Mont Blanc

Sempre acompanho as receitas do programa A Confeitaria, e fiquei super curiosa com essa sobremesa. Disseram que é uma sobremesa francesa. No dia que assisti, o Lucas Corazza que elaborou a receita disse que era uma receita super fácil, peguei logo uma caneta e papel para anotar. E é rápida mesmo, uma sobremesa bem levinha e saborosa para esses dias quentes que tem feito. Depois que fiz essa sobremesa, fiz uma pesquisa pelo Google e na verdade a receita original leva também purê de castanhas portuguesas, e marrom glacê. Procurei no site o link da receita, porém não consegui achá-la. Então, deixo aqui registrado que essa receita pertence ao programa A Confeitaria. Se quiserem acessar o site está Aqui

Ingredientes

100 grs de marrom glacê
80 grs de chantilly
suspiros a gosto
1 colher (sopa) de conhaque

Modo de preparo

Coloque no fundo de potinhos individuais, uma porção de marrom glacê, distribua suspiros por cima. Entre os suspiros, com a ajuda de um saco de confeitar, distribua o chantilly, coloque um pouquinho de conhaque por cima, e vá fazendo em camadas até terminar em chantilly. Os formiguinhas aqui de casa, queriam muito, muito, muito chantilly. Na receita original a decoração ficou mais bonita, com bem menos chantilly e com um suspiro no centro. Mas acredito que não diminuiu o sabor em nada. Ficou mesmo delicioso!

 Bom Apetite!!

OBS: Para quem não conhece, Marrom Glacê é um doce de batata doce tipo Goiabada em lata