05 julho 2011

Torta de Maçã


Fiz essa torta de maçã para presentear uma prima nossa. Na verdade ela gosta de bolo e estava doida por um bolo de morangos, mas como eu tinha maçãs em casa, me decidi por essa torta, o bolo fica para a próxima vez. Ela vai ter que esperar mais um pouco. Não tenho foto de nenhuma fatia da torta, pois a levei inteira, mas soube depois que ela e o marido adoraram. Deixo aqui a receita simples e prática de se fazer

Ingredientes

150 grs de manteiga gelada
1 gema
250 grs de farinha de trigo aproximadamente
2 colheres (sopa) de açúcar

Recheio

1/2 lata de leite condensado
1/2 lata medida de leite
3 colheres (sopa) de amido de milho
1/2 caixinha de creme de leite
1 colher (chá) de essência de baunilha


Cobertura

3 maçãs cortada em fatias finas
suco de 1 limão
suco de 3 laranjas
3 colheres (sopa) de amido de milho

Modo de preparo

Faça o recheio: Leve os ingredientes do recheio ao fogo (exceto o creme de leite), mexa em fogo baixo até engrossar, desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Desligue o fogo e reserve..
 Corte as maçãs em fatias finas e adicione o suco de limão para que elas não escureçam. Reserve.
Para a massa, misture todos os ingredientes, amasse bem, até obter uma massa que não grude nas mãos. Reserve na geladeira por 15 minutos. Enquanto isso faça a cobertura. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até dar uma leve encorpada. Reserve.
Abra a massa e coloque-a em uma forma de aro removível e leve para assar por aproximadamente 15 minutos. Em seguida retire do forno, e distribua o recheio já frio

Por cima do recheio, distribua as fatias de maçã em volta de toda a torta. Despeje a cobertura já fria e leve à geladeira por mais ou menos 2 horas


Sirva gelada


Bom Apetite!!

42 comentários:

  1. Josy!!! que pecado você aqui colocou hoje amiga, està tarte està lindissima so tenho a lhe dar os meus parabens por esta maravilhosa apresentação amei amiga deve ter ficado uma verdadeira delicia, parabens

    beijinhos grandes

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  2. Josy querida, a sua tua torta esta linda mesmo, e com certeza uma verdadeira delícia!!!
      -:¦:-¨`*:. .:*¨'-:¦:-     -:¦:-
     -:¦:-Um beijo      -:¦:-  -:¦:-
     -:¦:-   -:¦:--:¦:-Um abraço
      -:¦:- Um sorriso   -:¦:--:¦:-

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  3. Querida Josy, a cobertura dessa torta ficou linda demais...


    BJS.

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  4. Josy, ficou linda e devia ser uma delicia eu adorei essa torta...um beijinho.

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  5. Deve ter ficado uma delicia Josy, nao vou pedir nenhuma fatia porque a tua prima ja deve ter comido tudo. Além disso ficou muito bonita. Bjs

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  6. Bom dia Josy, linda a sua torta e deve ser uma delícia.
    Você é uma artista!
    Bj
    Rose

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  7. Nossa Josy, ficou lindona!!!
    Eu fiz uma de morango, mas estou com vergonha de postar, pois não coloquei a cobertura!!!Ela não ficou tão bonita!!!

    Bjs...

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  8. Oi, Josy! Que torta linda! A decoração deu ainda mais vontade de comer (algo com maçã só pode ficar bom!). Beijos!

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  9. Ficou linda Josy!!
    Aposto que sua amiga adorou este capricho todo!! :D

    Beijinhos

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  10. Josy,
    A torta ficou linda, oohh prima sortuda!rs
    Bjim

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  11. Cara amiga Josy, acho isso um desaforo, uma afronta aos bons costumes, sim....você está deixando seus amigos muito mal acostumados, nunca mais vão conseguir se deliciar com uma tortinha chinfrim ou um bolinho abatumado.....kkkkkk

    Já anotei a receita para tentar fazer uma igual, pois comi com os olhos....rsrs
    Ótima terça-feira para você.
    Abraços

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  12. ♥ Tem selinho para voce no XERETANDO NA COZINHA, beijos, lindo dia!!!

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  13. Gata, só o desenho da flor já valeu mega a pena, imagina o que vc é capaz de fazer com os morangos...ansiosíssima para ver...Bjo

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  14. Josy querida
    Presente duplo: além da delícia da torta, o visual ficou parecendo uma flor! Que linda miga, adorei!
    Tenho certeza que ficou irresistível por dentro, aliás, melhor nem mostrar mesmo pra suas amiga não "aguarem"...rsrs

    beijos

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  15. ooi amiga nem preciso te dizer que estou morrendo de saudadesd as suas comidinhas maravilhosas né amiga
    essa torta ...nem precisa mostrar o pedaço pois já estou salivando de vontade ..menina como vc é prendada
    bjus

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  16. ooi amiga nem preciso te dizer que estou morrendo de saudadesd as suas comidinhas maravilhosas né amiga
    essa torta ...nem precisa mostrar o pedaço pois já estou salivando de vontade ..menina como vc é prendada
    bjus

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  17. Josy, que torta linda, com o recheio de creme que tanto gosto.
    Muito sortuda essa sua prima.
    bjs

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  18. Josy, que torta mais linda! Caprichou hein? Parecce deliciosa! Beijos, CEcilia

