17 março 2012

Bolo de Fubá Cremoso da Cintia




Esse é um dos bolos que estava na minha pastinha e na lista de espera. Visitando o blog da querida Cintia do Tem Café no Bulê.
Quem não conhece o blog dela não perca a oportunidade e vão até lá ver que delicia de cantinho. A Cintia é uma menina/mulher, mãe de 4 lindos filhos, que está sempre nos apresentando além das delicias que faz, lindas decorações para as festinhas de crianças e adultos, artesanato em geral. Está sempre a todo vapor para se dedicar à família e as alegrias que proporciona a todos eles. Passem por lá, voces vão adorar o blog e a Cintia, uma simpatia de amiga.
A receita à risca está AQUI

Cintia querida, obrigada pela receita, ficou delicioso e bem cremoso como eu queria.

Ingredientes

4 xícaras (chá) de leite
4 ovos inteiros
2 xícaras (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de margarina
1 xícara (chá) de queijo ralado (50grs)
1 1/2 xícara (chá) de fubá
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
margarina e farinha de trigo para untar a forma

Modo de preparo

No liquidificador bater os 5 primeiros ingredientes por 5 minutos. Sem parar de bater adicione aos poucos o fubá e a farinha de trigo até obter uma mistura cremosa, por último acrescente o fermento. Dica da Cintia: No copo normal de liquidificador não cabe as 4 xícaras de leite. Eu coloquei 3 xícaras inicialmente, com os 5 primeiros ingredientes, depois retirei um copo do líquido e acrescentei o restante dos ingredientes, em seguida, despejei o liquido reservado. Assim deu certo.
Unte uma assadeira média com margarina e farinha de trigo e despeje o liquido
Leve ao forno préaquecido a 180ºC até dourar.

Depois de pronto corte em quadradinhos. Delicioso gente!!

Bom Apetite!!

27 comentários:

  1. Bom dia Josy,
    Muito bom o bolo de fubá, é muito prático e saboroso, é um dos mais típico bolos brasileiro, eu gosto muito.
    Beijo, bom sábado,
    Vânia

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  2. Deve ter ficado delícioso,meu marido adora bolo de fubá,vou fazer essa receita beijos

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  3. Ai Josy me fez chorar...assim não vale...ai que felicidade, que carinho...obrigado amiga, obrigado de coração...você me fez mais feliz hoje...pode ter certeze...suas palavras renovam sempre o meu viver...nem acredito que não posso te abraçar...beijos, beijos, beijos...vou correndo fazer um link, beijos

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  4. NUNCA COMI BOLO DE FUBA ,MAS O SEU AGRADOU-ME FICOU LINDO E CERTAMENTE QUE UMA DELICIA.
    BOM FIM DE SEMANA
    BJS

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  5. Apesar de ter acabado de comer três (3!!!!!!) panquecas ao pequeno-almoço, comeria, nas calmas, esta fatia de bolo. Não sei o que é fubá mas vou pesquisar na net.
    Um domingo para si, Josy.

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  6. Olá minha querida, agradeço as palavras sempre tão simpáticas e carinhosas que deixas lá na minha cozinha.
    O bolinho está tão amarelinho que apetece, fofinho, vê-se que está uma delicia.
    Já fui conhecer o blogue da Cintia, gostei e já a estou a seguir.
    Desejo-te um excelente fim de semana, com muita alegria.
    Beijinhos.

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  7. nossa que beleza de bolo hummmmm com uma boa xícara de café!

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  8. É uma excelente opção para usar aquele pacote de fubá que está na despensa Josy.
    Abraços!

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  9. Oi, minha querida,
    tudo que for feito de fubá, o milho em geral, me faz lembrar dos meus pais, em especial a minha mãe! Ela babava por bolos de fubá!
    Ela tnha uma receita de bombocado de fubá que era dos deuses, era não, é, porque ainda a tenho guardada, mas nunca fiz (nem com ela viva, a rainha do fubá era ela! rssssssss).
    de repente envio pra vc, vc testa e, se aprovar, posta, que tal? Vc quer?
    Bjssssssssssssss, quérida!

