Camarão à Baiana/Sorteio Hemmer

 Gostaria de agradecer a todos os comentários carinhosos que recebi ontem de todos, muito obrigada, espero conseguir hoje visitar a todos aos poucos, já estou um pouco melhor, graças a Deus, e devagarinho chego a todos vossos blogs. Muito obrigada meus queridos e queridas amigas. Bjos a todos

Tinha uns camarões no freezer me chamando para fazer algo com eles. Já provei camarão a baiana, e gostei muito, e como um dos ingredientes essenciais para essa receita é o azeite de dendê, e como tinha uma embalagem dele da Hemmer Alimentos resolvi fazer a receita. Esse prato ficou delicioso, apimentado do jeito que gostamos, mas se voce não é fã de pimenta, não precisa colocar. A receita é bem fácil e prática. Vamos à ela

Ingredientes

1/2 kilo de camarões médios limpos, sem casca e sem cabeça

suco de 2 limões

2 dentes de alho picados

2 tomates picados

1 cebola picada

1 pimentão verde médio em tiras

1 pimenta dedo de moça picada

3 colheres (sopa) de azeite de dendê

1 vidro pequeno de leite de coco

coentro picado

sala gosto

Modo de preparo

Tempere os camarões com o suco do limão e o alho. Reserve por 30 minutos.

Em uma panela, de preferência de barro, coloque um fio de azeite de oliva. Adicione os camarões e frite-os, quando ficarem rosados, retire-os e reserve. Na mesma panela, adicione a cebola e os pimentões em tiras. Refogue. Quando estiverem quase macios, adicione os tomates. Adicione o sal. Assim que ficarem macios e começarem a desmanchar, acrescente os camarões reservados. Acrescente a pimenta e refogue bem por uns 5 minutos. Em seguida, adicione o leite de coco e cozinhe por aproximadamente 10 minutos. A seguir adicione o azeite de dendê. Cozinhe por mais 10 minutos, deixando apurar. Acrescente o coentro picado e desligue o fogo.

Sirva com arroz branco

Bom Apetite!!

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SORTEIO HEMMER ALIMENTOS

E hoje estou abrindo mais um sorteio com produtos escolhidos por mim, com muito carinho da Hemmer Alimentos, as melhores conservas e condimentos do Brasil
Para participar é fácil, basta ser seguidor (a) do blog e deixar neste mesmo post: NOME - NOME DE SEGUIDOR(A) - EMAIL - CIDADE/ESTADO
Endereços de entrega em território nacional
As inscrições começam hoje dia 19/06/2012 e se encerram dia 29/06/2012
O resultado será divulgado dia 30/06/2012
Só será válido um comentário por pessoa
O kit contém:

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- o1 Molho de tomate s/pedaços de cebola 360g
- 01 Grão de bico 210g
- 01 Pimenta Biquinho 100g
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Sorteio pela Random


Boa Sorte à todos!!