Pão Recheado com 2 Queijos e Torresmo

Queria fazer um pão recheado de queijo, mas com um toque de bacon, não tive dúvidas. Tinha um pedaço de bacon na geladeira, e fiz esse pão, ficou bem gostoso, prá se comer em um lanche da tarde.

Ingredientes

2 xícaras (chá) de leite morno
½ xícara (chá) de óleo
3 ovos
1 colher (café) de sal
1 colher (sopa) de açúcar
2 tabletes de fermento biológico fresco
1 kg de farinha de trigo (aproximadamente)

Recheio

150 grs de provolone fatiado
150 grs de mussarela fatiada
150 grs de bacon picadinho frito
2 tomates picados e temperados com sal, óregano e azeite a gosto
queijo ralado para salpicar

Modo de preparo

Bata no liquidificador o leite, os ovos, o óleo, o sal, o açúcar e o fermento. Coloque metade da farinha em uma tigela e despeje a mistura do liquidificador. Misture e acrescente o restante da farinha aos poucos até que fique homogêneo e não grude nas mãos. Se for necessário, acrescente mais farinha de trigo. Cubra a massa com um plástico filme e deixe descansar por cerca de 30 minutos ou até que dobre de volume. Corte a massa em dois pedaços e abra a massa em uma superfície enfarinhada Coloque as fatias de provolone e metade dos torresmos

Por cima, os tomates

Em seguida, as fatias de mussarela e o restante do torresmo, salpique óregano a gosto e enrole a massa como um rocambole

Passe gema por cima e salpique queijo ralado. Coloque os pães em uma assadeira antiaderente e leve para assar no forno preaquecido (200 ºC) por cerca de 30 minutos ou até que estejam dourados.

 Bom apetite!!