentário número:

Olá minha amiga,
ainda bem que o erro do chef surgiu essa belezura de receita, o seu brownie ficou perfeito e com nozes da Hemmer melhor ainda!

Fique com Deus!
bjs ♥

Cristina postou o comentário número:

Deliciosa sugestão para o final de semana Josy, gosto muito de brownies, principalmente os úmidos!
Tenha um domingo radiante!Bj,

Cozinha de Mulher postou o comentário número:

Josy... que delícia minha amiga..
Ficou lindo.. e o sabor deve estar muito bom..
Ai que delícia!!
Esse pedacinho aí já me bastava.. sr

Um beijo e um fim de semana mais que lindo..
Sheila

Brechique da Dodoca postou o comentário número:

Oi, Josy, minha querida!
Chegar aqui às 20:54 e encontrar essa receita apetitosa, deu-me vontade de fazer um lanchinho, veja você!
Isso parece bom pra caramba!
Agora, vê se dá conta de verificar a sua caixa postal: pode ter um recadinho procê! rssssssssssss Não vou mandar outro enquanto vc não der um sinal de fumaça, tá?rsssssssssssss
Bjssssssssssssssss, quérida!

Sabor no Prato postou o comentário número:

Olá Josy!! Para o nosso bem mesmo, rsrs. Que delícia este brownie, parece bem fácil de fazer e fica bem gostoso.

Abraços, Fabiana.

Blog do Chocolate postou o comentário número:

Querida Josy,

Chamou-me ?
Não ?
Ah ! É que falou em brownies... (eheheh)

Que bonitos ficaram esses brownies, a Lylia tem receitas óptimas !

Uma vez também fiz uns do Jamie Oliver, mas pretendo repetir e fazer outras receitas também !

Perfeitos, amiga !

beijinhos

Joana postou o comentário número:

Querida Josy está uma delicia este brownie!
Deve estar super saboroso :)
Um beijinho

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