Mousse de Maracujá c/Chocolate Branco

Tinha uns maracujás na geladeira e queria fazer uma mousse um pouco diferente das habituais. Dei uma pesquisada no Google e achei várias receitas deliciosas, mas me deparei com essa e gostei da mistura de ingredientes. Anotei tantas receitas que esqueci o lugar que peguei essa. Se for de sua autoria por favor, me avise que coloco os devidos créditos. Ficou deliciosa, não fica muito doce, mas se quiser, pode diminuir a quantidade de açúcar na calda. Fresquinha, bem geladinha é muito saborosa. Uma sugestão para sobremesa do Dia das Mães.

Ingredientes Mousse

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 lata (medida) de suco de maracujá

Recheio

250g de chocolate branco derretido
1 lata creme de leite

Calda

1/2 xícara (chá) de água
1/2 xícara de suco de maracujá
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de amido de milho

Sementes de maracujá para decorar

raspas de chocolate branco para decorar

Modo de preparo

Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite,e o suco de maracujá. Reserve. Para o recheio esquente o creme de leite em banho maria, mas sem deixar ferver e misture o chocolate até derreter. Reserve. Para a calda misture todos os ingredientes e aqueça em uma panela até engrossar.

Em um refratário ou em vários individuais, coloque a metade do mousse

Depois o creme de chocolate e cubra com o restante do mousse

Decore com a calda, sementes de maracujá e raspas de chocolate, leve a geladeira por 2 horas e sirva geladinha

 Bom Apetite!!