Pão Caseiro - Dia Um....Na Cozinha

E aqui estamos nós novamente e finalmente ao esperado desfile de receitas que tanto nos alegra todos os meses. O Dia Um...Na Cozinha.  Dessa vez o tema é o pão. Quem não gosta de um pão fresquinho, quentinho com uma manteiga para acompanhar a primeira refeição do dia. O café da manhã! Comer logo cedo aumenta a disposição, energia e disposição para iniciar nossas atividades. Claro que uma equilibrada e saudável mesa de café da manhã  se completa com frutas, cereais, queijos, leite, ovos e café, mas o rei que não pode faltar é o nosso pão de cada dia, ótima fonte de energia e se darmos preferência ao integrais que contém mais fibras e se for caseiro melhor ainda.

O pão, ingerido na medida correta, traz inúmeros benefícios para a nossa alimentação. Rico em vitaminas, minerais , fonte generosa de carboidratos e fibras, dois nutrientes essenciais ao nosso bem estar. Enfim, hoje eu trouxe para o Dia Um...Na Cozinha um pão caseiro simples, muito macio e saboroso. Vamos à receita

Ingredientes

1 tablete de fermento biológico (15 grs)
1 colher (chá) de açúcar (4 grs)
1 ovo médio
1/2 xícara (chá) de leite morno (100 ml)
1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente (25 grs)
1 colher (chá) de sal (4 grs)
300 grs de farinha de trigo
margarina para untar

Modo de preparo

Unte uma forma com margarina, enfarinhe e reserve. Misture o fermento com o açúcar até dissolver. Acrescente o ovo, o leite, a manteiga e o sal.
Vá adicionando a farinha de trigo até desgrudar das mãos. Deixe a massa crescer até dobrar o volume. Volte a sovar a massa e molde no formato de pão, ou no formato de sua preferência. Pincele com água e salpique farinha de trigo.

 Passe para uma forma e deixe crescer por 30 minutos. Leve ao forno pré aquecido por aproximadamente 40 minutos.
Sirva quentinho com manteiga ou geleia de frutas

Bom Apetite!!

ÓTIMO FERIADO A TODOS