Tortinhas de Presunto e Cream Cheese


Há muito tempo que não fazia essas tortinhas que ficam bem parecidas com  mini quiches. A receita é prática, muito fácil de fazer, podendo substituir o recheio, usando de sua criatividade a seu gosto. Ficam muito macias e são ótimas para servir de lanche quando recebemos visitas inesperadas, pois podem ser congeladas, sem e ou com recheio. Muito saborosas.

Ingredientes

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

100 grs de margarina ou manteiga

1 colher (café) de sal
4
colheres (sopa) de creme de leite 

Recheio

2 ovos inteiros
100 grs de presunto cozido

1 pote de cream cheese

O restante da lata de creme de leite

1 colher (sopa) de farinha de trigo 
Sal e noz moscada



Modo de preparo

Numa tigela, misture a farinha com a margarina até obter uma farofa.
Adicione o sal e o creme de leite. Misture e amasse com os dedos até formar uma massa lisa. Cubra e deixe descansar por 15 minutos na geladeira.
Para o recheio, bata os ovos com o auxilio de um fouet, acrescente o creme de leite, o cream cheese misturado com o presunto moído ou passado no processador, sal e a noz moscada. 
Adicione a farinha de trigo e misture muito bem até obter um creme homogêneo. Abra a massa e forre o fundo e as laterais das forminhas. Não é necessário untá-las. 

Coloque o recheio e leve ao forno preaquecido a 180°C, para assar por cerca de 30 minutos ou até dourar.

Se preferir, salpique queijo ralado por cima antes de ir ao forno. (Eu não usei)


Bom Apetite!!

45 comentários:

patiabeija-flor postou o comentário número:

OLá Josy,
Bom dia!!!!
Logo que acessei o blog já dei de cara com essas tortinhas... Hum, que delícia!!!!
Lindas, lindas!!!
Adoro tortinha, empadinha, queijadinha... tudo que é feito em forminha. rs

Beijos meus e dos pequenos!!

Andréa postou o comentário número:

Olá minha amiga querida,
arrasou ficaram perfeitas! O recheio e a massa estão uma loucura!
Amo salgados assados, a minha lista só está crescendo, hehehe!

Tenha uma ótima quarta-feira!
bjs ♥

Cozinha de Mulher postou o comentário número:

Minha amiga.. começar o dia olhando essas tortinhas é uma maravilha..
Ai que delícia!! Hummmmmmmmmmmmm
Como eu queria ser essa visita inesperada amiga.. rssr
Essa aí vai pra minha listinha de coisas que quero fazer o mais rápido possível...

Nossa!! Adorei..
Beijinhos no coração e um dia mais que lindo viu?
Sheila

Sabor no Prato postou o comentário número:

Olá Josy! Ao menos na aparência, ficam mesmo parecendo mini quichês. Fiquei com água na boca. Que recheio delicioso!!! E que massa macia!!! Gostei de tudo!

Abraços, Fabiana.

Carla Colombo postou o comentário número:

JOsy, que tortinhas mais lindas! Tudo o que você usou eu amo! hehehe Então sou um pouco suspeita pra opinar... :)
#FOME! hehe
Beijosssss


www.brisandonacozinha.com

Léia postou o comentário número:

Oi Josy que delicia essas tortinhas.A massa parece ser bem saborosa.Adorei.Beijos e tudo de bom querida.

Paula Vieira postou o comentário número:

Ficaram tão bonitas Josy, o recheio está bem apetitoso.

Beijinho

Paula

Tatiana Cavazim postou o comentário número:

Flor do meu jardim....uma dia, ou talvez em uma época de minha vida, vou me dedicar a fazer essas maravilhas que você faz... Ainda bem que acabei de comer um super pastel e nem fiquei com fome, mas com uma mega vontade de comer essa delicia.....
Fica em paz e um dia maravilhoso para ti

Kati Monteiro postou o comentário número:

Josy
boa dica para petisco, lanche, ou mesmo jantar!
Gostei bastante.
Beijos

marijose postou o comentário número:

Que ricas¡¡¡¡, me han gustado mucho , besos

A arte em ser mulher postou o comentário número:

Josy que delícia essas tortinnhas parecem mesmo mini quiches.
Bjocas.
Camila.

