Panna Cotta de Chocolate c/Calda de Coco

Andei testando umas receitas para as festas, e fiz essa panna cotta . Gosto muito dessa sobremesa, acho-a levinha, e muito saborosa. Para as festas, entre tantas guloseimas, essa é uma muito apreciada pela minha família. Para quem gosta da mistura de sabores chocolate e coco ficou deliciosa. Simples de fazer e muito saborosa.

Ingredientes

200 ml de creme de leite fresco
100 ml de leite
100 grs de chocolate meio amargo
1 colher (sopa) cheia de açúcar
10 grs de gelatina sem sabor

Calda de Coco

1/2 vidro de leite de coco (100 ml)
1/2 xícara (chá) de leite condensado

Modo de preparo

Em uma panela, leve o creme de leite, o açúcar e o leite. Quando começar a ferver, desligue o fogo, acrescente o chocolate e misture bem até o chocolate derreter e ficar um creme liso e uniforme. Dissolva a gelatina conforme instruções da embalagem e acrescente ao creme. Misture muito bem e distribua a panna cotta em tacinhas ou ramequins. Leve a geladeira por no mínimo 2 horas. Na hora desenformar, misture o leite de coco com o leite condensado e despeje sobre o doce. Sirva a seguir. Se quiser decore com confeitos de chocolate.

 Bom Apetite!!