Baguete de Ervas Finas e Queijo

Olá! Adoro fazer pães e sei que a maioria de vocês também gostam. É uma verdadeira terapia, além de resultar em pães caseirinhos, eles perfumam a nossa cozinha, e lá de fora assim que meu pessoal chega, já gritam: - Oba, hoje tem pãozinho fresco!. E foi o que fiz no domingo. Essa baguete fica muito gostosa, para você fazer um lanchinho, ou mesmo comer com uma manteiguinha assim que sair do forno. Domingo fiz esses lanches a noite. Temos muitas opções de recheio, mas eles queriam sem tomates dessa vez. E foi assim que fiz. Adoraram claro!! E ficou bom mesmo gente!

Ingredientes

1 sachê de fermento para pão
2 colheres (sopa) de azeite de oliva

4 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 1/2  xícara (chá)  de agua morna

1/2 xícara (chá) de leite morno

sal a gosto
queijo ralado, ervas finas , orégano para cobrir

Modo de preparo

Em uma tigela coloque a água morna, o fermento e um pouco da farinha de trigo. Misture bem e deixe descansar por 5 minutos. Adicione em seguida o azeite, o restante da farinha, o leite e o sal

Sove bem a massa, e deixe descansar por aproximadamente 2 horas.

Abra a massa e modele duas baguetes. Abra uma folha de papel manteiga e despeje queijo ralado, passe a baguete pelo queijo, de maneira que fica toda coberta com queijo

Em outra folha de papel manteiga despeje as ervas finas, o orégano a gosto e faça a mesma coisa. Deixe dobrar de volume. E leve ao forno préaquecido por 30 minutos. Elas não ficam douradas, essa baguete é assim clarinha mesmo.

Depois de pronta, abra a baguete e recheie a gosto, eu coloquei uma camada de requeijão, e por cima blanquete de peru

E por cima fatias de queijo branco. Colocaria tomates, mas eles queriam sem. Salpique orégano por cima do queijo

Depois corte em pedaços médios e feche com palitos para não abrirem

Bom Apetite!!