Pão Integral de Iogurte/Selinhos

Semana passada recebi um Email de um (a) leitor (a) que gostaria que eu publicasse uma receita de pão integral de iogurte. E visualizando rapidamente e mentalmente as minhas postagens, percebi que de fato não tinha nenhuma receita de pão integral. Tenho de pão com iogurte, mas não integral. A farinha integral é obtida da moagem dos grãos de trigo, contendo alto teor de fibra, rica em vitaminas e sais minerais que ajudam a promover boa nutrição e agregar benefícios à saúde, melhorando a qualidade de vida. Eis a receita, um pão super fácil, macio e muito gostoso. Espero que gostem!


Ingredientes

2 xícaras (chá) de farinha integral
1 xícara (chá) de farinha de trigo aproximadamente
1 copo de iogurte natural (170grs)
1 pitada de sal
50 ml de água
1 sachê de fermento seco para pão

Modo de preparo

Preaqueça o forno a 180º C. Misture a farinha de trigo e a integral em uma tigela. Junte o fermento e o sal. Acrescente o iogurte e misture delicadamente. Acrescente a água aos poucos e  transfira a massa para uma superfície ligeiramente polvilhada e amasse até obter uma bola de massa. Molde como um rocambole e coloque o pão em uma fôrma de bolo inglês, untada e enfarinhada.

Deixe dobrar de volume. Pincele gema, salpiquei farinha de trigo e Leve ao forno por 30  a 35 minutos. Abaixe o forno para 200°(quente) e asse por mais 10 minutos ou até a parte inferior começar a dourar.

Bom Apetite!!

E essa semana ganhei mais dois selinhos de 2 pessoas muito queridas

o primeiro foi o lindo selinho Prêmio Dardos que carinhosamente recebi do Thiago do blog

Ô Trocyn Bão. 

 

O outro foi da nossa doce amiga Léia do blog Receitas Culinárias, muito fofo, e delicado

Obrigada amiga adorei

As regras pedem que eu escolha outras pessoas pra entregar os selinhos, mas prefiro que fiquem a vontade e peguem se assim o quiserem.

Thiago e Léia muito obrigada pelo carinho