Coroa de Pão Doce



Outro dia vi esse pão num jornalzinho de bairro e guardei a receita. É um pão doce comum, que não tem nada de especial, podendo claro se quiser colocar frutas, ou recheá-los com algum doce, mas eu queria um pão doce simples, com esse formato que achei muito interessante e muito fácil de fazer, é uma massa fofinha que conserva a maciez até o último pedacinho.

Ingredientes

500 grs de farinha de trigo
30 grs de fermento biológico
100 grs de açucar
100 grs de margarina
2 ovos
1 pitada de sal
1 colher (café) de essência de baunilha
250ml de água aproximadamente

Modo de preparo

Faça uma esponja com 2 colheres de açucar, o fermento, 2 colheres de água e 4 colheres de farinha de trigo. Misture bem e reserve por 20 minutos coberto com um pano. Em uma vasilha, coloque a esponja, a margarina, os ovos, a água e misture muito bem. Vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, adicione o açúcar e o sal, e continue acrescentando a farinha até que a massa solte das mãos. Passe para uma superfície enfarinhada e sove a massa muito bem. Deixe descansar por meia hora ou até dobrar de volume. Abra a massa em duas partes, (se quiser nessa hora acrescente frutas frescas ou secas, ou algum recheio de sua preferência) enrole como um rocambole e corte em rodelas de 3 cm. Em uma forma de buraco no meio untada e enfarinhanda, vá colocando as rodelas primeiramente na parede da forma

Em seguida vá preencha o fundo e os lugares em que falta massa

Deixe descansar por mais 20 minutos. Leve ao forno pré aquecido, pincele com gema e leve ao forno até dourar.



Se quiser, salpique açucar de confeiteiro ou açucar misturado com canela.


Bom Apetite!!

28 comentários:

No Conforto da Minha Cozinha... postou o comentário número:

ohhh ficou tão perfeita Josy. Adorei...obrigado. Beijinhos

Beth postou o comentário número:

Josy esta coroa està linda maiga e sem duvida deve ser bem deliciosa, desejote um Santa e feliz Pàscoa e cuidado com os chocolates.

Beijinhos te adoro muito

3 B's postou o comentário número:

Ficou bem diferente do normal mas mesmo assim bem bonita. Gostei. Boa Páscoa.

Margarida postou o comentário número:

Josy do meu coraçao, que maravilha de paozinho doce que vc postou hoje aqui, adorei, ja passei a receita para experimentar aqui em casa!!!

Uma Santa e Feliz Pascoa para vc e toda sua familia.

Beijinho do tamanho do Atlantico da Portuleira

Lina postou o comentário número:

Bom dia, Josy!Que linda coroa nos apresentas, adorei o passo a passo, muito elucidativo.
Beijocas

♥♥ belinhagulosa ♥♥ postou o comentário número:

E ficou lindo amiga que belo feitio muito mesmo,bjokinhass

Josy postou o comentário número:

SARINHA, obrigada ...bjocas um ótimo feriado pra vc...beijocas

BETH, obrigada pra vc e sua familia tbém querida uma Feliz Páscoa...bjinhos

BETH obrigada, ficou diferente né? Só pra experimentar...bjos amiga um ótimo feriado

Josy postou o comentário número:

MARGARIDA, my portuleira querida, obrigada, que vcs tenham uma ótima Páscoa tbém...beijinhos

LINA, querida obrigada pelo carinho habitual, ótimo feriado pra vc e famiia....bjoquinhas

BELINHA, obrigada querida, um ótimo feriado pra vc e os seus...bjocas

Maísa postou o comentário número:

Que bonitinho e fofinho Josy!!!Amei!beijkas

"Manjares da Manu" postou o comentário número:

Olá, ficou divino!!!Parabéns!!!
Bjs...Bom feriadão!!!

