Arroz Primavera

Olá meus queridos e queridas amigos(as), como passaram de final de semana? Espero que todos bem! Queria deixar um recadinho antes de qualquer coisa, hoje tirei o dia para fazer uma faxina geral na geladeira e na casa, então, me desculpem se não for visitá-las hoje, mas prometo que vou ver cada cantinho amanhã sem falta.
E vamos lá iniciar uma nova semana, depois de um abuso aqui, outro ali, comecei minha semana bem leve e muito saborosa. Adoro todo tipo de legume e esse arroz fica muito gostoso, onde podemos variar e ter opções de escolha de cada legume. Fiz esse arroz com alguns legumes que tinha na geladeira, acrescido de azeite, e ervas, resultou em uma refeição excelente e surpreendente para minha Segunda Sem Carne

Ingredientes

2 xícaras (chá) de arroz pronto ou amanhecido
1 cebola picada
1 dente de alho picado
2 xícaras (chá) de vagem picada
1 xícara de cenoura picada
2 xícaras de ervilhas frescas
1 colher (café) de manjericão seco
1 colher (café) de óregano
1 colher (café) de tomilho
salsinha picada e azeite a gosto
(usei 1/2 xícara de um restinho de brócolis refogado que tinha na geladeira)

Modo de preparo

Cozinhe no vapor os legumes até ficaram macios, porém firmes. Em uma panela leve o azeite, e refogue a cebola e o alho. Adicione os legumes e misture bem, acrescente as ervas, e a salsinha, dê uma leve refogada, diminua a chama do fogão e acrescente o arroz. Misture muito bem. Transfira para uma travessa e despeje um fio de azeite antes de servir.



Bom Apetite!!




Queria aproveitar e deixar mais 2 recadinhos: O primeiro é para informar e convidar a todos que se interessarem para participar da Blogagem das Cores uma brincadeira muito gostosa promovida pela querida Margarida do blog Tachos versus Panelas A Margarida propôs essa blogagem que será realizada todo dia 21 de cada mês. No dia 21 próximo será o branco e podemos fazer uma receita onde o branco predomina, ou quem tem outro tema em seu blog sem ser a culinária poderá ou não, se quiser, apresentar algum trabalho seu com a cor branca, além de falarmos o que representa para nós a cor do mês. Se voce estiver interessada clique AQUI para saber mais detalhes e vamos brincar!!!

Outro recadinho:
Convido voces também, para que participem da Blogagem Coletiva Amor aos Pedaços, já estamos indo para a 2ª Fase com o tema Desencantos, a 1ª Fase foi um sucesso, com o tema Encantamento, houve muitas participações, uma mais bela que outra.  Emocionantes e cativantes.Venha trocar experiências conosco. A próxima será dia 15/04, ainda dá tempo. Para saber mais AQUI
que a querida Rute do blog Publicar Para Partilhar dá todos os detalhes

UMA ÓTIMA SEMANA A TODOS...BJOS

32 comentários:

Beth postou o comentário número:

Querida Josy, este seu arrozinho ficou mt apetitoso, cheio de linda cores da primavera, deve ter ficado bem saboroso!

beijinhos grandes

Daiane postou o comentário número:

Ai meu filho aí para comer esse arroz , ele desenvolver um particular amor por vagem já que quando ele era bebê eu dizia que era "feijão de roupinha". Até hoje ele come primeiro a"roupa" e depois o grão!

Adri postou o comentário número:

Minha companheira de faxina! Hoje também tô no lerê, lerê...
Com esse arroz cheio de ingredientes e tão colorido, quem precisa de carne? Ainda não almocei, mas sua receita me deu vontade de incrementar um arroz aqui. Beijinho!

CamomilaRosaeAlecrim postou o comentário número:

Que legal essa segunda sem carne!
E o arroz é uma delícia...tb adoro assim cheio de legumes! Parabéns pela ideia e por compartilhar!
Eu vou procurar saber mais sobre a blogagem coletiva...nunca participei!
Bjs e quero te desejar um ótimo começo de semana com muita saúde e paz!
CamomilaRosa

A Paixão da Isa postou o comentário número:

ele esta mesmo muito colorido com cores muito bonitas como aPrimavera gostei muito e é muito bom para a saude bjs e tudo de bom

Ginja postou o comentário número:

Querida Josy,
espero que o final de semana tenha sido óptimo.
E depois de abusos e excessos nada como um arrozinho carregado de legumes, bem colorido e saudável.
Boas arrumações e limpezas.
Um beijinho.

luci postou o comentário número:

Que arroz lindo Josy e deve ser muito bom adorei beijos

Margarida postou o comentário número:

Amiga... É um trabalho que eu nao gosto nada de fazer, mas tem de ser feito.....

Esse arroz está bem colorido... primavera é um nome maravilhoso para ele mesmo!!!

Obrigado por avisares da blogagem das cores, eu ando ansiosa para a do dia 15....

Beijocas

Marly postou o comentário número:

Olá, Josyta,

O arroz ficou colorido e apetitoso, com um arroz assim eu também dispenso a carne! rsrs.

