23 maio 2014

Creme de Manga c/Coco


Aproveitando a safra de mangas perfumadas e madurinhas fiz essa sobremesa que  é muito fresquinha e saborosa. O sabor marcante da manga e a sutileza do coco combinaram perfeitamente. Super fácil de fazer,  pode ser preparada na parte da manhã e servir na hora do almoço. Experimentem!

Ingredientes


2 mangas (Tipo Haden)
3 xícaras (chá) de leite
1 vidro de leite de coco (200ml)
1 xícara (chá) de açúcar
6 colheres (sopa) de amido de milho
coco ralado a gosto

Modo de preparo

Bata no liquidificador a manga em pedaços (reserve um fatia para decorar), o leite, o leite de coco, o açúcar e o amido de milho.
Despeje essa mistura em uma panela e em fogo baixo, mexa até engrossar levemente. Desligue o fogo e reserve. Depois de frio distribua em taças e decore com pedacinhos de manga e coco ralado, leve à geladeira e sirva geladinho

 Bom Apetite!!

ÓTIMO FINAL DE SEMANA A TODOS!!!

36 comentários:

  1. Hummm... deve ser mesmo bom!
    Bjs e bom fim-de-semana

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  2. Que bela combinação de sabores.
    Bjs

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  3. Que bela combinação de sabores.
    Bjs

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  4. Adorei o aspecto e ja me servia, voce sempre traz receitas maravilhosas!
    beijinho e bom fim de semana!

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  5. Ai Josy
    passei mal agora
    eu querooooo esse creme de manga com coco
    mulher de Deus!
    to te seguindo hein
    parabéns pelo blog
    amei essa receita!
    (⁀‵⁀) ∞ ღ ∞
    .`⋎´ღ¸.•°*”˜˜”*°•ღ
    Beijinhos.
    www.coisasdeladdy.com

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  6. Josy, minha querida amiga, este seu creme tem tudo o que eu mais gosto, manga e coco uma verdadeira delicia, adorei, ficou mt apetitoso.
    Bjs grandes

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  7. Que boa dica para o fim de semana.
    beijinhos e bom fim de semana.
    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

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  8. Oi Josy, para falar a verdade não sei o que é mais gostoso.
    Mas tenho certeza que essa combinação ficou divina.
    beijos e bom fds

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  9. Josy, meu marido fala que eu so sei comprar manga rsrs adoro, to aqui imaginando esta delicia.

    bjs e bom find

    Gélia

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  10. Querida Josy!
    Essas tacinhas estão a convidar-me amiga, e eu vou trazer uma para mim... eu amo manga, deve ser a fruta que mais gosto, ah.. a fruta do conde também. E com o coco ralado e esses pedaços de manga a decorar, é que ficaram tentadoras. Vou anotar a receita que tem tudo o que eu gosto. Então amiga, as suas costas estão a melhorar? Cuide bem de si, viu. Beijinho e bom final de semana. Querida Josy

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  11. Nossa creminho perfeito, já posso sentir daqui o sabor delicioso e tudo bem geladinho que delícia amiga !!!, arrasou na sobremesa, bjs e um super fds, Ana ♥...

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  12. Josy, você e a Dinha resolveram tirar o dia pra judiar da gente com essas delicias!! A Dinha com a palha italiana feita com Negresco e você com esse creme que deve ter ficado incrível! Mais duas receitas pro meu caderninho! Beijos e ótimo final de semana pra vc!!!

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  13. Adorei essa sobremesa Josy, que cor maravilhosa, deve ser doce e suave!hummm
    Bj e um lindo fds

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  14. Eu adoro manga, mas nunca pensei em combinar com coco kk; Deve ficar bem diferente. Adoraria provar Josy.

    Beijos

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  15. Oh Josy como me gustan las cremas, y esta tuya tiene que ser una delicia amiga, ya me gustaria probarla, besos

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  16. Josy minha querida amiga,
    sou apaixonada por manga, essa sobremesa me deixou com água na boca delícia total! Adorei...!

