Polenta Grelhada

Bom dia pessoal! Mais uma semana começando. Que a semana que se inicia seja excelente para todos!
Gostamos muito de polenta aqui em casa. Gostamos de polenta mole, dura, frita, ou grelhada de todas as formas é deliciosa. Tinha um pacotinho de fubá, olhei para ele, ele olhou para mim. Lembrei que tinha um refratário com molho pronto na geladeira, umas bistequinhas temperadas e foi resolvido o meu almoço de hoje. Simples, fácil e delicioso

Ingredientes

2 xícaras (chá) de fubá mimoso
5 a 6 xícaras (chá) de água
1 colher (sopa) de manteiga
1 sachê de caldo de legumes
azeite para grelhar



Modo de preparo

Leve a agua em uma panela para ferver juntamente com o caldo de legumes. Separe 1 xícara de água para diluir o fubá. Abaixe o fogo e despeje a mistura de fubá e água, mexa muito bem para não empelotar. Vá mexendo sempre até que a polenta cozinhe e comece a soltar do fundo da panela. Desligue o fogo e acrescente a manteiga. Despeje em um refratário levemente umedecido com água e espere esfriar. Leve a geladeira para ficar bem firme. Corte a polenta no formato que preferir e  em uma frigideira antiaderente e untada com azeite, grelhe a polenta em fogo alto, dos dois lados. Sirva com molho pronto quente e salpique queijo ralado. Servi com bistequinha frita.

 Bom Apetite!!

32 comentários:

Sabores Autenticos postou o comentário número:

Olá Josy, Tem um aspeto muito apetitoso!
Boa semana.
Bjs

Marlene Ferreira postou o comentário número:

Hummmm que maravilha! Deu água na boca, ficou um prato muito bonito e deve estar delicioso! Desejo uma feliz semana e um dia lindo! Bjos!

Cozinha Caseira postou o comentário número:

Nunca comi polenta grelhada. Ficou com muito bom aspeto.
Bjs

Denise postou o comentário número:

Bom dia, lindaaaaaaaaaa!
Passei aqui para saborear um pouquinho desta polenta maravilhosa e para te desejar uma excelente semana, repleta de muitas gostosuras!
Bjs.
http://dedeartes-denise.blogspot.com

Andréa postou o comentário número:

Bom dia minha querida amiga!
Estava com saudades de vc!
Com poucos ingredientes vc fez um prato tão lindo e irresistível!
Eu não sei fazer polenta a minha não fica gostosa, vou tentar fazer a sua receita, adorei!

Bjs, feliz semana, fique com Deus ♥

Guloso e Saudável postou o comentário número:

Bom dia Josy,
Quando travamos esse diálogo com os ingredientes normalmente criamos receitas bastante interessantes, inovadoras e deliciosas como esta.
Boa semana, beijo,
Vânia

Sadhia Hage postou o comentário número:

amo polenta amiga e esta sua esta divina parabenbs bjus doces

Entre Tralhas e Panelas postou o comentário número:

Que aspecto delicioso :)

Vem participar no passatempo :)

http://entretralhasepanelas.blogspot.pt/2014/04/parceria-passatempo-beartes.html

Susana Machado postou o comentário número:

Tem um aspecto delicioso!
Beijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/

São Ribeiro postou o comentário número:

Nunca comi polenta e por acaso tenho uma receita marcada para fazer.
Era para ser hoje mas apeteceu antes uma salada.
Ver esta deu ainda mais vontade de provar.
Esta uma delicia
Boa semana
bjs

Marisa Valadas postou o comentário número:

Confesso que nunca provei polenta, mas adorei o aspecto parece bem delicioso

Nice e Ana, temperado com carinho... postou o comentário número:

Amiga que polenta linda, amei a receita, e esse molhinho tá de babar, bjs e uma super semana, Ana ♥...

marijose postou o comentário número:

Nunca he probado la polenta Josy pero seguro esta muy rica y me gusta, tengo que probarla, besos

Marly postou o comentário número:

Olá, minha querida amiga,

Fiquei feliz demais com a sua visita, pois sei que estou muito em falta com você! É que tenho tido dias especialmente corridos, e esta é inclusive a razão de os meus próprios posts estarem sendo tão espaçados.
Eu também sou fã de polenta e esta sua ficou perfeita e - tenho certeza - muito saborosa!

