Bolo Zebra da Ana

Olá meus queridos e queridas!

A um tempinho atrás estava procurando no Google um bolo diferente prá fazer, achei esse bolo que se intitula Bolo Zebra da Ana, no infelizmente inativo Rainhas do Lar, só que o meu não saiu nada parecido com o dela, acho que eu deveria ter feito voltinhas mais fininhas como ela fez. Enfim, saiu errado na aparência, mas o bolo em si, estava delicioso. Não coloquei os mesmos ingredientes por que achei que iria ficar um bolo muito grande, então peguei a receita de outro site que não me lembro agora. Entenderam agora por que não deu certo? rsrsr. Mas no blog das Rainhas a receita está original.

Ingredientes

4 claras em neve

4 gemas

1 xicara (chá) de açúcar

1/2 xícara (chá) óleo de milho

1 xícara (chá) de leite

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (chá) de essência de baunilha

2 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Bata na batedeira o açúcar, o óleo e as gemas até obter um creme fofo. Acrescente a farinha de trigo peneirada, intercalando com o leite, sempre batendo. Adicione a essência de baunilha, desligue a batedeira e acrescente o fermento em pó e as claras em neve.

Divida a massa em duas, e em uma delas acrescente o chocolate.

Montagem

Em uma assadeira redonda untada e enfarinhada, coloque bem no centro da assadeira uma colher da massa branca. Encima da massa branca, coloque uma colher da massa com chocolate, e assim por diante. Só vá colocando os dois tipos da massa uma encima da outra sem precisar espalhar, deixe que ela espalha sózinha.

 

Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 35 minutos ou faça o teste do palito

Cobertura

Despejei uma receita de brigadeiro por cima e salpiquei granulado

Bom Apetite!!