Criar Com Coração postou o comentário número:

nossa jo, que facinho...

adorei a receita...

meus meninos adoram presunto...

beiju e obrigado pela visitinha

cintia

luci postou o comentário número:

Que delícia Josy adorei o recheio beijos

Mãos de prata postou o comentário número:

Olá Josy: gostei imenso destas mini-tartes. O recheio é bem fácil de fazer,aliás, toda a receita é fácil e deve ser deliciosa.
Bjs
Márcia

Rachel postou o comentário número:

Amiga Josy, suas empadinhas ficaram lindas e apetitosas.
Adoro empadinhas aberta, sua receita é bem parecida com uma que tenho e que fazia maior sucesso no tempo em que eu tinha minha rotisserie, sabe que tenho saudade.
Mas por enquanto nem posso pensar nelas, estou de dieta...desde que comecei com o blog, engordei um pouco e tenho que me cuidar, senão acabo virando um balão...rs!
Mas vou anotar, para o caso de uma recaída...hehehe!
Bjuss!

Natércia postou o comentário número:

Josy, minha querida as suas tortinhas ficaram a chamar por mim lindas e com certeza deliciosas como sempre você faz tudo...um beijinho muito grande:))

Vivendo e Aprendendo postou o comentário número:

Querida Josy, que tortinhas lindas e saborosas, amei!
Amiga, hoje é o 5° dia que estou tomando o chá e acho até que a partir de amanhã nem vou precisar tomar mais, a tosse praticamente foi-se embora, mt obrigada pela sua dica e merece até um post. O problema agora é a coluna, as dores voltaram, travei na segunda-feira arrumando a cozinha do almoço, acredita? Não vejo a hora de chegar o dia da minha consulta.
Obrigada mais uma vez! :)
Bjsss
Si
www.viveraprendendo.com

Margarida Abreu postou o comentário número:

Ohhhhhhhhhhhhh Josy isso é sacanagem viu??? que delicia é essa... eu nao vou poder sequer tirar uma lasquinha... Pohhh que maldade que vc faz comigo viu???... eheheheh!!!

Lindas e aposto que deliciosas!!!

Amiga vou lançar o selinho começa dia 11 de outubro!!! vamos ser pelo menos 4 parceiras, vc a Aninha, a Kati e eu!!! Mas eu mando um mail para vc para lhe dizer como vamos fazer!!!

Beijocas

Guloso e Saudável postou o comentário número:

Olá Josy,
Estas tortinhas ficaram lindas, muito apetitosas, irresistíveis, impossível não comer algumas, anotei esta deliciosa receita.
Beijo,
Vânia

Gabi postou o comentário número:

Nossa, simplesmente minha boca encheu de água!!

Beijos

Rita postou o comentário número:

Feitas nessas forminhas ficam bem mais
bonitas e apetitosas, lindas de ver
e deliciosas pra comer
Bjuss de boa tarde
Rita!!!!

D Augusto postou o comentário número:

Tortinhas lindas Josy. Me lembraram empadinhas. devem ter ficado uma delícia, de presunto com creamcheese, sód e imaginar a combinação já me dá água na boca rsrs. Beijos

CamomilaRosaeAlecrim postou o comentário número:

Que lanchinho gostoso esse Josy...adorei e ficou lindo!
Vou copiar! Obrigada pelo carinho "lem casa"
Bjs, boas energias, bons pensamentos e uma ótima quarta e quinta-feira!
CamomilaRosa

Nina Paim postou o comentário número:

Ah... danada tem delícias por aquí hen? Eu faço uma parecida amiga, só que é com polvolone e creme de leite, fiquei agora a babar... bjus

Bruna Pereira postou o comentário número:

Que delícia, que pena que não dá para congelar né! Mas é uma otima rceiabpara adaptar!