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  19. Josy, ficou linda sua torta, parabéns! Beijinhos, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com

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  20. Oi Josy amiga que linda torta!!! Já vi algumas tortas de maçãs e sempre adorei mas confesso que nunca fiz uma...=]Parabéns e adorei como você explicou.... Perfeito!! beijos !!Tereza

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  21. A prima e o marido da prima amaram a torta, deliciosa !!! Aproveitem a receita que a Josy postou porque fica muito boa mesmo.
    Agora vou esperar o bolo, será tão bom quanto tudo o que ela faz.
    Sou super previlegiada de ter uma "prima postiça" com esse dom maravilhoso da culinária.
    Beijão dos primos.
    FERNANDO E EDE GAIESKI

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  22. Minha amiga, essa torta ficou linda e com toda certeza deliciosa!
    Vc é 10!!!
    BJINHO

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  23. Que linda a sua tarte Josy, se parece com uma flor, que original!
    Um beijinho grande.

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  24. Josy , fiquei com água na boca só de ver!!Devia ser maravilhosa...

    Bjokinha
    Rita

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  25. Que delícia de torta e bem prática mesmo!
    Não consegui ver no fim de semana se tem como modificar alguma coisa para quem acessa com explorer, pq tive festa sábado e domingo! mas... a receita é bem simples do creme e vou colar aqui para vc, ok? Se quiser, posso te mandar por mail tb ou pelo FB.
    beijos
    Mais um creminho básico e fácil para os dias de frio!
    Ingredientes:
    - duas batatas médias;
    - Quatro mandioquinhas;
    - Couve picada;
    - Uma cebola;
    - Sal e ervas secas a gosto;

    Modo de fazer:
    - Cozinhe a batata e as mandioquinhas.
    - Quando estiverem cozidos, bata tudo no liquidificador.
    - Volte para a panela e deixe cozinhando. Adicione os temperos que preferir (gosto de usar ervas secas para o creme e, para deixar com um leve gosto picante, um pouquinho de pimenta do reino).
    - Coloque um pouco de couve picada (a quantidade que preferir). E... pronto!
    - Sirva com um pouco de azeite e queijo ralado!!!

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  26. Josy esta torta esta linda a primeira foto deixa logo a babar, esta perfeita :)

    Beijinho

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  27. Hoje você se superou!
    Digna de uma revista essa sua foto Josy!
    Imagina o sabor!
    Quem dera eu tivesse uma prima como você minha amiga!
    Mas tenho você como amiga,quem sabe um dia ainda não ganho uma dessas...rsrs
    Maravilhosa torta,como tudo que você faz!
    Beijos e uma tarde repleta de coisas boas!

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  28. Que delíciaaaaaaaaaaaaaaa!!Parabéns!Bjssss

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  29. Delícia de torta Josy, linda apresentação.
    Abraços!

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  30. JOSY QUE MARAVILHA DE TARTE, FICOU FANTÁSTICA, IMAGINO O SUCESSO QUE EVE TER FEITO.

    QUANTO Á PICANHA , EU TIREI DO FORNO FATIEI E DEIXEI MAIS UNS MINUTOS.
    FICOU BEM PASSADA E MUITO TENRINHA PARECE QUE SE DERRETIA NA BOCA.
    BJS

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  31. A Ivani está mesmo precisando de nós Josy.
    Também já passei por isso e sei que não é fácil
    Beijos.

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  32. QUERIDA JOSY,
    SE EU GANHASSE UM PRESENTE DESSE EU IA FICAR MARAVILHADA COM ESSA TORTA LINDA E DELICIOSA ALÉM DE SER FEITA COM CARINHO. PARABÉNS MINHA QUERIDA PELO CAPRICHO E PELA RECEITA!

    UM GRANDE BEIJO,
    ANDRÉA....

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  33. Oi Josy! Sua torta ficou linda! Imagino até o sabor...

    Quanto ao gelado de pêssego, acredito que você vai gostar! Fique à vontade pra postar!
    Bju

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  34. Eu adoro torta de maçã, mas com esse visual chiquérrimo, nunca tive a oportunidade de degustar nenhuma.
    Bj,
    Marcela.

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  35. Que linda torta,Josy! Um belo presente. Ainda mais feita com tanto carinho!

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  36. Mais essa sua torta ficou um charme heim
    bjos

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  37. Sua prima é muito sortuda mesmo rs
    Parabéns, deve ter ficado divina!
    bjs
    www.viviass.blogspot.com
    www.meublogdereceitasfavoritas.blogspot.com

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  38. QUE MARAVILHA DE torta!!!

    Com certeza ela nem deve ter lembrado do bolo de morango!!!

    adorei a ideia!!

    deliciasdaisa.blogspot.com

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  39. parece uma flor que linda a sua torta e me parece muito apetitosa
    beijos

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  40. Josy minha querida, imagina que ela não iria gostar dessa belezura menina, q iss. Eu salivei so de ver, amo torta de maça e eu posso imaginar como ficou por dentro...aff.

    Pode me mandar uma se quiser tá?hehe

    Bjs amiga

    Andreia Braga

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  41. Josy, que presente perfeito. Além de lindo, delicioso.
    Gostei muito da cobertura feita com suco de laranja.
    Mais uma vez parabéns.
    Beijos

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  42. Hum que delicia de torta!
    Parabéns,está dando água na boca,
    amiga...linda noite!

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