Brownie Cheesecake com Cerejas e Nozes


Bom dia pessoal! A muito que venho com vontade de fazer esse brownie. Já tinha essa receita a muito tempo arquivada e tenho visto muito pelos blogs dos amigos e amigas. Tentei fazer esta, para ver se dava certo, mas queria uma mais incrementada, com cerejas e nozes. Foi o que fiz, ficou uma delicia, e percebi que podemos substituir as frutas, os frutos secos, ou simplesmente sem frutas. Só o chocolate e o cream cheese também com certeza fica ótimo. Gostei do resultado e foi aprovado por toda minha turma
A receita original tirei Daqui. O adicional é por minha conta

Ingredientes

85 g de manteiga
115 g de chocolate em barra meio amargo
130 g de açúcar
2 ovos batidos
70 g de farinha de trigo
1 colher (sopa) de cacau em pó
1 pitada de sal
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 xícara (chá) de cerejas ao marasquino Cepêra picadas
1/2 xícara (chá) de nozes grosseiramente picadas

Creme

200 g de cream cheese
1 gema
75 g de açúcar

Modo de preparo

Forre uma forma de 20x20cm com papel manteiga. Reserve.
Em uma tigela, junte a manteiga, o chocolate em barra e o açúcar. Leve para derreter no microondas e misture bem até ficar homogêneo. Acrescente os ovos batidos,  o cacau em pó, a farinha de trigo, a essência de baunilha, o sal e misture bem. Por fim, junte as cerejas picadas e escorridas, e as nozes. Reserve. 
 Para o creme, junte todos os ingredientes e bata na batedeira até ficar bem homogeneo. Despeje a mistura de chocolate na forma, por cima o creme de cream cheese e com as pontas de um garfo, misture para dar efeito mármore. 

Leve ao forno pré aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou faça o teste do palito.
Bom Apetite!!!

18 comentários:

CamomilaRosaeAlecrim postou o comentário número:

Bom dia Josy!!! Que receita linda e saborosa! Minha filha iria amar e eu sou louca por estas cerejas e tenho um vidro que comprei na passagem de ano e não usei na ceia, vou tentar fazer!
Beijos
CamomilaRosa

Andréa postou o comentário número:

Bom dia Josyta querida!
Uau...que lindo!
Estou aqui babando com essa receita, esses pedacinhos de cereja e essa massa é de dar água na boca, uma tortura, arrasou!

Um grande beijo, fica com Deus! ♥

Denise postou o comentário número:

Eita turma sortuda esta sua! Passam bem, viu amiga, muito bem!
Parabéns pela receita, que parece deliciosa!
Ótima quinta para você!
Bjs.
http://dedeartes-denise.blogspot.com

Rosa Santos postou o comentário número:

Minha querida!
Você me deixa louca... de tentação desse Brownie super especial. Vou ter que fazer amiga, minha neta também vai adorar. Dá mesmo para babar.
Beijinho Josy :)

Simone Felic postou o comentário número:

Esta receita é de babar na tela, uma delícia.
beijinhos

http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

piteis da dinha postou o comentário número:

Oi Josy!
E tem como não gostar dessa delícia?
Claro que não né amiga kkk
As fotos estão lindas e super convidativas...
Bjsssss amiga

Sergio Velasco Aranguez postou o comentário número:

un brownie delicioso a mas no poder. la verdad q con cerezas no lo habia hecho nunca y visto el resultado y las fotos me lo apunto para hacer. me ha encantado

Prata da casa postou o comentário número:

Querida Josy: estes lindos brownies deixam qualquer um a suspirar( e a babar).Gostei imenso da junção de cerejas.Para além de ficar bonito, deve ficar bem saboroso.
Bjn
Márcia

Milia postou o comentário número:

Hola Josy! Que postre tan exquisito, esos cortaditos son una autentica tentación, parece que quieren salirse de la pantalla.
Un besito amiga

Inês Ginja postou o comentário número:

Olá Josy,
que bom estar de volta!
E que bom saber que aproveitou essas férias com a sua filhota, que alegria não é mesmo.
Eu adoro brownie, adoro chocolate de uma maneira geral rsrs.
E adoro brownie com cheesecake, fica maravilhoso!
Adoro juntar frutos vermelhos ao cheesecake, fica muito bom, você tem de experimentar.
Claro que em sua casa, adoraram, outra coisa não seria de esperar! Eu já me servia de um pedação!
Um beijinho.

Cozinha Caseira postou o comentário número:

Adoro brownie. Ficou com aspeto super delicioso.

Susana Machado postou o comentário número:

que bom aspecto!
Beijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/

Ana Filipa Costa postou o comentário número:

Ficou lindo e deve ser delicioso Josy! :)
http://petiscana.blogspot.pt

Ana Filipa Costa postou o comentário número:

Ficou lindo e deve ser delicioso Josy! :)
http://petiscana.blogspot.pt

CRIKA postou o comentário número:

Ficou muito apetitoso mesmo!!! Adoro cerejas e nozes!!!

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