Gelado de Abacaxi

Com o calor que anda fazendo nada mais gostoso de sobremesa do que um sorvete ou uma taça geladinha de frutas. Dessa vez fiz de abacaxi. Comprei um abacaxi super perfumado e docinho na feira e não resisti. Essa receita tenho a muito tempo e sempre que faço é sucesso aqui em casa. Fica bem também, com manga, kiwi, morangos, ou o que sua criatividade permitir. Voce só substitui a gelatina de abacaxi pela fruta que utilizar. Super fácil  e rápido de fazer. Confiram

Ingredientes

1 abacaxi inteiro

1 xícara (chá) de água

2 colheres (chá) de açúcar

1 colher (café) de canela em pó

1 lata de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

1 caixinha de gelatina de abacaxi

Modo de preparo

Pique o abacaxi em pedaços pequenos e leve em uma panela ao fogo, junto com o açúcar e a canela. Deixe em fogo baixo, até o abacaxi ficar macio, se faltar água, acrescente mais um pouco, desde que o doce fique com calda. Desligue o fogo e acrescente a gelatina e misture muito bem até dissolver completamente. Acrescente em seguida o creme de leite e o leite condensado. Leve a geladeira até ficar firme.

Bom Apetite!!