Também gostei demais da Mousse de chocolate do post anterior, à primeira vista pensei que era o tal 'strogonoff de nozes", rsrs.


Um beijo e ótima semana, Josyta!

Criando Artes Carla postou o comentário número:

Oi Josy, com o friozinho que está por aqui, nada melhor que uma polenta deliciosa dessa.
Beijos e boa 2ª

piteis da dinha postou o comentário número:

Oi Josy, almoço simples?
Aqui na minha casa ia ser uma festa.
Ainda bem que da tua paquera com o fubá, saiu essa delícia de polenta kkkk
Amei!
Bjsssss amiga e uma semana iluminada e abençoada p/vcs.

Ainda estou com problema p/acessar comentário nos blogs, fazer o quê né?
+ bjsssss

A Paixão da Isa postou o comentário número:

wuau grelhada ? mas que delicia que esta esse pratinho da vontade de ir buscar um garfo e comer humm super esta 5* ja venho vou buscar um bocado de pao beijinhos bs

Simone Felic postou o comentário número:

Faz muito tempo que não como polenta , é uma delícia , quando pequena eu detestava , mas quando cresci adoro, como pode a gente mudar tanto não é?
tenha uma boa semana.
http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

Cuca postou o comentário número:

Nunca comi polenta grelhada! Mas deve ser um acompanhamento muito bom para carne grelhada... Gostei muito da sugestão :)

Beijinhos*

Renata postou o comentário número:

Oi Josy! Quanto tempo não passo nesse cantinho delicioso! A vida tem se intrometido bastante por aqui rsrs Adoro polenta, mas nunca fiz grelhada, só pode ter ficado maravilhoso seu almoço!
Josy, amiga, espero que vc já esteja plenamente recuperada. Tudo de bom pra vc, viu?
bjssss

Rosinha Benvenga e Teresinha Putrini Bortolotto postou o comentário número:

oi Josy acho que já sei o que vou almoçar amanhã rsrsrs bjs Rosinha

Comida de conforto postou o comentário número:

Nunca provei polenta, Josy, mas essa sua está tão bonita que fiquei com muita vontade!!
Beijinhos

Léia Silva postou o comentário número:

Querida e doce amiga
Eu também adoro polenta mole, dura, frita e de todas as formas, mas nunca comi grelhada e estou aqui babando:)
Te desejo uma ótima semana.
Bjim
Léia

Cantini Nath postou o comentário número:

Receita diferente, mas com uma cara ótima!
Adorei
Beijos Nath
http://blogdacantini.blogspot.com/

Rita Sperchi postou o comentário número:

Pai eterno já comi simples, imagina desse jeito, nunca provei mas tai uma boa pedida hummm
Abraços com carinho de sempre

Bjusss

╭•⊰✿¸.•* Rita!!

Cristina postou o comentário número:

Josy querida, eu adorei seu almocinho, gosto muito de polenta e de bisteca de porco tbm, então...aff, babei!
Bj e boa semana!!

Simplesmente Martha postou o comentário número:

Josy minha linda que delicia essa polenta amei bjinhos

Blog do Chocolate postou o comentário número:

Minha amiga querida,

Nunca comi polenta, mas não perdi as esperanças, até porque ao ver essa sua fiquei ainda com mais desejos de provar ! :)
Excelente proposta ! :)

Querida,aproveito para lhe agradecer imenso o seu carinho láno Blog do Chocolate, obrigada pelo colinho que sempre tem disponível para mim ! :) :)


Beijinhos

sandra neiva postou o comentário número:

Josy amiga,

uma refeição tão boa e nada complicada, perfeita.
Tenho que experimentar fazer polenta desta forma pois tem tão bom aspecto, uma refeição deliciosa.

beijinho

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...