Beijoca e boa tarde!

Guloso e Saudável postou o comentário número:

Olá Josy,
Este arroz primavera, conquista primeiro pelo colorido, mas também é saudável e nutritiva, não esquecendo que com esses temperos, é uma deliciosa refeição.
Boa semana, beijo,
Vânia

Felismina postou o comentário número:

Que bom esse arroz, cheio de coisas boas, uma otima maneira de começar a semana!

Bjs.

Fê Dayrell postou o comentário número:

Josy minha querida, simplesmente babei neste seu arroz, bom demais.
bjo

Sofia.Lopez postou o comentário número:

OI querida Josy, tudo bem?
O teu arrozinho está uma maravilha, bem colorido e saudável como eu tanto gosto!! Delícia mesmo amiga!
Meu tempo também é muito pouco, espero que tudo corra bem nas limpezas espero que as costas não fiquem doridas...:)Não te esqueças,primeiro a nossa saúde ;) (bem sei que é complicado, nada se faz sozinho...rsrs)
Um grande beijinho

Rosa Almeida postou o comentário número:

Ficou um arroz bem primaveril :)

Bjokas doces e boa semana

gina postou o comentário número:

Josy, esses arrozinhos com legumes ou com tudo que tiver na geladeira, são sempre muito bem vindos e saborosos.Para mim são uma refeição completa e gostosa, além de rápida. Este seu arroz está muito colorido e apetitoso. Boa faxina e bjinhos da Gina

Lu postou o comentário número:

Q prato lindo Josy!
Da mais vontade de comer ainda. hehe
Aiai a minha vez de faxinar a geladeira e armarios ja foi na semana passada.hehe
beijos
boracozinhar-lu.blogspot.com

As Receitas da Selene postou o comentário número:

Josy, que arroz lindo e colorido.
Já jantava amiga.

Beijinhos e boa semana
Selene

Andréa postou o comentário número:

MINHA QUERIDA AMIGA,
EU SEI COMO É, TEM DIAS QUE O TEMPO É CORRIDO DEMAIS, EU QUEM O DIGA, RSRS.
AMO ARROZ ASSIM NÃO PRECISA DE MAIS NADA É TUDINHO DE BOM!

TENHA UMA SEMANA SANTA ABENÇOADA!
BJS D ♥

Érica postou o comentário número:

Josy, amo arroz dessa forma com legumes, e além de tudo acho que fica lindo o verde com o cor da cenoura. O único problema é que em casa meu filho não come legume nenhum, faço e ele tira tudo do meio do arroz, fico até triste.
bjs

Claudia (Perfeita Ordem) postou o comentário número:

Esse arroz é tudo de bom no início da semana minha amiga!
O tomatinho em flor lembrou a minha mãe, ela gostava de enfeitar os pratos dessa forma.
Grande beijo, fique com Deus!

Sonia postou o comentário número:

Josy minha querida, este arroz está com uma aparência deliciosa, fazer a dieta sem carne fica fácil com estas deliciosas sugestões.
Uma ótima segunda feira de faxina para você.
Beijos

Xana postou o comentário número:

Delicioso :) Adoro arroz assim composto...
beijinhos kida

Santa Gastronomia postou o comentário número:

Tá caprichado esse arroz, hein Josy! Lindo como a primavera!
Aliás, capricho é o que não falta aqui!

Bjus, amiga, e ótima semana!
Sandra Bylaardt

Vicentina postou o comentário número:

Josy querida, seu arroz ficou muito lindo e com certeza muito saboroso.
Bjs e Boa Semana

Executiva de Panela postou o comentário número:

Querida Josy, gosto muito de arroz e também das diversas modalidades que se pode cozinha-lo: à grega, ao forno, gratinado, etc. O aspecto do seu está delicioso com todos estes legumes coloridos! Quanto à blogagem coletiva, achei super legal a cor BRANCA! Tentarei participar. Espero que a limpeza na geladeira tenha sido bem sucedida! Um beijo e boa semana! Paula

Talita Medina postou o comentário número:

Hummm adoro arroz cheio de coisa rsrs
Tem receita sua lá no blog!!!
Bjusss

Brechique da Dodoca postou o comentário número:

Que maravilha! Encarava um agorinha e saboreaaaaaaaava!
Bjsssssssssss, quérida!

Danni e Lype postou o comentário número:

Querida Josy,
Que arroz mais CAPRICHADO!!! O nome está corretíssimo... ARROZ PRIMAVERA... Colorido, LINDO e MARAVILHOSO!!! AMEI!!!
Grande beijo, Irene

Regina Fernandes postou o comentário número:

Minha querida eu adoro um arroz colorido desse jeito. Quase puxei a cadeira e me sente pra provar esse aí q vc fez. Pena q já é tão tarde!!!RS
Bjinha e semaninha recheada de belas coisas. Re

são33 postou o comentário número:

GOSTO MUITO DESSE ARROZ ÁS VEZES TAMBÉM ASSIM DESSE GÉNERO .
BOA SEMANA
BJS

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