Oi meus queridos
Estava querendo fazer uns pãezinhos hoje, mas queria uns pãezinhos folhados, aí me lembrei de uma receita que vi a um tempinho atrás no blog da querida Andrea do http://andreaquitutes.blogspot.com, achei a receita muito fácil e com um aspecto muito gostoso, assim como tudo o que ela faz. Quem não a conhece dê uma passadinha por lá, tem muitas receitas boas e diferentes todos os dias. Fiz os pãezinhos, só mudei um pouco o recheio, e ficou muito bom, essa massa é ótima. A receita na íntegra está AQUIIngredientes
600 grs de farinha de trigo
2 colheres(sopa) de açucar
1/2 xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (café) de sal
2 xícaras (chá) de água morna
10 grs de fermento biológico seco
Recheio
150 grs de peito de peru defumado fatiado
150 grs de mussarela fatiada
2 tomates picados e temperados c/óregano, sal e azeite
catupiry a gosto
queijo ralado a gosto
Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes em uma bacia, menos a farinha de trigo. Deixe crescer por mais ou menos 1/2 hora. Em seguida, vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos. Leve a massa em uma superfície enfarinhada e sove a massa até desgrudar das mãos. Deixe descansar por uns 20 minutos.
Para folhar
Corte um pedaço da massa, abra com um rolo, e espalhe pedaços de manteiga, dobre a massa para a mateiga não sair. Abra a massa novamente, em um circulo ,corte em triangulos e coloque o recheio
Começe a enrolar pela ponta mais fina, distribua os pãezinhos em uma assadeira untada e enfarinhada, pincele-os com gema de ovo, salpique queijo ralado e leve ao forno pré aquecido por 30 minutos ou até dourar
Bom Apetite!!
Ficaram óptimos, deliciosos.
ResponderExcluirOlha que coisas mais boas!!!!
ResponderExcluirEu roubava te um para o meu lanche..
bjoka
Rita
Uau! Que maravilha é essa amigaaa!? vou ter que experimentar! Grávida não pode passar vontade.rsss
ResponderExcluirAi, menina, desculpe sobre o índice. É que eu tinha postado e retirei porque resolvi "melhorar" um pouco a postagem antes de publicar.
bjk
Josy,
ResponderExcluirHoje, deve ser dia de fazer pães....porque estou achando várias receitas na blogosfera.
Adorei, essa da Andrea....ficou com um aspecto maravilhoso, sem falar que as suas fotos me ajudarão muito.
beijos
Oi meninas, um lanchinho no final de semana é tudo de bom não é?? Obrigada pelos elogios, e a idéia e sugestão só poderia vir da Andrea com as receitas deliciosas que ela tem....bjoca à todas
ResponderExcluirJosy querida,
ResponderExcluirobrigada pelo carinho, fico feliz que deu tudo certo e ficaram ótimos, a sua maneira de abrir a massa é melhor que a minha eu vou fazer assim também, e esse recheio que delícia!
Tenha um ótimo sábado!
Beijos,
Andréa....
Sou fã incondicional de vcs duas, Josy e Andrea essa dupla é do barulho. Achei lindo esses pães, deu uma fominha.
ResponderExcluirBjos
Oh que delicia, ficaram excelentes!
ResponderExcluirA nossa amiga Andrea tem receitas óptimas.
Um beijinho.
Andréa, eu que agradeço por receita tão boa, adorei o pãozinho...bjos
ResponderExcluirWind, também sou sua fã gosto muito de vc e de suas receitinhas, qualquer dia vou postar uma sua bjocas...
ResponderExcluirDuxa concordo com vc a Andréa tem muitas receitas apetitosas, ela é uma ótima cozinheira, tem mãos de fada, assim como a maior parte das nossas amigas né? bjcas
ResponderExcluiroi amiga que delicia me deu água na boca ...vou seguir sua dica
ResponderExcluirbjocas sucessos empre amiga bjão
www.artesdasadhia.blogspot.com
Obrigado pela visita!!!Menina nem acreditei quando eu li na receita que vc fez a massa folhada, se eu falar isso p/ a minha sogra ele tem um treco!!!rs
ResponderExcluirFicou show, vou levar a receita comigo!!!Delícia!!!
Bjs... Um ótimo final de semana!!!
que beleza estes paezinhos Josy... ficaram lindos.
ResponderExcluirSim a Andrea é um encanto de pessoa.
Beijinhos
Josy, vc sabe que eu adooro fazer pães. Botar a mão na massa é tudo de bom. E esses pãezinhos estão super convidativos para um lanchinho agora no final da tarde!Bjão.
ResponderExcluirSadhia obrigada querida, vc tbem muito sucesso sempre...bjocas...um lindo final de semana pra vc
ResponderExcluirFaz sim Manu, adorei essa receita, a massa é ótima... assim sua sogra não tem um treco né? rsrsrs. Prá vc tbem querida, um lindo final de semana...obrigada
ResponderExcluirSarinha,
ResponderExcluirObrigada pela visita, esses pãezinhos são muito gostosos mesmo, e concordo com vc a Andréa é um doce de pessoa...bjos querida um lindo final de semana
É verdade Maísa, eu fiz exatamente porisso, vem visitas aqui hoje, e esses pãezinhos cairão bem com um cafézinho...obrigada pela visita
ResponderExcluirUm lindo final de semana pra vc
Que delícia... uma vez tentei fazer massa folhada e foi um desastre! rsrsr
ResponderExcluirAmei seus pãezinhos.
Abraços, Daniana
http://cozinhasemdrama.blogspot.com/
Oi Josy! Obrigado pela visita ao nosso blog e pelo comentário. Já estamos te seguindo e colocamos o link por lá, pois as suas receitas e seus posts são muito bons! Moramos em Campinas por dois anos 1994/1995 e temos ótimas lembranças da cidade e excelentes amigos. Em nossos planos está voltar aí e visitá-los, se Deus quiser. Abraços!
ResponderExcluirObrigado pela visita feita ao meu blog, pois assim pode conhecer o seu e ficar seguidora, visitei seu blog e adorei suas receitas, seu blog é muito bonito e bastante aconlherdor.
ResponderExcluirParabens pelo seu trabalho aqui apresentado.
Beijinhos e até breve.
Fique com Deus
Olá Jotta e Rosley
ResponderExcluirObrigada pela visita, espero que venham para Campinas em breve. Voltem sempre ao meu blog, serão sempre bem-vindos
Bjos
Beth
ResponderExcluirObrigada pelo comentário, espero que volte sempre, será sempre muito bem vinda..
Bjos
Oi Josy!
ResponderExcluirEu gosto muito de pães, os caseiros são os melhores, né?!
Escolheu uma ótima receita, mas de uma quituteira de mão cheia...com certeza não teria erro, Andréia cozinha demais, né?! =) Ficou lindo e saboroso...
Um bejim grande!
Obrigada Vinni
ResponderExcluirCom certeza fiz sem medo de errar, com as mãos de fada da Andréa só poderia sair pãezinhos deliciosos. Um beijo em seu coração