22 outubro 2011

Ressonâncias Culinárias


Gentilmente recebi o convite de Rute para que eu fizesse uma ressonância culinária a respeito da proposta da blogagem coletiva sobre fases da vida, da qual infelizmente não deu para eu participar. Não participei, porém, li muitas, aprendi, chorei, me emocionei, com cada colaboradora nessa linda tarefa que foi essa blogagem. Claro que não li todas, pois foram 88 participantes, e nem todas conheço, mas de todas que li escolhi aleatóriamente algumas para compor minha ressonância. Através dos seus pratos, descobri e aprendi muitas lições, inclusive a minha que se refere a fase Morte - que vejo como a Transformação. Quero aqui parabenizar a todas as participantes pelo empenho e brilhantismo em todos os textos que li.



1º FASE - NASCIMENTO

O nascimento de uma criança, é motivo de muita alegria e de gratidão pelo privilégio de poder participar do milagre da criação de mais uma vida e de poder participar de sua educação e seu desenvolvimento. O leite materno é o alimento mais completo para seu bebê.
A partir do 4º mês de vida, o bebê começa a comer alimentos mais sólidos.
É a hora da papinha de frutas (pela tarde) que corresponderá a uma merenda com adição de vitaminas naturais e fibra que são importantes para a saúde do bebê. Encontrei essa receita que creio que encaixa nessa fase de vida. Uma sugestão da Rute


2º FASE - INFÂNCIA

A primeira infância é a base para todas as aprendizagens humanas. Estudos demonstram que a qualidade de vida de uma criança entre o nascimento e os seis anos de idade pode determinar as contribuições que ela trará à sociedade quando adulta. Se este período incluir suporte para o crescimento cognitivo, desenvolvimento da linguagem, habilidades motoras, adaptativas e aspectos sócio-emocionais, a criança terá uma vida escolar bem-sucedida e relações sociais fortalecidas. Aliado à boa alimentação, o estímulo adequado às crianças de até 10 anos gera benefícios
Algumas das memórias mais felizes que uma criança guarda para sempre são os momentos que passou na cozinha, em volta das panelas ou de um bolo, para ajudar a mãe. Ao envolver as crianças no processo de cozinhar,deve-se aproveitar e ensinar também a importância de uma alimentação saúdável. E assim fez nossa amiga Lina com sua filhota



3ºFASE - ADOLÊSCENCIA
Segundo a Organização Mundial da Saúde, a adolescência é um período da vida, que começa aos 10 e vai até os 19 anos
Este é um tempo de passagem da infância para a vida adulta, um período de preparação para que a criança se transforme num membro ativo da sociedade, num indivíduo produtivo, criativo, independente e capaz de perpetuar sua espécie
Os adolescentes adoram fast food, detestam legumes e adoram hambúrgueres e batatas fritas que geralmente vem acompanhados com muita gordura, mas a Adriana tem uma sugestão ótima quando voce for fazer batata frita para seu filho




4º FASE - JUVENTUDE

O jovem hoje no Brasil compreende a faixa de idade entre 16 à 29 anos.
A juventude é uma fase da vida repleta de mudanças, descobertas, conflitos e questionamentos acerca da vida e de como o indivíduo se encontra no mundo, em contrapartida, a juventude também, é uma fase muito linda, tudo é alegria, é encantamento, é ânsia de viver. É querer ser adulto logo, é nos surpreender. Veja que lindo esse post, com esse lanche maravilhoso e elaborado por uma jovem, no dia do seu aniversário, filha de nossa amiga Gina



5º FASE - MATURIDADE


Após os 40 anos, já cumprimos muitos obrigações e deveres que nos são atribuídos pela sociedade e familiares. A maturidade possui uma inteligência reveladora, um quê de mistério, possui experiência, metade da vida já foi vivida e guarda histórias para contar. É uma fase também que devemos cuidar mais do nosso organismo, de fazer uma faxina, e trazer mais energia vital para o corpo, pensando nisso a Lu deu essa sugestão




6º FASE - MELHOR IDADE

A melhor idade é definida como o grupo de pessoas que já atingiram os 60 anos de vida. Em alguns lugares do mundo esse grupo já é mais numeroso que o grupo de pessoas em idade infantil, um fato inédito na história da humanidade. E as pesquisas estimam que esse fato deve se confirmar em todo planeta por volta do ano de 2050, quando o grupo da melhor idade atingirá impressionantes 2 bilhões de membros.
O principal fator responsável por esse crescimento é o aumento da expectativa de vida das pessoas, proporcionado pelas características contemporâneas favoráveis, como por exemplo uma medicina mais eficaz e maior facilidade de acesso à alimentação e habitação. Melhor idade também significa respeito e carinho aos nossos idosos assim como nossa amiga Elaine fez, veja que carinho e que delicia de sopinha




