26 fevereiro 2014

Pudim de Maçã Cravo e Canela


Esse pudim fica muito saboroso. Nunca havia feito pudim de maçãs até o dia que provei na casa da minha amiga Lurdes. Claro que logo pedi a receita. Ele fica extremamente macio, com um aroma delicioso, e sabor de maçãs com cravo e canela. Muito bom mesmo.  Farei essa receita mais vezes por aqui, pois todos gostaram e repetiram.

Obrigada Lu, já está fazendo sucesso aqui em casa.


Ingredientes

6 maçãs
1/2 xícara de água
4 cravos da índia
1 pauzinho de canela
5 ovos
1 caixinha de leite condensado (395g)
1 caixinha de creme de leite sem o soro (200g)


Modo de preparo

Descasque as maçãs e corte em pedaços. Em uma panela, coloque a maçã, a água, os cravos e a canela. Tampe a panela e cozinhe até a maçã ficar bem macia. Deixe esfriar, bata no liquidificador até formar um purê. Acrescente os ovos, o leite condensado e o creme de leite e bata até ficar uma mistura homogênea. Caramelize uma fôrma, coloque o pudim e asse em banho-maria no forno preaquecido a 200ºC durante 50 minutos. Deixe esfriar, desenforme e decore com fatias de maçã.


 Bom Apetite!!



36 comentários:

  1. Olá Josy

    Que belo aspeto, gosto muito de pudins e este ficou muito guloso. Guarda uma fatia para a minha sobremesa ;-)

    Bjnhos

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  2. Josy que Pudim lindo!
    Para mim é novidade também nunca comi, mas sei que maçã com canela não tem como dá errado... vou com a receitinha debaixo do braço. abraços amiga

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  3. Oi, amiga, bom dia! Esse eu vou fazer no carnaval. Já estou pegando a receitinha!
    Bjs e ótima terça-feira!
    http://dedeartes-denise.blogspot.com

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  4. Que diferente, nunca tinha visto, mas fiquei muito curiosa para experimentar, que já salvei a receita. bjs

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  5. Olá Josy, bom dia! Adorei essa receita, gosto muito da combinação maçã e canela, vou experimentar qualquer hora dessas.
    Parabéns pelo blog!
    Bjos!!

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  6. Querida Josy!
    Tem mesmo que ser delicioso esse pudim, uma textura linda, gulosa e muito original, mais uma receita para guardar nos favoritos. Fica lindo e não é de difícil preparação.
    Beijinhos doce amiga.

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  7. Josynha, nunca tinha visto. Que lindo e deve ficar maravilhoso! São ingredientes que combinam muito bem. Lindão! Beijocas
    Fabiola

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  8. Josy que receita maravilhosa, fiquei apaixonada pela textura desse pudim, e o aroma então deve ter ficado divino, receita anotada no caderninho rsrsrs beijos.

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  9. hummm amei o pudim esta mega apetitoso parabenbs bjus doces

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  10. Josy querida
    Passando rapidinho para dizer que esse pudim já está na minha lista para fazer.
    Ficou lindíssimo e tenho certeza que extremamente gostoso.
    Obrigada pela receita miga!
    Beijão, saudade de você

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  11. Oi Josy, deve ficar bom mesmo, sem contar que levando fruta fica mais saudável né.

    Vim te convidar tb para o sorteio la no blog, aguardo sua participação.

    bjs

    Gélia

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  12. Que delicia Josy, una irresistible tentacion¡¡¡ besos

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  13. Minha querida,
    novidade e bom gosto total, receita imperdível!
    As fotos estão lindas, gamei!

    Beijinhos, ótima quarta ♥

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  14. Bom dia Josy,
    Pudim é sempre bem vindo, esse lindo e incrementado ficou irresistível, ótima receita.
    Beijo,
    Vânia

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  15. Minha querida,

    Tem piada que eu adoro pudins mas não é algo que faça muito não! Não é por isto nem por aquilo, simplesmente não calha ! :)
    Tenho de mudar isso ! :)
    Este seu pudim está tão lindo, o nome fez-me logo lembrar a "Gabriela" :) :) e como adoro maçãs nas sobremesas, este pudim iria fazer as minhas delicias ! :)
    Adorei amiga ! :)

    Beijinhos

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  16. Um pudim delicioso! Adoro essa combinação de sabores e a textura... está perfeito!
    Beijinhos

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  17. Falou em maçã, já fico interessada, Josy. Pudim de maçã é novidade para mim.Claro que vou fazer.
    Bj e ótima quarta,
    Lylia

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  18. Fiquei com água na boca...kkk...se der certo vou experimentar fazer pra sobremesa de domingo.
    bjs
    Edi
    meuladoarteiro.blogspot.com.br

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  19. Que pudim lindo, adro a combinação de maçã e canela

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  20. HUMMMM, A FOTO FICOU DE DAR ÁGUA NA BOCA!!!!

    BJS...

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  21. Que lindo ficou e certamente bem gostoso.
    Bjs, Susana

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  22. Menina!
    Eu nunca ouvi falar em pudim de maçãs!!! Pura novidade pra mim!
    Vou ter que experimentar também!
    Agora, vou te falar uma coisa, Josy: essa postagem anterior, da polenta cremosa é covardia!!! Eu amo polenta!!!!! kkkkkkkk..

    Bjus minha linda!

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  23. vaya puding mas rico nos has traido hoy. la mezcla de ingredientes es maravillosa!!! y con solo ver la foto ya me entran ganas de meterle un bocao!!!

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  24. Hola Josy! Deliciosos este pudin de manzana y leche condensada, son dos sabores que me encantan y combinados no los he comido nunca.
    Besos.

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  25. Adoro pudins mas com massa nunca fiz.
    Esse ficou mesmo lindo e imagino que uma delicia
    Adoro doces com maça e canela
    bj

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  26. Olá Josy,
    eu adoro pudins!
    Estas sobremesas de colher servidas bem frescas sabem sempre bem e são deliciosas.
    De maçã acho que também nunca provei, só em pudim de pão.
    Mas adoro, deve ser delicioso com as especiarias.
    Bem diferente esta receita.
    Um beijinho.

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  27. Josy querida,

    mais uma sugestão para experimentar, é que realmente nunca vi pudim de maçãs e com essa textura, que perfeito ficou uma delicia certamente que bom aspecto, adorei.

    beijinhos

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  28. hummmmmmmm Josy que sugestão deliciosa vou ter que provar bjs Rosinha

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  29. Nunca fiz pudim de maçã, mas fiquei a babar pelo aspecto do seu! Deve ser tão bom :)
    Vou guardar a receita!

    Beijinhos*

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  30. Querida Josy,
    A combinação é mais que PERFEITA da maçã, cravo e canela... Esse pudim deve ser uma PERDIÇÃO!!! Levei a receita comigo com certeza... Obrigada!!!

    Beijos, Irene

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  31. que belo pudim!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  32. Te ha quedado fabuloso y qué rico tiene que estar. Un abrazo, Clara.

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  33. Este pudim ficou com um aspecto delicioso e está guloso!

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  34. Uauuu estou encantadaaaa com esse seu pudim amiga!!!!Ahhh, com toda certeza o farei aqui em casa, adorei a textura dele na foto, fiquei com água na boca de verdade! BEIJINHOS E UMA ÓTIMA QUINTA

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  35. Josy amiga que pudim mais aromático, deve de ser simplesmente delicioso, amei a receita, bjs e bom carnaval, Ana ;).

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