Bolo de Laranja

Nas tardes de domingo,ou feriados, como amanhã sempre gosto de fazer um bolinho simples, pratico, e rápido. Geralmente aqui em casa, nesses dias, recebemos visitas da família ou amigos e nada mais gostoso que recebê-los com um bolinho simples, porém, feito com carinho

Super fácil de fazer

Ingredientes

3 ovos

1/2 xícara (chá) de óleo

1 laranja grande inteira higienizada e sem sementes

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de açúcar 

1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Bata no liquidificador os ovos, o óleo e a laranja picada. Bata por cerca de 3 minutos até obter uma massa lisa e uniforme.

Em uma tigela, acrescente a farinha de trigo e o açúcar. Despeje a mistura do liquificador aos poucos e misture muito bem com o auxílio de um fouet. Por último acrescente o fermento em pó e misture bem. Distribua a massa em uma forma redonda ou forma de bolo inglês untada e enfarinhada. Leve ao forno pré aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos. Depois de morno, salpique açúcar de confeiteiro ou uma cobertura de sua preferência.

Bom Apetite!!

UM EXCELENTE FERIADO A TODOS!!