30 abril 2013

Mini Madeleine de Limão

Já a algum tempo que não fazia madeleines. Acho-as tão saborosas e delicadas, tanto as salgadas como as doces, elas acabam se moldando às nossas vontades. Perfeitas para acompanhar um café, ou chá da tarde junto as amigas.

Ingredientes

2 ovos
150 grs de açúcar
125 grs de manteiga
150 grs de farinha de trigo peneirada
1 colher (chá) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de leite
1 colher (sopa) de raspas de limão

Modo de preparo

Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo e clarinho. Adicione alternadamente a farinha de trigo, a manteiga e o leite. Adicione as raspas de limão e deixe descansar na geladeira por cerca de 45 minutos.
Pré aqueça o forno a 220°C . Distribua a massa nas forminhas de madeleine ( se for de silicone não é necessário untar)

Olhem a sujeira que faço (rsrs)


Leve ao forno e asse por aproximadamente 15 minutos em forno a 180°C
Depois de assadas, desenforme as madeleines e polvilhe açúcar de confeiteiro



Bom Apetite!!


51 comentários:

  1. Bom dia Josy,
    Ficaram muito apetitosas estas mini madeleines e com limão sem dúvida são deliciosas, muito boa receita.
    Beijo,
    Vânia

    ResponderExcluir
  2. ... ai que perdição Josy e, assim, junto à hora de almoço, quando o estômago já está a pedir sustento :)

    ResponderExcluir
  3. Ficaram tão linda Josy...adorei :)
    Beijinhos

    ResponderExcluir
  4. Olá Josy,
    adoro madalenas (é assim que se chamam em Portugal), mas infelizmente não tenho formas para as fazer :(
    Por isso acabo sempre por fazer queques ou muffins.
    Estas parecem-me bem deliciosas, lindas e fofinhas.
    Beijinhos

    ResponderExcluir
  5. Que lindas madeleines!! Ficaram tão fofas :) Adoro estes bolinhos!

    Beijinhos*

    ResponderExcluir
  6. Bom dia minha querida!
    Uau....que lindas!
    Ainda não fiz essa receita, tenho que comprar as forminhas, as suas ficaram perfeitas!

    Beijos, fica com Deus!

    ResponderExcluir
  7. Nunca fiz as famosas madeleines, apesar de ser uma receita bem prática, mas é preciso ter as forminhas apropriadas para elas, e eu nao as tenho. Vou procurar comprá-las para madeleines aqui em casa!!!!!AS suas, estao maravilhosas, agucou minha vontade em prepará-las!!!!!Beijocas

    ResponderExcluir
  8. Querida Josy,

    adoro madalenas e com um sabor a limão ainda melhor são.
    estas ficaram mesmo muito bonitas, gosto tanto do seu cantinho.

    Beijinhos,

    ResponderExcluir
  9. Menina Josy,

    Tô de regime, não faz isso comigo, por favor!!!

    Adoro madeleines, são pura delícia, e assim de limão com esse açúcar por cima é maldade sim,

    Estão divinas!

    ResponderExcluir
  10. Menina Josy,

    Tô de regime, não faz isso comigo, por favor!!!

    Adoro madeleines, são pura delícia, e assim de limão com esse açúcar por cima é maldade sim,

    Estão divinas!

    ResponderExcluir
  11. Que delícia eu adoro madeleine quero provar de limão
    beijos

    ResponderExcluir
  12. que delicia para empezar a comer y no parar,bicos

    ResponderExcluir
  13. Que deliciosas elas ficaram Josy e a saber a limão, nham nham...

    Beijocas

    Paula

    ResponderExcluir
  14. oi Josy,que delicia e muito delicadas bjs Rosinha

    ResponderExcluir
  15. Oi Josy! Que fofinhas essas Madeleines! Acredita que comprei a forma pra fazer e até hj não usei? Acho que já está na hora, né, aimda mais de limão... td de bom!

    ResponderExcluir
  16. Oi Josy,
    Humm, que delícia!
    Madeleines são como sonhos?
    Beijos

    ResponderExcluir
  17. ♫♫♫ (¸.•❋
    Boa tarde de sol!!
    Amiga que tentação de fofura
    ai meu quilinhos rsrsrrssr, já
    imaginei saboreando hummmm

    Abraços com carinho e
    Bom feriado
    Bjuss
    Rita!!!!

