Biscoitinhos Alemães da Cris + Sorteio Kit Café Pelé

Quando vi esses biscoitinhos no blog da talentosa e querida Cris, o Abóbora Menina disse a ela que estava a procura dessa receita a muito tempo, e fiquei mais feliz ainda ao confirmar que era a receita que eu estava procurando. Ficaram simplesmente deliciosos, e com aquele gostoso aroma de especiarias. Muito macios, fáceis de fazer e perfeitos para servir com um cappuccino, café, chá ou mesmo um lanche. A sugestão da Cris, foi para o Natal que por sinal é uma ótima sugestão para presentear, mas uns biscoitinhos desses, não devem e nem podem ser feitos sómente no Natal, ele é gostoso para se comer o ano inteiro hehe. Se você não conhece a Cris, vá conferir seu blog, sempre recheado com delicias feitas com muito capricho. Todos os dias tem uma receitinha nova. Convido voces a passarem por lá. Tenho certeza que vão amar. A receita à risca está AQUI

Cris adoramos a receita, obrigada

Ingredientes

2 e 1/4 xícara de farinha de trigo
1/2 colher (chá) de sementes de anis moída
1/2 colher (chá) de noz moscada ralada na hora
1/2 colher (chá) de canela em pó
1/2 colher (chá) de sal
1/4 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1/4 colher (chá) de pimenta-da-jamaica moída ( não usei )
1/4 colher (chá) de cravo moído
1/4 colher (chá) de pimenta-do-reino moída na hora
1/2 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente (cerca de 115g)
3/4 xícara de açúcar mascavo, apertado na xícara
1/4 xícara de melaço de cana ( usei mel )
1 ovo grande
1 xícara de açúcar de confeiteiro p/envolver os biscoitos

Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 180º C e forre duas assadeiras com papel manteiga.
Com um fouet, misture a farinha, as especiarias, o sal, o bicarbonato e reserve.
Na tigela da batedeira, bata a manteiga, o açúcar e o melaço ou mel, até que fique um creme claro e fofo. Junte o ovo e misture bem.
Desligue a batedeira e acrescente a mistura da farinha aos poucos sempre mexendo com uma espátula.Com ajuda de uma colher de sopa, faça bolinhas de massa e disponha na assadeira, deixando um espaço entre elas.

Leve para assar por 15 minutos, ou até que os biscoitos estejam com a base dourada e firmes ao toque. Retire e deixe que descansem sobre uma grade por 5 minutos.
Ainda mornos passe-os pelo açúcar de confeiteiro de forma que fiquem totalmente envoltos.
Deixe-os esfriar sobre uma grade. Guarde numa lata bem vedada. 

Bom Apetite!!

E para acompanhar esses deliciosos biscoitinhos, nada mais gostoso que uma boa xícara de cappuccino Café Pelé Creme Caramelo, como servi o meu pessoal.

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É delicioso, super cremoso, e muito fácil de fazer.

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-Divulgarei o resultado no dia 26/08/2012
-Será considerado o ganhador pelo número final do 1º premio da extração da Loteria Federal (unidade, dezena ou centena)
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 Boa Sorte a Todos