Pudim de Chocolate com Molho de Laranja

Para quem ainda está na dúvida de sobremesa para amanhã Dia dos Pais, essa é super rápida, fácil, e deliciosa. Você pode preparar hoje e se não der, prepare amanhã na parte da manhã e ofereça como sobremesa no seu almoço do Dias dos Pais. Seu pai vai adorar. Essa é uma dica bacana da UNIÃO, dá uma passadinha por lá, e surpreenda quem você ama.



Pudim

Ingredientes

2 xícaras (chá) de leite (400ml)
2 colheres (sopa) de cacau em pó (20g)
1 xícara (chá) de açúcar refinado UNIÃO (160g)
5 ovos (cerca de 300g)
1/4 xícara (chá) de licor de cacau (50ml)

Calda de Laranja

1/2 xícara (chá) de açúcar refinado UNIÃO (80g)
1 1/4 xícara (chá) de suco de laranja (250ml)
1 colher (sopa) rasa de amido de milho (8g)
1 colher(sobremesa) de manteiga (10g)
1 colher (chá) de raspas de laranja (2g)


Modo de preparo

Para o pudim

Na função pulsar do liquidificador, bata todos os ingredientes até homogenizar. Distribua nas forminhas previamente untadas e polvilhadas com açúcar.

Asse em banho-maria no forno preaquecido até que ao espetar a borda de um pudim com um palito, este saia limpo.

Asse em banho-maria no forno preaquecido até que ao espetar a borda de um pudim com um palito, este saia limpo.

Reserve na geladeira por cerca de 4 horas. Desenforme-os e despeje a calda por cima.

Calda de Laranja:

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo brando, mexendo sempre, até espessar ligeiramente. Sirva em temperatura ambiente.

 Bom Apetite!! Feliz Dia dos Pais

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