Macarrão com Brócolis

Bom dia pessoal! Passei o feriado com minha filha e nem tive tempo de visitar a todas as amigas. Até esqueci de participar do Dia Um...Na Cozinha um projeto que gosto demais, ainda mais que a escolha desse mês foi Quiche um prato que adoro. Espero participar o mês que vem. Para começar a semana, uma massinha leve vai muito bem. Aqui em casa todos nós gostamos de brócolis  e quando faço com algum tipo de massa, serve como prato principal. Ficou muito saboroso.

Ingredientes

500 grs de macarrão de sua preferência
1 maço de brócolis tipo ninja
1 cebola pequena ralada
2 dentes de alho picados
2 tomates maduros picados
1 colher (sopa) de azeite
queijo parmesão ralado 
sal a gosto

Modo de preparo

Cozinhe o brócoli em buquês, no vapor. Em uma panela, leve o azeite e frite a cebola e o alho. Em seguida adicione os tomates picados e refogue até desmancharem. Adicione o sal.  Acrescente o brócoli e refogue por mais 5 minutos. Desligue e reserve.
Cozinhe o macarrão, escorra e cubra com o refogado de brócolis
Polvilhe queijo ralado e sirva a seguir

Bom Apetite!! Excelente semana a todos