Bauru de forno

Pessoal, fazia muito tempo que não preparava esse lanche aqui em casa. Acho que é uma receita facílima de se fazer, e voce pode variar de recheio. Resulta em uma lanche úmido por dentro e crocante por fora. Muito bom, experimentem!

Ingredientes

2 pães de forma s/casca

300 grs de peito de peru defumado fatiado

300 grs de mussarela fatiada

3 tomates s/pele fatiados e temperados c/azeite e sal

requeijão a vontade (opcional)

Cobertura

2 ovos

2 copos de leite

sal a gosto

queijo ralado a gosto

Modo de preparo

Em uma assadeira untada com margarina, coloque uma camada de pão, passe requeijão levemente em cada fatia, por cima coloque as fatias de peito de peru,  os tomates fatiados e novamente fatias de peru.

Por cima, distribua as fatias de mussarela

Finalize com o restante do pão

Misture o leite, com os ovos e o sal, bata ligeiramente e cubra o pão, salpique queijo ralado por cima e leve ao forno para gratinar.

Sirva quente.....

Bom Apetite!!