Pãezinhos Folhados



Oi meus queridos
Estava querendo fazer uns pãezinhos hoje, mas queria uns pãezinhos folhados, aí me lembrei de uma receita que vi a um tempinho atrás no blog da querida Andrea do http://andreaquitutes.blogspot.com, achei a receita muito fácil e com um aspecto muito gostoso, assim como tudo o que ela faz. Quem não a conhece dê uma passadinha por lá, tem muitas receitas boas e diferentes todos os dias. Fiz os pãezinhos, só mudei um pouco o recheio, e ficou muito bom, essa massa é ótima. A receita na íntegra está  AQUI


Ingredientes

600 grs de farinha de trigo
2 colheres(sopa) de açucar
1/2 xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (café) de sal
2 xícaras (chá) de água morna
10 grs de fermento biológico seco

Recheio

150 grs de peito de peru defumado fatiado
150 grs de mussarela fatiada
2 tomates picados e temperados c/óregano, sal e azeite
catupiry a gosto
queijo ralado a gosto

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes em uma bacia, menos a farinha de trigo. Deixe crescer por mais ou menos 1/2 hora. Em seguida, vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos. Leve a massa em uma superfície enfarinhada e sove a massa até desgrudar das mãos. Deixe descansar por uns 20 minutos.

Para folhar

Corte um pedaço da massa,  abra com um rolo, e espalhe pedaços de manteiga, dobre a massa para a mateiga não sair. Abra a massa novamente, em um circulo ,corte em triangulos e coloque o recheio


Começe a enrolar pela ponta mais fina, distribua os pãezinhos em uma assadeira untada e enfarinhada, pincele-os com gema de ovo, salpique queijo ralado e leve ao forno pré aquecido por 30 minutos ou até dourar


Bom Apetite!!

26 comentários:

Ana Rita postou o comentário número:

Olha que coisas mais boas!!!!
Eu roubava te um para o meu lanche..

bjoka
Rita

Monica postou o comentário número:

Uau! Que maravilha é essa amigaaa!? vou ter que experimentar! Grávida não pode passar vontade.rsss
Ai, menina, desculpe sobre o índice. É que eu tinha postado e retirei porque resolvi "melhorar" um pouco a postagem antes de publicar.
bjk

Fabiana postou o comentário número:

Josy,
Hoje, deve ser dia de fazer pães....porque estou achando várias receitas na blogosfera.
Adorei, essa da Andrea....ficou com um aspecto maravilhoso, sem falar que as suas fotos me ajudarão muito.
beijos

Josy postou o comentário número:

Oi meninas, um lanchinho no final de semana é tudo de bom não é?? Obrigada pelos elogios, e a idéia e sugestão só poderia vir da Andrea com as receitas deliciosas que ela tem....bjoca à todas

Andréa postou o comentário número:

Josy querida,
obrigada pelo carinho, fico feliz que deu tudo certo e ficaram ótimos, a sua maneira de abrir a massa é melhor que a minha eu vou fazer assim também, e esse recheio que delícia!

Tenha um ótimo sábado!
Beijos,
Andréa....

Wind postou o comentário número:

Sou fã incondicional de vcs duas, Josy e Andrea essa dupla é do barulho. Achei lindo esses pães, deu uma fominha.

Bjos

Duxa postou o comentário número:

Oh que delicia, ficaram excelentes!
A nossa amiga Andrea tem receitas óptimas.
Um beijinho.

Josy postou o comentário número:

Andréa, eu que agradeço por receita tão boa, adorei o pãozinho...bjos

Josy postou o comentário número:

Wind, também sou sua fã gosto muito de vc e de suas receitinhas, qualquer dia vou postar uma sua bjocas...

Josy postou o comentário número:

Duxa concordo com vc a Andréa tem muitas receitas apetitosas, ela é uma ótima cozinheira, tem mãos de fada, assim como a maior parte das nossas amigas né? bjcas

arte da sadhia postou o comentário número:

oi amiga que delicia me deu água na boca ...vou seguir sua dica
bjocas sucessos empre amiga bjão
www.artesdasadhia.blogspot.com

"Manjares da Manu" postou o comentário número:

Obrigado pela visita!!!Menina nem acreditei quando eu li na receita que vc fez a massa folhada, se eu falar isso p/ a minha sogra ele tem um treco!!!rs
Ficou show, vou levar a receita comigo!!!Delícia!!!

Bjs... Um ótimo final de semana!!!

No Conforto da Minha Cozinha... postou o comentário número:

que beleza estes paezinhos Josy... ficaram lindos.
Sim a Andrea é um encanto de pessoa.
Beijinhos

Maísa postou o comentário número:

Josy, vc sabe que eu adooro fazer pães. Botar a mão na massa é tudo de bom. E esses pãezinhos estão super convidativos para um lanchinho agora no final da tarde!Bjão.

Josy postou o comentário número:

Sadhia obrigada querida, vc tbem muito sucesso sempre...bjocas...um lindo final de semana pra vc

Josy postou o comentário número:

Faz sim Manu, adorei essa receita, a massa é ótima... assim sua sogra não tem um treco né? rsrsrs. Prá vc tbem querida, um lindo final de semana...obrigada

Josy postou o comentário número:

Sarinha,

Obrigada pela visita, esses pãezinhos são muito gostosos mesmo, e concordo com vc a Andréa é um doce de pessoa...bjos querida um lindo final de semana

Josy postou o comentário número:

É verdade Maísa, eu fiz exatamente porisso, vem visitas aqui hoje, e esses pãezinhos cairão bem com um cafézinho...obrigada pela visita
Um lindo final de semana pra vc

Daniana Bittencourt postou o comentário número:

Que delícia... uma vez tentei fazer massa folhada e foi um desastre! rsrsr
Amei seus pãezinhos.
Abraços, Daniana
http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

Jotta e Rosley postou o comentário número:

Oi Josy! Obrigado pela visita ao nosso blog e pelo comentário. Já estamos te seguindo e colocamos o link por lá, pois as suas receitas e seus posts são muito bons! Moramos em Campinas por dois anos 1994/1995 e temos ótimas lembranças da cidade e excelentes amigos. Em nossos planos está voltar aí e visitá-los, se Deus quiser. Abraços!

Beth postou o comentário número:

Obrigado pela visita feita ao meu blog, pois assim pode conhecer o seu e ficar seguidora, visitei seu blog e adorei suas receitas, seu blog é muito bonito e bastante aconlherdor.

Parabens pelo seu trabalho aqui apresentado.

Beijinhos e até breve.
Fique com Deus

Josy postou o comentário número:

Olá Jotta e Rosley

Obrigada pela visita, espero que venham para Campinas em breve. Voltem sempre ao meu blog, serão sempre bem-vindos

Bjos

Josy postou o comentário número:

Beth

Obrigada pelo comentário, espero que volte sempre, será sempre muito bem vinda..

Bjos

Amehlia Digital ® postou o comentário número:

Oi Josy!
Eu gosto muito de pães, os caseiros são os melhores, né?!
Escolheu uma ótima receita, mas de uma quituteira de mão cheia...com certeza não teria erro, Andréia cozinha demais, né?! =) Ficou lindo e saboroso...
Um bejim grande!

Josy postou o comentário número:

Obrigada Vinni

Com certeza fiz sem medo de errar, com as mãos de fada da Andréa só poderia sair pãezinhos deliciosos. Um beijo em seu coração

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