Ana Rita postou o comentário número:

Lindo, lindo Josy!!!
Bjokas e Boa Páscoa,
Rita

RUTE postou o comentário número:

Josy,
que beleza de manjar!
As rosquinhas dispostas em coroa ficaram lindissimas. Quando me for possivel vou copiar sua ideia.
A-D-O-R-E-I.
Beijinhos, boa páscoa,
Rute

Josy postou o comentário número:

MAÍSA querida obrigada flor, um ótomo feriado pra ti...bjinhos

MANU minha amiga querida, um ótimo feriado pra vc e sua familia...bjocas

RITA obrigada, um ótimo feriado´pra ti,..beijinhos

RUTE, querida faça sim, é gostoso de fazer e fica muito fofo. Uma linda Páscoa pra vc e familia bjocas

Marly postou o comentário número:

Oi, Josy,

Que pão mais bonito e saboroso! Eu também faço um pão doce com - digamos - design, rsrs, mas é diferente deste.

Olha, tô passando para te desejar uma Páscoa muito feliz juntamente com a família!

paty postou o comentário número:

Que pãozinho tão lindo, adoro pão doce Josy!!Páscoa feliz :))
Beijinho grande

Dri Dauzacker postou o comentário número:

Josy, que lindo que ficou seu pao doce, adorei!
Bjim e boa pascoa.

Luciana postou o comentário número:

Ficou parecendo uma linda flor, perfeita. Que mão boa você tem, tudo fica tão lindo e apetitoso.
Bjos, Lú.

Andréa postou o comentário número:

Amiga,
que coisa linda o formato deste pão, ficou belíssimo, como sempre vir aqui é sempre um aprendizado!
Vou te enviar um e-mail.
Tenha um ótimo feriado amiga, que Deus te ilumine sempre!
Beijinhos no seu coração!
Andréa...

Catarina postou o comentário número:

Receitas deliciosas como sempre.

Passei para te desejar Feliz Páscoa. Abraço.

Josy postou o comentário número:

MARLY, obrigada querida meus sinceros votos de Feliz Páscoa pra vc e sua familia....bjocas

PATY querida vc tbém tenha uma Feliz Páscao com muita paz... bjocas

DRI, obrigada querida muita paz e alegrias nessa Páscoa pra vc e sua familia

Josy postou o comentário número:

LU, obrigada querida uma Feliz Páscoa pra vc e sua familia...bjos

ANDRÉA amiga querida obrigada pelo carinho sempre presente, uma Feliz Páscoa pra vc e familia...bjocas

CATARINA, obrigada querida uma Feliz Páscao pra vc e familia...bjos

arte da sadhia postou o comentário número:

oi amiga tudo bem??? feliz pascoa e parabens pela receita
bjocas

patiabeija-flor postou o comentário número:

Josy,
Que delícia de receita!!!
Merece ser preparada para o domingo de páscoa... rs TÔ DENTRO!! rs
Josy, também quero desejar a você e a toda família uma páscoa de paz.
Beijinhos
Ah, os pequenos também enviam votos de felicidade!!!

Ivani postou o comentário número:

Oi Josy, que lido que ficou esse pão!! Adorei esse jeito de colocar na forma. Aliás tudo que você faz fica sempre muito bem feito!!! Parabéns querida!!!
Feliz Pascoa!!!
Beijos
Ivani

são33 postou o comentário número:

QUE PÃO MAIS LINDO , FICOU PERFEITO...ADOREI.
BOA PÁSCOA
BJS

Regina Fernandes postou o comentário número:

Josy, minha amiga muito querida!
Eu adoro pão e esse ficou muito belo.
Pra vc e sua família, uma Páscoa cheia da Luz Divina!
Belas alegrias, belos sonhos e recomeço sempre...
Super beijo.

welze postou o comentário número:

mais uma receita a ser copiada. que delícia. mas delícia mesmo é aquele bolinho de bacalhau. aff. bom demais da conta. boa noite

Vivendo e Aprendendo a Cozinhar postou o comentário número:

Adoro fazer pães, só não faço mt pq tenho hernia de disco e na hora de sovar eu sofro um bocado, sem falar que jah travei sovando pão. =(
Preciso urgente da máquina de pão, neh amiga? rs.
Este pão ficou mt lindo, fiquei louca pra fazer. =)
Bjs
Si
Si

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