01 novembro 2011

Bolo de chocolate e Amêndoas


Este bolinho é bem gostoso, ele não é um brownie, mas lembra bem. A receita é fácil de fazer, costumo usar nozes, mas como não tinha, usei amêndoas, fica tão bom quanto. A textura é úmida e bem macia.
Quando faço, sempre acaba rapidinho. Experimentem!

Ingredientes


2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
3 ovos
1 colher(café) rasa de sal
1 colher (café) de essência de baunilha
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
50 grs de manteiga ou margarina derretida
200 grs de chocolate meio amargo picado 
1/2 xícara (chá) de amêndoas trituradas grosseiramente

Modo de preparo

Em um refratário adicione o chocolate com a manteiga,  leve ao microondas por 1 minuto e  mexa até derreter. Deixe amornar, junte o açúcar e mexa. Junte os ovos um a um, o sal, a farinha peneirada, a baunilha e o fermento.  Adicione as amêndoas. Leve para assar em uma forma de bolo inglês, ou de sua preferência,  untada e enfarinhada, por cerca de 50 minutos em forno preaquecido a 180ºC ou  até dourar ligeiramente.


Retire do forno, decore com chocolate em pó e corte depois de frio.


Bom Apetite!!

38 comentários:

  1. Esse interior convenceu-me inteiramente :).. Deve ser óptimo mesmo
    um beijo querida

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  2. QUE COISA MAIS LINDA AMIGA, A RECEITA É MARAVILHOSA,O INTERIOR DO BOLO É TUDO DE BOM!

    TENHA UM ÓTIMO DIA!
    BEIJÃO......

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  3. Deve realmente ficar uma delícia.
    As amigas vão gostar.
    Tenha um bom dia.
    Bj Rose

    http://amigasqueengordam.blogspot.com/

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  4. Josy querida, que maravilha de bolo, úmido e com esses pedaçinhos de amêndoas paraece divino. Vai pra pastinha, miga.
    Tentei deixar um comentário na tua postagem de ontem mas deu erro de execução ao enviar. Mas estou de olho no teu prato saboroso e sem carne, como eu gosto.
    Miga, um beijão pra vc!

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  5. Ficou LINDÍSSIMO!!!! A decoração ficou extremamente delicada e chique. E o interior...ham nham...que delícia!

    Beijinhos

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  6. Vixe, que trem mais bão é esse...
    Concordo com a Xana, a foto do interior convence qq um...rs
    Bjim e um ótimo dia pra vc!

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  7. Ah, Josy, nem vou mostrar a foto pros filhotes aqui porque vão querer que eu faça na hora!!!
    Eta povo que gosta de chocolate!
    Beijos!

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  8. Oi jozy receita anotada ficou muito bonito e com certeza saboroso tão molhadinho do jeito que eu gosto hummm...delícia bjs!

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  9. Josy, fiquei logo rendida só de ler o título! :) Adoro chocolate e bolinho de chocolate é uma perdição para mim! Ficou lindo o interior, faz lembrar um brownie.
    Um beijinho.

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  10. Josy, que bolo lindo!
    Parece delicioso, sou fã de amendoas!!!
    Beijao, Cecilia

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  11. Josy gostei demais, ficou com excelente aspecto, e estas amêndoas então dentro dele deve ter ficado muito bom.
    Bjo

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  12. Josy, querida, realmente ficar dentro de casa com obra não é brincadeira não! Tinha dia que dava vontade de chorar, pois em tudo que tocava tinha poeira! Aff, mas passou, graças ao Bom Deus!
    Pelo que estou vendo perdi muita coisa boa por aqui (vou dar uma futucada, rsrs), pois esse bolo está assim muito convidativo!

    Bjinhus e ótimo feriado!

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  13. Josy e suas maravilhas!!!amei essa receita..bjus

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  14. Josy, que bolo lindo, fiquei com muita vontade de provar, receita anotada.
    Um ótimo feriado.
    bjs

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  15. Josy, esse bolo deu água na boca! Só por ser de chocolate já é uma delícia, com as amêndoas...para tudo! Rs. Na foto da fatia dá para ver que ele é bem molhadinho. Entendo porque não deve ter sobrado nem o farelinho, rs. Beijinho!

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  16. Josy minha querida esse bolo ficou o maior pecado uma verdadeira delicia...um beijinho.