Ana Claudia postou o comentário número:

Josy...asssim vc mata...hehehe
Que delicinha...amei, amei, amei...
Beijinhos
Aninha

Maísa postou o comentário número:

Hummm...muito bom!Que delícia para um lanchinho da tarde...Beijão

Thiago RioSul postou o comentário número:

Minha amiga Josy você acaba com minha dieta, quem pode manter o peso vendo isso?
Deliciaaaaaa de receita obrigado por compartilhar conosco.

Meu Abraço
rioSul

Thiago RioSul postou o comentário número:

Olá Josy, como você sabe firmamos uma parceria com a Equaliv, uma empresa que nos oferece produtos de qualidade que podem nos auxiliar na manutenção de nossa saúde, e nós já fizemos dois posts, um do Ômega 3 e AntiOx que esta na postagem pra você conhecer, e estamos sorteando esse dois produtos, é nossa primeira experiência em sorteios, então vim lhe convidar pra conhecer e participar se assim for do seu agrado ...
É só conferir aqui ... http://www.riosul2012.com/2012/08/sorteio-no-blog.html

Meu Abraço pra você,
RioSul

Thiago RioSul postou o comentário número:

Ei, você está acabando com minha silueta, pois acabo pedindo pra minha esposa fazer essas delicias, e comer só um? Não dá né?

Adorei a receita Josy, obrigado por compartilhar conosco.

Abraços
rioSul

são33 postou o comentário número:

LINDAS POR FORA E POR DENTRO UMA TENTAÇÃO.
JÁ COMIA...
BJS

arte da sadhia postou o comentário número:

oi minha flo agora vc me matou kkkk eua doro essa tortinhas ..esta de parabens amiga ameiiiii parabens ..muito boa a receita e bem facinha né ..amiga vim te convidar para uma mega promoção na minha cozinha ....passa lá pára conferir ok...bjão

Nilda Silva postou o comentário número:

Olá Josy, que delícia essa tortinha,é mais uma receitinha fácil, que com certeza vou experimentar.

Bjos!!

Regina Fernandes postou o comentário número:

Meu geleinha de pitanga, essas empadinhas , tortinhas...estão divinas com tudo que passa por sua mãos,amei!!!!
Bjinhos. RE

"Manjares da Manu" postou o comentário número:

Josy, ficaram maravihosas!!!
Bem recheada!!!!

Bjs...

Marly postou o comentário número:

Olá, Josyta,

As tortinhas ficam tão tentadoras!
São realmente quichezinhas, de cream cheese, rsrs.

Beijo e boa noite

REINVENTANDO postou o comentário número:

Olá Josy!! Que tortinhas com aparência maravilhosa e seus posts com cada receita melhor que a outra!Parabéns..já estou te seguindo.Bjs.Sandra

Brechique da Dodoca postou o comentário número:

Oi, miinha querida amiga!
Consegui chegar! São 23:57, mas chheguei ainda hoje, né? rsssssssssssss
Ai que vontade de comer uma tortinha dessas! Quem era tivesse algumas aqui agora! Hum, seria tão bom! rssssssssssss
Bjssssssssssssssss, quérida!

Ana postou o comentário número:

Olá Josy, faz muito tempo que não como umas tortinhas como estas. Estão de dar água na boca. Bjuss.

Blog do Chocolate postou o comentário número:

Que gulodice, amiga querida !!!!

Que vontade de comer essas fabulosas tortinhas com tão bom aspecto e a convidar o paladar !!!

Ficaram perfeitas mesmo !

Beijinhos

Danni e Lype postou o comentário número:

Hummm!!! Show de Bola!!! AMEI!!!
Grande beijo, Irene

Pitaco Gastronômico postou o comentário número:

Que delicia as tortinhas! Ficaram super apetitosas! Quero provar e por isso vou levar a receita comigo!
Parabéns pelo blog! É lindo!
Beijos, Camila.

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