Antepasto de Abobrinha da Rachel

Olá Pessoal!! Não sei se vocês sabem, mas eu adoro abobrinha hehe. Piadinhas à parte, quando vi que era abobrinha, já gostei, quando vi que era receita da Rachel do Na Biroskinha aí não tive dúvidas, fui correndo buscar que eu já sabia que era coisa boa. E de fato é delicioso esse antepasto, e como disse nossa linda amiga, é uma ótima opção e salvação para quando chegam visitas inesperadas. Acho difícil quem não a conhece, e quem não a conhece, recomendo que façam uma visita ao seu blog, tem delicias a perder de vista. Passem por lá e confiram! A receita à risca esta AQUI

Rachelzita minha querida, obrigada, foi aprovadissimo por todos

Ingredientes

3 abobrinhas italianas

2 dentes de alho

3 colheres (sopa) de sal

Azeite  a gosto

Modo de preparo

Corte as abobrinhas em rodelas finíssimas (se tiver, use fatiadores de legumes). Coloque o sal e deixe aproximadamente 2 horas. Agora jogue o líquido que sair e esprema bem com as mãos a abobrinha.

Coloque em uma vasilha de vidro, esprema o alho bem miudinho  e regue com bastante azeite. 

Gente! quanto mais tempo fica na geladeira mais gostoso fica. Experimentem!

Bom Apetite!!