    ResponderExcluir
  18. ♫♫♫ (¸.•❋
    Boa tarde de sol!!
    Amiga que tentação de fofura
    ai meu quilinhos rsrsrrssr, já
    imaginei saboreando hummmm

    Abraços com carinho e
    Bom feriado
    Bjuss
    Rita!!!!

    ResponderExcluir
  19. Querida Josy,
    Nunca fiz madeilenes, mas sempre tive curiosidade de experimentar...
    Agora fiquei mais tentada ainda!!! Levei a sua receita... Obrigada por compartilhar...
    Grande beijo, Irene

    ResponderExcluir
  20. Josynha que delícia, preciso provar este sabor, já faz um tempão que fiz a minha primeira receita de madeleines. Beijos mil
    Fabiola

    ResponderExcluir
  21. Josy querida, hj cheguei mais cedo p/poder reservar algumas Madeleines e levar p/o lanche.
    Delícia amiga, vou comprar umas forminhas p/experimentar, amei a receita.
    Bjssssssssss e um feriado bem maravilhoso p/vcs

    ResponderExcluir
  22. Josynha minha flor, fiquei com água na boca, babei mesmo kkkk.Ficaram lindas e devem ser bem perfumadas com o limão.Adorei.Beijos amada, tenha um excelente feriado.

    ResponderExcluir
  23. Huumm, tão delicadinhas e saborosas.
    O acompanhamento perfeito para um chá!

    Beijoca e boa tarde, Josyta!

    ResponderExcluir
  24. Confesso que não conheço, mas achei bem interessante.

    bjs
    Edi

    meuladarteiro.blogspot.com.br

    ResponderExcluir
  25. Confesso que não conheço, mas achei bem interessante.

    bjs
    Edi

    meuladarteiro.blogspot.com.br

    ResponderExcluir
  26. Minha linda amiga, suas madeleines estão lindas demais da conta até me esqueço que são de limão, rs.
    Bjão minha amiga, fique com Deus! :))
    viveraprendendo.com

    ResponderExcluir
  27. Ficaram lindas e com sabor a limão eu ia adorar.
    bjs

    ResponderExcluir
  28. Adoro as madalenas mas nunca as comi como salgadinhos. Tb vou experimentar a fazer.
    Abraço

    ResponderExcluir
  29. Que delícia!!!
    Sou doida por esta forma!!!

    Bjs...

    ResponderExcluir
  30. Amiga Josy.
    Belas madeleines e ainda de limão são melhores ainda.
    Realmente com um chá ou café são divinas e na medida certa.
    Bom feriado e beijinhos

    ResponderExcluir
  31. Gosto muito destas madalenas, ficaram tão lindas, que interessa a sujeira se o resultado é uma delícia :)
    Também tenho umas por publicar, mas fiz em forminhasde queques, porque não tenho as formas próprias
    Bjns
    Isabel

    ResponderExcluir
  32. Minha super e queria amiga Josynha, que delicia posso até imaginar!!!
    Nunca fez Madeleines acredita e eu adorrrooo!!!!
    As suas ficaram perfeitas!
    Bjus e um bem gostoso descanso no feriado. Re

    ResponderExcluir
  33. Olá Josy!!!
    Adorei as madeleines!!! Estão dando água na boca...
    Aqui na cidade não encontrei ainda estas formas de silicone em formato de madeleine, então vou preparar e vou assá-las em forminhas de silicone (tipo empadinha), não vou é deixar de fazer... Que delícia!!!!
    Beijoss e um ótimo feriado!!!!

    ResponderExcluir
  34. Hummm que dilícia..
    Nossa!!! Eu nuca experimentei acredita?
    A carinha está linda..
    Ai que vontade que me deu agora de experimentar.. srsr
    Amei.. amei..

    Sujeira?
    Você cairia pra trás se visse o que eu faço quando estou cozinhando kkkkkkkkkkkk

    Beijokas no coração e uma noite mais que especial viu?
    Te adoro!! Tantão!!

