Enroladinho de Goiabada e Bananada

A uns dias atrás estava assistindo o programa da Ana Maria e a vi  preparar esses enroladinhos com tanta facilidade que guardei a receita. Gostei muito da massa, fica super macia e saborosa. Na receita dela, o recheio é só com a goiabada, mas como eu tinha um pacotinho de bananada, resolvi fazer com os dois sabores. Ficaram muito gostosos e macios, quase não tem mais nada no meu pote, e me renderam 40 biscoitinhos. Experimentem

Ingredientes

200 grs de farinha de trigo

60 grs de açúcar

80 grs de manteiga em temperatura ambiente

1 ovo

Modo de preparo

Deixe reservado em um prato as fatias de goiabada e bananada.

Em uma tigela, adicione a farinha, o açúcar e a manteiga, mexa bem com as pontas dos dedos até formar uma farofa. Adicione o ovo, mexa bem, até obter uma massa lisa e homogênea. Faça uma bola, e divida a massa em 4 partes iguais. Abra a massa entre dois plásticos e corte no formato de um retângulo. Coloque uma fatia de goiabada, ou bananada e feche bem.

Vá distribuindo dentro de uma assadeira untada e enfarinhada e corte em pedaços iguais, mantendo dentro da assadeira. Leva ao forno préaquecido a 180ºC por aproximadamente 35 minutos

Espere esfriar um pouco e vá destacando os biscoitinhos, se quiser salpique açúcar cristal

Assistam ao vídeo com o passo a passo

http://video.globo.com/Videos/Player/Entretenimento/0,,GIM1644616-7822-RECEITA+ENROLADINHO+DE+GOIABADA,00.html

Bom Apetite!!