10 março 2015

Bolinhos de Canela com Doce de Leite e Ameixas Pretas


Esses bolinhos ficam extremamente macios e deliciosos. Já fiz em uma forma grande para servir com um chá ou café. Desta vez, tinha sobrado um pouco de doce de leite com ameixa de outro bolo, e resolvi usar nesses bolinhos. Ficaram muito gostosos. A combinação de canela com doce de leite ficou perfeita.

Ingredientes

3 ovos
5 colheres (sopa) de manteiga
1 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) cheia de canela em pó
1 xícara (chá) de leite morno
1 colher (sopa) de fermento em pó
açúcar de confeiteiro para polvilhar
doce de leite cozido com ameixas pretas

Modo de preparo

Bata as claras em neve firme e reserve. Na batedeira bata as gemas, a manteiga e o açúcar mascavo, até obter um creme fofo. Acrescente a canela em pó, a farinha de trigo aos poucos, intercalada com o leite. Bata bem. Desligue a batedeira e acrescente o fermento em pó e as claras em neve, misture delicadamente. Unte e enfarinhe forminhas com buraco no meio, despeje a massa e leve ao forno pré aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou faça o teste do palito.
Depois de mornos, salpique açúcar de confeiteiro e decore com doce de leite e ameixas


Bom Apetite!!

19 comentários:

  1. que bolinhos com aspeto tão bom, estão muito bons mesmo adorei.


    www.ocantinhodosgulosos.blogspot.pt

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  2. Bom dia, amigaaaaaaaaaa!
    Já anotei a receita e vou fazer a parte do bolo, sem os recheios. Acho que vai ficar muuuuuuuito bom!
    Obrigada pela visita e pelo cariho!
    Ótima terça-feira!
    Bjs.
    http://dedeartes-denise.blogspot.com

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  3. Bom dia minha querida!
    Hummmmm...que aroma gostoso, hummmmmm...!
    As fotos estão lindas e as receita é nota 10, amei! Babei!

    Bjs, fica com as bençãos de Deus! ♥

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  4. Adorei a textura do bolo!!
    Parece tão fofinho! Vou levar a receita... talvez não faça o recheio ;)
    Optimo aspecto!

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  5. Que bolinhos lindos e tão tentadores, parecem húmidos e bem gulosos.

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  6. Que delicia de bolinhos! Irresistíveis! hummmmmmmm

    Beijinhos

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  7. Olá, Josyta,

    Vá desculpando a minha ausência, please, estou novamente ausente até no meu próprio blog, rsrs. Estes bolinhos ficaram supimpas, me deu a maior vontade de provar um!

    Um beijo e boa tarde!

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  8. Oi Josy! Tudo bem?
    Que delicia essa receita para adoçar nossa semana.
    Bjs

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  9. Minha querida!
    Daqui dá pra sentir o aroma da canela tomando conta da casa....AMO canela! E pra ficar ainda mais tentador, recheio de doce de leite e ameixa! Farei, ainda essa semana! Agora tirei do forno um integral de banana,castanhas,passas e grãos. ..Está chovendo e a tarde pedia bolo e chá...
    Obrigada pela visita ,sempre carinhosa, uma tarde abençoada, beijinhos, Katia.

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  10. Querida Josy,

    Este é um 3 em 1 fenomenal !!!

    O aroma da canela já inebria, depois ainda temos o doce de leite para nos tentar e por fim as lindas ameixas a contrastar !

    Estes bolinhos são, sem dúvida,uma autêntica perdição e só de os olhar já apetece roubar uns quantos para nos lambuzarmos !!
    Estão lindos, lindos !!!

    Beijinhos

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  11. Leves e fofinhos os seus bolos Josy, adoro-os mesmo simples, pois adoro o cheiro e o sabor da canela. Mas valem na mesma com o docinho de leite, se combinam plenamente. A doçura de um, a leveza e o aroma da outra, só podem ficar fantásticos juntos.

    Beijinhos

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  12. Querida Josy: mais uns bolinhos maravilhosos que apetece agarrar deste lado do ecrã. Gosto muito de canela e este recheio deve combinar mesmo bem com os bolinhos.
    Bjn
    Márcia

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  13. Miga, você tá muito chique, ficaram parecendo os bomboloni da Roberta Sudbrack! Adoro bolinho, adoro doce de leite com ameixa, deve ter ficado booom! Beijinho

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  14. Parece delicioso!!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  15. Que bolinhos lindos!
    Esse recheio deve ser uma delícia :)
    Beijinhos
    http://petiscana.blogspot.pt/

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  16. Além de lindos deve ser uma verdadeira delicia, tenho a certeza que ia gostar
    bjs

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  17. oi Josy, como esta?
    Amei os bolinhos com o furinho no meio.
    Deve ter ficado uma deliciiiia.
    Eu poderia comer dois de sobremesa hj, heheh.
    beijo
    boracozinhar-lu.blogspot.com

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  18. Oi Josy!
    Vim voando lá da Dedê, que citou sua receita.
    Canela e doce-de-leite... tudo que amo + o café. Combinação perfeita pra mim, acredita?
    Tô aqui babando olhando a telinha.
    Vou levar a receita e quando fizer, te aviso, obrigada por compartilhar.
    Abração esmagador e ótimo dia.

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Obrigada pela visita!
Voce será sempre bem vindo

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