    ResponderExcluir
  35. Huuuummmm! Eu adorava ter aqui uma dessas madalenas com um cafezinho. Seria um ótimo começo de feriado.
    Bjs grandes

    ResponderExcluir
  36. Querida amiga
    Eu também adoro madeleines doces e salgadas.
    Ficaram muito fofas no formato mini e certamente o sabor ficou mega:D
    Bjo grande
    Léia

    ResponderExcluir
  37. Querida Josy: que lindas e delicadas. Comprei há pouco tempo as formas para madalenas e esta receita é perfeita para as experimentar. Não sabia que era preciso a massa ir ao frigorífico. Estamos sempre a aprender.
    bjn
    Márcia

    ResponderExcluir
  38. Eu nunca fiz ou provei, mas já encontrei várias receitas, preciso comprar as forminhas para fazê-las aqui em casa. As suas ficaram lindas!!! Ainda mais que são cítricas!!!! Hummmmm

    ResponderExcluir
  39. Ai que delicinhas são essas pequenas e mimosas gostosuras! beijinhos...

    ResponderExcluir
  40. Ohhhhhhhhhhhhh minha querida e eu sumidinha né???Nossa como faz para o dia ter 48h me fala??? tou correndo,,, correndo correndo...

    Essas suas madalenas estao uma verdadeira delicia hem»?? que marravilha, com um chazinho iam mesmo bem!!!

    Beijocas

    Margarida

    ResponderExcluir
  41. oi querida
    parabéns tenho certeza que ficaram deliciosas.Como fiquei feliz ao receber a sua mensagem. Saiba que você é uma pessoa que admiro muito, alguém realmente especial e receber esta surpresa fez o meu dia muito mais feliz. Tomara que a gente continue assim, sempre trocando gestos de amizade e consideração. Acho que a gente deveria viver assim, distribuindo palavras amigas e fazendo com que o amor se alastre pelo mundo. As palavras são impregnadas de vibrações, por isso não devemos perder nenhuma oportunidade de manifestar bons sentimentos. Seja muito feliz!
    Um bj
    Ana

    ResponderExcluir
  42. Que mimosas ficaram as madeleines.
    Bjos

    ResponderExcluir
  43. Amiga, passei p/deixar bjssss e te desejar maravilhas nesse mês de Maio.

    ResponderExcluir
  44. hummmmm
    q tentador..!

    Muitos Beijos :*
    Boa Semana ")

    ResponderExcluir
  45. Ola, tudo bem? Estou começando a divulgar o meu blog agora
    e gostaria que visitasse e deixasse seu comentário dizendo o que achou.
    Desde ja agradeço =) Jessica

    ResponderExcluir
  46. Josy desde que vi está postagem no face não esqueci, vi agora que não é difícil de fazer, agora preciso das forminhas que não tenho.

    ResponderExcluir
  47. Minha querida,

    Esses seus bolinhos estão lindos e seriam perfeitos para um cházinho e umas boas conversas !
    Ficaram fantásticas, é um dos bolinhos que mais gosto !

    Quanto ao facto de me dizer que não entende porque chega "atrasada" às minhas publicações, amiga, também não sei. Eu publico como sempre fiz e ainda deixo para todos verem no facebook, sempre no dia da publicação, por isso também não faço idéia porque não vê.
    Talvez se colocar os blogues na sua barra lateral, eles como actualizam pode ser que consiga ver sempre que a actualização é feita. :)

    Beijinhos grandes para si,amiga

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt


    ResponderExcluir
  48. Que delicias essas receita, amei as Madeleine e as formas coloridas, ainda não comprei fiquei com medo de derreter e queimar minhas mãos. Olha a ignorância da roceira hahahha
    Bjos e tenha uma ótima semana.

    ResponderExcluir
  49. Boa noite, JosY!
    Adorei essas madeleines, tão fofas! Estou sempre para comprar essas forminhas e agora vendo a sua receita e o passo-a-passo, deu vontade, novamente, de fazê-las!
    Estão lindas, mesmo, parabéns!
    Bjs e boa terça.

    ResponderExcluir

Obrigada pela visita!
Voce será sempre bem vindo

Fico feliz quando vc deixa um comentário