7º FASE - MORTE


De um modo geral, descontando as defesas das reflexões zen, das meditações transcendentais e de toda sorte de subterfúgios do medo e do temor do nada, a idéia da morte nos remete aos sentimentos de perda, portanto, em tese, nos desperta sentimentos dolorosos. Trata-se de uma espécie de dor psíquica, a qual muitas vezes acaba também gerando dores físicas, ou criando uma dinâmica incompreensível para quem a vida continua sorrindo.
À frente disso, vemos que a morte é sempre a chave que desata o perfume da vida. Não há morte, essencialmente. Tudo é transformação, tudo é recriação, assim como o leite que se transforma em iogurte, como me foi ensinado (né Rutinha) e eu tive a grata satisfação de fazer meu primeiro iogurte
Iogurte Caseiro


8º FASE - VIDA PARA ALÉM


  De acordo com a doutrina espírita, o espírito, a essência do ser, continua vivo depois da morte, que só atinge o corpo. O que encontramos do outro lado, reflete o que realizamos na terra. É uma consequência justa, baseada no merecimento. É a libertação do espírito. Reencarnamos quantas vezes forem necessárias. Respeito quem não crê, porém,acredito nisso, e assim sendo, procuro viver a vida de forma consciente e coerente.
A vida para além, é vida nova, é continuação,  é reciclagem assim como fez nossa amiga Rachel, que fez um ótimo aproveitamento
Bolinhos com Talos de Espinafre


  E aqui termina minha ressonância culinária, com  a certeza de que

"Solidários, seremos união. Separados uns dos outros seremos pontos de vista. Juntos, alcançaremos a realização de nossos propósitos.”

 Bezerra de Menezes

Regina, Rosélia e Rute parabéns pela linda iniciativa

Alguns textos foram retirados do http://www.google.com.br/








19 comentários:

  1. SU-PER FAN-TÁS-TI-CO!!!
    Ficou super Joia, minha amiga além-mar.
    Estão umas ressonâncias perfeitíssimas, para ninguém botar defeito!!
    Linda contribuição para esta festa da vida. Mais ainda porque você abraçou todos com muito amor, recordando com carinho as nossas singelas confecções.
    Querida Josy, melhor seria impossível. Me surpreendeste grandemente!!
    Grata de receber sua participação.
    Mil beijos e bom fim-de-semana.
    Rute

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  2. Olá, querida amiga

    "A rosa, apaixonada pelo orvalho,
    deixava-se banhar com alegria"...

    Me identifiquei com algumas das sugestões:
    Tenho um pouco da infância em mim... pois gosto ainda muito de sopinhas e cremes doces...
    Também da adolescência... da famosa batata frita... assim assada dá mais gosto de comer, claro!!! A juventude se me passou como disse no post... não me atrai tanto os "sandubas"...
    Já os sucos naturais da maturidade, ah!!! Isso me atrai demais... uma super delícia!!!
    Bem, as demais fases t~em seus atrativos ligado à culinária... vc escolheu muito bem, querida.
    Parabéns!!!
    E falou um pouco de cada fase com expressividade... gostei muito!!!


    DEUS MESMO SEJA A SUA RECOMPENSA no seu blog e na vida pessoal...

    "Sorrateira assim...
    Correndo pelos campos...
    Orvalhados
    Pés molhados...

    Desejo que a encontre como acima dito, neste momento de encerramento...
    Fique feliz e seja abençoada ricamente!!!
    OBRIGADA POR TUDO...
    Bjm de paz

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  3. Josy, amei suas ressonâncias culinárias, escolheu de entre as demais amigas receitas muito apropriadas a cada fase.
    Gostei muito de ter participado nesta colectiva e desta fase final das ressonâncias nada esperada.
    Você diz que não participou da blogagem, mas participou sim, leu com atenção e deixou comentários! E agora no final nos dá este presente das ressonâncias culinárias. Muito obrigada!
    Beijinhos e até sempre
    Isabel

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  4. Josy, amei suas ressonâncias culinárias, escolheu de entre as demais amigas receitas muito apropriadas a cada fase.
    Gostei muito de ter participado nesta colectiva e desta fase final das ressonâncias nada esperada.
    Você diz que não participou da blogagem, mas participou sim, leu com atenção e deixou comentários! E agora no final nos dá este presente das ressonâncias culinárias. Muito obrigada!
    Beijinhos e até sempre
    Isabel

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  5. Josy,
    Concordo com a Isabel, você participou sim, quando da leitura de alguns textos, sempre deixando um comentário carinhoso.
    Sua ressonância foi a grande participação, abrangendo todas as fases e valorizando as amigas blogueiras, que sempre têm coisas boas a partilhar.
    Todo dia temos surpresas nesse mundo virtual.
    Agradeço de coração e tenha um ótimo final de semana!

