Torta Rápida de Banana

Olá!

Tinha umas bananas na fruteira me pedindo para dar um jeito nelas. Foi o que fiz. Aqui em casa gostamos muito de tortas ou bolos de banana, eu dou preferência aqueles bolos de banana que são tipo pão de ló, e as bananas por cima da massa, vai para o  forno e pronto. Mas tem gente aqui em casa que gosta de bolo ou torta com as bananas na massa. Já faz uns 2 meses que me pedem para fazer essa torta, que não tem segredo nenhum e é muito fácil de fazer, como voces verão abaixo

Ingredientes

2 xícaras (chá) de farinha de rosca

2 xícaras (chá) de açúcar

3 ovos grandes

4  bananas nanicas (2 para decorar)

1 xícara (chá) de óleo

1 colher (sopa) de fermento em pó 

 canela em pó a gosto

Modo de preparo

Bata no liquidificador 2 bananas,  os ovos, e o óleo. Em uma tigela, coloque os ingredientes secos e despeje aí a mistura do liquidificador. Misture bem até obter uam massa homogênea.

Em uma assadeira redonda untada e enfarinhada, despeje a massa, e por cima dela, coloque as duas bananas restante, fatiadas no sentindo do comprimento. Polvilhe com açúcar e canela e leve ao forno préaquecido a 180ºC até dourar

Depois de fria, desenforme sobre um prato

Sirva com um chá ou cafézinho

Bom Apetite!!