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  17. Hummm... do jeitinho que eu gosto!
    Já anotei a receita!

    :o)

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  18. wuau mas que bom que ficou gostei muito do seu interior beijinhos e bom feriado

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  19. Olá minha querida Josy, bolinho de chocolate, fofinho, húmido com amêndoas ou nozes...não precisa de dizer mais nada, eu quero!!!!
    Está lindo, como tudo o que vem das suas mãos;)
    Um beijinho grande.

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  20. Huumm, bolo com chocolate em barra na massa costuma ser delicioso e a foto deste diz tudo, rsrs.

    Beijoca e boa tarde!

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  21. sei que estou sendo repetitiva, mas fazer o que... deve ter ficado uma delícia!!!!

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  22. Oi Josy, parabéns por mais um bolo simples de fazer e com certeza delicioso!!! Bjs e felicidades!!!

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  23. Josy,

    Que delicia de bolo, gostei bastante ficou muito lindo, bjs

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  24. Que delícia... textura super macia. E sem falar que ficou lindo. Josy, perguntinha... as amêndoas neste caso aqui vão cruas mesmo, ou geralmente você as tosta?
    Beijim pro cê!
    Fabiola

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  25. amiga preciso urgentemente morar pertinho de vca ameiiiiii
    bjocas flor passa lá que tem cupcake novo bjus

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  26. Ohhhh Minha querida poetisa
    aqui estou tb a versejar
    será que isto é uma doença
    e lhe estou a contagiar???
    vc é que me deixou KO
    por esta delicia apresentar
    que bolo delicioso
    por cedex uma fatia pode mandar
    eu acho que nós a duas
    dentro de uma padaria
    seria muito bom
    reinaria a alegria
    e com nossos quitutes
    todos deliciosos
    arranjariamos clientes
    que diriam que eles sao maravilhosos
    e depois do primeiro
    ja nao conseguiriam parar
    seriamos um sucesso
    que pelo mundo se iria espalhar
    minha amiga faço votos
    para meu sonho se realizar
    poder apanhar o vôo
    e para o Brasil ir morar
    mas agora vou embora
    nao sem antes uma fatia tirar
    deixando em troca
    uma beijoca para vir buscar

    Beijoca

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  27. Mais uma deliciosa tentação Josy amiga querida. Por isso que adoramos vir aqui pois saimos saciadas e com uma vontade enorme de ir cozinhar...

    beijos e bom resto de semana!!

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  28. Josy!

    Que bolo mais lindo! Concordo com as meninas que já comentaram. A foto do interior está tentadora! Bolo de chocolate já é o meu favorito, com o toque de amêndoas ou de nozes fica demais!
    Mais uma receita anotada!

    Beijocas e bom feriado pra vc!
    Cintya Maria

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  29. Olááá, Josy!Que delícia é esta? A última fatia deixou-me a salivar!E achei a receita fácil, vou fazer um dia destes, adoro estes bolos húmidos.
    Beijocas

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  30. Josy minha paixão,amo esse tipo de bolo!
    Pena que estou com um bolo de chocolate pronto aqui,senão sua receita já seria testada agora!
    Beijo minha querida,lindo e abençoado feriado!

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  31. Josy querida que tentação esse bolo,
    esta dando água na boca hum,vou levar
    Parabéns queridona e obrigada pelo
    carinho Cantinho Forno e Fogão
    Adoro seu espaço amiga!bjs

    Paz e luz para humanidade...

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  32. Josy ficou lindo, parece mesmo um brownie.
    Com amêndoas deve ter ficado muito saboroso.
    Um ótimo feriado pra você.
    Beijos

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  33. Que deliciaa!!!

    Bom feriado!

    Beijinho Jê

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  34. Amiga Josy esse bolo deve ser uma maravilha mesmo, como sempre as coisas aqui na tua cozinha fantásticas....bjokitass

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  35. Josy parece sim um brownie, confesso que ate substituiria o bolo com café que adoro por esse bolo com sorvete de creme.

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  36. HUUUUUUUUUUMMMMMMM!!!!!!!!!!!!!
    que delicia!!!!!

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  37. MAIS UMA TENTAÇÃO QUE ME DEIXA COM ÁGUA NA BOCA...JÁ ME SERVIA.
    BEM QUE VOÇE PODIA SER MINHA VIZINHA...
    BJS

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