Brigadeirão Branco com Calda de Morango

Vi esse brigadeirão nesse site e fiquei morrendo de vontade de experimentar. Eu e a galera toda de formiguinhas aqui de casa. Ficou de fato delicioso, levinho e com um sabor incrível em combinação com a calda de morangos. Fresquinho e geladinho é maravilhoso. E o que é melhor, muito fácil de fazer.

Ingredientes

200 grs de chocolate branco picado
4 ovos
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
margarina e açúcar para untar

Calda

300 grs de morangos picados ou fatiados
1 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

Derreta o chocolate em banho-maria. No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado e o creme de leite. Misture o chocolate derretido. Despeje em uma forma para pudim, untada com a margarina e açúcar. Leve ao forno pré-aquecido a 220º e cozinhe em banho-maria durante 1 hora e 20 minutos. Deixe esfriar e desenforme.
Para a calda leve em uma panela,  o morango com o açúcar. Deixe em fogo brando, sem mexer, deixe cozinhar até dar ponto de calda. Espere esfriar e despeje sobre o brigadeirão.

Bom Apetite!!