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  6. OLÁ QUERIDA JOSY!
    PARABÉNS PELO POST!
    EU QUERIA ESTÁ NA FASE DA ADOLESCÊNCIA ONDE PODE COMER DE TUDO, RSRS.
    POST NOTA 1000!

    BEIJÃO , FICA COM DEUS!

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  7. Olá Josy, adorei ler as diferentes fases da vida. É interessante pensarmos sobre elas, assim, nos ajuda e entender um tantão de coisas... Aproveito hj para convidá-la a participar de uma promoção legal no meu blog; aparece lá! ABraço, Nil :)

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  8. Josy querida,
    Gostei muito do texto e das diferentes fases da vida ... Super interessante :) E os pratinhos também muito gostosos. Se eu lhe disser que ate hoje sou viciada em papa de bebe de banana e laranja, você não vai acreditar ; )Faço muitas vezes para comer no café da manha hehehehe.

    Beijinhos

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  9. Josy, essa blogagem coletiva levou a todos a pensar e refletir.
    Essa ressonância está maravilhosa.
    Parabéns.
    Xeros

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  10. Josy, querida, adorei seu post, super interessante e com muito sentido.
    Um beijinho.

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  11. Josy, ficou show sua ressonância culinária da BCFV! Senti-me homenageada em aparecer na sua listagem (só que meu nome é Adriana! Hehe). E quem disse que você não participou da blogagem? Sua leitura e contribuições nos comentários da postagens ajudaram a tecer a rede de trocas e conhecimentos que foi tão enriquecedora :-) Um beijo, querida!

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  12. Josy!Minha querida amiga, que linda surpresa a ressonância que nos presenteaste. Fiquei verdadeiramente comovida de ver os meus brownies incluídos, isso demonstra a verdadeira amizade e carinho atenciosos com que nos brindas. Jamais esquecerei! E como falaram as amigas tu participaste sim, comentando, acompanhando e lendo e esta ressonância foi a chave de ouro!
    Eu tenho andado um pouco afastada da blogosfera porque estava em preparativos da festa de 8 anos da filhota que foi ontem. Tive 15 pestinhas aqui em casa...Estou um bagaço, mas eles ficaram super felizes e é isso que importa. Vou fazer a publicação lá no blogue quando me recompor...Tinha muitas coisas gostosas...e calóricas! Acho que vou precisar de uns dias só a pão e água!
    Beijocas!

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  13. Josy, não esquenta mesmo sobre o nome, viu? Não é velhice, é tanta coisa na cabeça da gente que às vezes dá um "tilt", normal, hehe. Como falei lá no meu blog, tenho uma irmã chamada Adriane, e não somos gêmeas, se você a conhecesse aí sim ia surtar, rsrs. Beijos, amiga!

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  14. vááááárias dicas ótimas! Adorei a do bolinho com talo de espinafre! e o texto ficou mto bom!
    parabéns e uma ótima semana

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  15. Olá Josy
    Finalmente tive oportunidade de vir conferir as suas ressonâncias culinárias, e devo lhe dizer que adorei tudo o que vi. As receitinhas foram muito bem escolhidas, encaixando super bem com os respectivos textos e fases da vida. Foi muito interessante e gratificante participar nesta colectiva, foram momentos inesquecíveis.
    Vou aproveitar para conhecer melhor o seu blog. :)
    Bjs

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  16. Josy minha irmã querida,

    Só agora cheguei na sua homenagem....ficou PERFEITO!!!!
    Quantas pessoas criativas encontramos nesta coletiva, e cada vez me surpreendo mais....
    As receitas acompanharam muito bem cada Fase, achei um barato a adolescência com a batata frita assada, e a juventude com nossa época dos lanches.....rsrsrsss.... ADOREI!!!!
    E quero agradecer por ter lembrado da minha postagem (suco de clorofila), realmente quando estamos mais maduras começamos a ter uma consciencia maior do que estamos comendo, optando mais pela saúde.

    PARABÉNS, PARABÉNS!!!!
    FICOU TUDO PERFEITO!!!!

    Beijos em seu Lindo coração!!!

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  17. Josy, nem sei o que te falar! Foi uma surpresa minha receita ;-) Estou emocionada. E ainda a maestria da ressonância, como você montou. Ficou maravilhosa. Em todas as fase, fui lembrando das batas fritas (não só de mim como de meu filho). Divino. Amei. Emocionou-me.

    Obrigada pela homenagem.

    Parabéns.

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  18. Querida amiga, que grata surpresa, ver uma receitinha minha eleita por você para representar o além vida, me deixou muito feliz.
    Estou aqui queimando as pestanas para tentar responder à altura o convite da amiga Rute, vamos ver o que consigo!
    Parabéns ficou perfeita sua ressonância culinária!
    Bjuss!!!

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