    Um grande beijos, ótimo fds!
    Deia ♥=♥

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  17. Querida Josy: adoro manga!!!É uma fruta que acho que tem sabor de verão ( vá-se lá saber porquê!!). Gosto da cor, do cheiro e claro, das deliciosas sobremesas que se podem fazer com ela. Um exemplo disso é essa sua, que hoje nos apresenta, e que deve ser deliciosa. Vou anotar, até porque o meu marido e o meu filho gostam muito de coco e ,com esta mistura, nunca experimentei.
    Bjn e BFS
    Márcia

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  18. Oi Josy, e já vou aproveitando a época das mangas maravilhosas p/me deliciar com essa receitinha.
    Por enquanto fico só nos suspiros mesmo, hummm, hummmm e hummmm...
    Bjssssss amiga e um FDS abençoado p/vcs

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  19. Me deu água na boca.
    Manga combina com praticamente tudo.
    Beijos Nath
    http://blogdacantini.blogspot.com.br/

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  20. Bom dia Josy,
    Deliciosa sugestão para o final de semana, linda e com ótimos ingredientes.
    Beijo, bom final de semana,
    Vânia

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  21. Olá Josy,
    eu adoro este tipo de sobremesa, fresquinha e cheia de fruta e sabores agradáveis.
    Costumo fazer algo semelhante com morangos e adoro, fica um creme suave e cremoso, bem como eu gosto.
    Por isso ia adorar esta de certeza.
    Adoro manga e coco, maravilha de sabores, que puxam o bom tempo e os sorrisos.
    Um beijinho.

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  22. Super diferente, manga com coco, como eu gosto dos dois, com certeza deve ter ficado incrivel!!!! Delicia de receita amiga, aprovadissima!!!

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  23. Manga é uma fruta deliciosa eu adoro de paixão
    Creme com alguns tipos de comida vai bem....

    Sou formiguinha com doce e salgados então ,,,,,,,,,,,,,,,td de bom amiga linda

    Boa noite com bons sonhos

    └──●► *Rita!!

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  24. Bom dia minha querida
    Manga é uma das minhas frutas preferidas
    e td que é feito com ela eu gosto, esse deve ter ficado bom demais, na foto está um luxo hummm

    Tenha um ótimo domingo
    Bjusss
    Rita!!!

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  25. Desde ahora sigo tu blog y te volveré a visitar cada vez que pueda. Besos desde Andalucía

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  26. Hummmm, ótima combinação!!!!

    BJs...Uma linda semana!!!!

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  27. Amiguinha querida,
    bom final de domingo!

    Bjs ♥

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  28. para mim esta perfeito adoro coco e manga por isso ja comia vou buscar uma colher e ja venho humm que delicia beijinhos um feliz domingo

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  29. Querida Josy,
    adoro manga! Quando são boas são TÃO boas :)
    A cor, o cheiro, a textura, o sabor, é tudo fantástico!
    E esta sobremesa ficou um verdadeiro encanto querida!
    Um grande beijinho

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  30. Adoro manga e coco Josy e acho esta sobremesa absolutamente perfeita e linda!!
    Beijinhos,
    Lia.

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  31. Amiga querida,

    Adorei esta sobremesa tão fácil de preparar e que me parece ser mesmo uma grande delicia, até porque eu
    sou muito apreciadora de manga e de coco, adoro-os, pelo que decerto que experimentarei um dia esta
    sua receita.
    Ficou com uma cor tão linda, amiga !
    Espero que esteja tudo bem consigo e com a família !

    Um grande beijinho…

    PS: não me leve a mal, minha amiga, embora eu esteja mais ausente, pois virei sempre que eu puder e que o meu braço esteja melhor.

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  32. Minha querida, que sobremesa maravilhosa!! Ficou com óptimo aspecto e com manga que eu adoro!!
    Que cor linda!

    Beijinhos*

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  33. Adorei a sugestão.Ideal para o verão!
    beijinho,

    Amélia
    loveandacinnamonroll.blogspot.pt

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