Torta de Linguiça Calabresa


Gosto muito dessa torta, e quando faço aqui em casa tenho que fazer duas, o pessoal gosta muito, essa torta acaba rapidinho, é uma receita fácil, com uma massa super leve e fofa. Experimentem, tenho certeza que vão gostar, e podem substituir a calabresa por outro recheio, vai do gosto de cada um

Ingredientes

2 gemas
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 tabletes de fermento biológico fresco (30grs)
1/2 xícara (chá) de água morna
2 colheres (sopa) de gordura vegetal hidrogenada
1 colher (café) de açúcar
sal a gosto

Recheio

1/2 kilo de linguiça calabresa fresca s/pele
1 cebola picadinha
2 dentes de alho picados
1 tomate s/pele picado
1 colher (sopa) de azeite
1 colher (chá) de óregano
1/2 copo de requeijão cremoso

Modo de preparo

Em uma tigela, coloque o fermento, o açúcar e a água morna. Misture bem até o fermento se dissolver completamente. Acrescente as gemas, a gordura e o sal. Vá adicionando a farinha de trigo aos poucos até a massa desgrudar das mãos. Deixe a massa descansar por 1 hora. Divida a massa em duas partes e abra com o rolo em uma superfície enfarinhada. Coloque metade da massa em uma forma de aro removivel.


 Distribua o recheio, cubra com a outra metade da massa,decore com fatias de calabresa, pincele com gema e leve ao forno préaquecido por 30 minutos ou até dourar.
Para o recheio, leve em uma panela o azeite, juntamente com a cebola e o alho, adicione o tomate e refogue até ele amolecer, adicione a linguiça picada, e refogue por uns 15 minutos ou até ficar douradinha. Desligue o fogo e acrescente o requeijão. Mexa bem e reserve. Distribua o recheio na torta depois de frio.




Bom Apetite!!

Boa Semana à todos!!

Estarei fazendo o sorteio da Mococa, partir das 14:00 hs, logo em seguida publico o resultado...bjos a todos... Um ótimo final de semana

20 comentários:

♥♥ belinhagulosa ♥♥ postou o comentário número:

Podera amiga com esse bom aspecto só podes mesmo fazer 2..bjokinhas amiga

Felismina postou o comentário número:

Que delicia que deve ser essa torta Josy, pois ficou linda e com cara de deliciosa...

Beijinhos e uma boa semana.

Formiguinha postou o comentário número:

Que delícia de torta!

Não me importava nada de agora ao almoço comer uma bela fatia acompanhada de salada.

A linguiça calabresa é o mesmo que a nossa salsicha fresca.:)

Boa semana!
Beijinhos da Formiguinha

Maísa postou o comentário número:

Gostei muito Josy! Bem diferente e com certeza muito gostosa!beijkas

Andréa postou o comentário número:

BOM DIA AMIGA!
EU QUASE POSTEI UMA RECEITA DE QUICHE DE CALABRESA QUE TENHO NA MINHA CÂMERA, MAS DEIXEI PRA POSTAR OUTRO DIA, ESTAMOS QUASE EM SINTONIA, RSRS.
AMEI ESSA RECEITA, SIMPLESMENTE UMA DELÍCIA!

TENHA UMA ÓTIMA SEMANA!
BJS, ANDRÉA...

Moni postou o comentário número:

Josy querida da proxima faz 3 por favor e manda uma para mim :) :) tem um aspecto delicioso.

Beijinho e boa semana

são33 postou o comentário número:

ESSA TORTA FICOU 5*, O MEU FILHOTE IA ADORAR.
BOA SEMANA
BJS

Érica R. Baldon Pinto postou o comentário número:

Josy, que torta magnífica, já anotei a receita, quero ver se faço logo.
Uma ótima semana!
bjs

Duxa postou o comentário número:

Olá Josy, tudo bem?
A torta com esse aspecto tão bom, não admira que tenhas que fazer 2, eh,eh...cá em casa também me acontece muito isso, quando é do agrado geral, tenho que dobrar a dose.
Grande beijinho e boa semana.

Perfeita Ordem postou o comentário número:

Menina,escrevi tanto aquele dia que você comentou ser o último dia para o sorteio da Mococa que acabei esquecendo de me inscrever,acredita?
Bem,fica para a próxima.
Que delícia de torta Josy,é o tipo de torta que é sucesso na certa aqui em casa .Todos nós adoramos.
Que o seu dia seja abençoado,repleto de coisas boas minha querida!
Beijos.
Claudia.

Irene postou o comentário número:

Josy que maldade, assim não consigo prosseguir com a minha dieta!!! São 20kg só de olhar!!
Hehehe!!!!
bjocas amiga!

Ivani postou o comentário número:

Oi Josy querida!ficou linda a sua torta!
Achei a sua receita uma delicia!
Boa demais amiga!
Uma ótima semana amiga.
Bjs

Maria postou o comentário número:

Querida Josy
Que perfeição, não me admira que tenha de fazer duas, deve ser uma delicia!
Feliz Santo António.
Beijinhos.

Marly postou o comentário número:

Adoro linguiça calabresa, esta torta deve ter ficado uma delícia!

Um beijo e boa semana, amiga!

"Manjares da Manu" postou o comentário número:

Josy que torta linda!!!
Deu água na boca!!!

Bjs...

Regina Fernandes postou o comentário número:

Josy,
Minha amiga gosto muito de calabresa,logo adoraria essa torta!
Ficou tão apetitosa!
Mil bjinhos

Silvia Ordonhes postou o comentário número:

Hummm que delicia de torta Josy,
obrigada pelo carinho,
e seja bem vinda também
sempre que puder!
Ótima noite...

Van postou o comentário número:

Oi Josy! Sua torta ficou linda! Aliás, todas as receitas que você posta são maravilhosas!!! Sempre dou uma passadinha por aqui para conferir!
Bju e ótima semana!!!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...