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  10. Oi Josy, que belo bolo de fubá o seu! Fico cremosíssimo! Um beijo e um lindo fim de semana para você e familia! Paula

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  11. Josy, bolo de fubá é minha perdição o seu esta maravilhoso, me deu água na boca.
    Bjo

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  12. Muito bom amo bolo de fubá... agora ja posso fazer descobri que em portugal vende fubá... ahhhhhhhhhhhh e farinha de kibe... olha só o que eu fui descobrir minha amiga...

    Bem voltando ao seu bolo, obrigado por ja ter cortado esse quadrado para mim,mas eu como sou gulosa e gordinha nao ficaria so com um pedaço... larga de ser unha de fome e manda mesmo o bolo inteiro viu dona Josy.... fico esperando tá???

    Vc sabe alguma coisa da ANdrea??? nbao tem postado nem comentado nos nossos blogs!!!

    Beijocas amiga

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  13. Parece ter ficado um bolo bem fofinho :)... K aspecto bom!!!
    beijinho querida

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  14. Josy, eu não me conformo que meu bolo cremoso deste não deu certo viuu, vou tentar com essa receita pra ver o resultado ;)

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  15. Ai que bolo lindo amiga, deve estar uma delícia!!!

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  16. Já fiz essa receita aqui em casa e realmente é uma delícia!!!
    Me deu uma vontade de fazer novamente =D

    Beijos
    Lari

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  17. Oi, Josyta,

    Na época da faculdade, quando fui morar sozinha (levei uma irmã comigo, na verdade, rsrs) fazia demais este bolo. Ele é realmente uma delícia e as duas texturas dão um encanto extra, rsrs.

    Beijoca e boa semana, amiga!

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  18. Olá...boa noite!
    olha...este bolo é tudo de bom...já fiz e peguei a receita lá no Blog da Cíntia tb! E ficou lindo seu bolo!
    Te desejo um ótimo domingo!
    Bjs
    CamomilaRosa

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  19. Hummm,adoro bolo de fubé,e esse parece muito bom mesmo...
    Amiga,quanto a hortinha...realmente não é sempre,nem todo mundo que consegue sucesso,eu pelo menos não posso me queixar,pois sempre vieram muito bonitas as ervas,o problema é sempre com os tomates,mas acho que é por que preciso de mais espaço,ano passado plantei de cabeça pra baixo em um vaso especial pra isso e até deu alguns frutinhos,vamos ver esse ano que plantei na terra junto aos demais.
    Ah,e só pra complementar (vou fazer o mesmo no blog),ainda plantei minhas flores preferidas,girassóis,que amo e sempre planto...e esses,sempre dão e muito...
    Ai ai...acho que falei demais...vou indo nessa!!!

    Beijinhos

    Sharon
    http://viramexeefaz.blogspot.com

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  20. Aqui em casa pelo menos uma vez por mês tem bolo de fuba....adoro!! E esse tão lindo dá vontade de uma boa xícara de café para acompanha-lo.

    Muita Luz e Paz
    Abraços

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  21. Josy, menina que berinjela linda, torta de atum maravilhosa,texto lindo do amor aos pedaços (eu vivi isso também hehehoje amo e pego na locadora esses filmes para minha filha saber quem foram as primeiras princesas...)e por fim esse bolo de fubá delicioso que toda "dona de casa" não pode deixar de fezê-lo,
    bjs ótima semana
    Paula

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  22. Parece ser bem fofo e molhadinho este seu bolinho Josy, irei guardar na minha listinha também pra depois fazer, beijinhos e bom domingo!!

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  23. Josy, hoje foi um dia complicado,sem tempo, só passei para pegar uma fatia de bolo e deixar um beijo Gina

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  24. Querida Josy,
    Como sempre uma sugestão MARAVILHOSA no seu cantinho...
    ADOREI!!! Fiquei com água na boca só de ver a cremosidade desse bolo...
    Hummm!!! Parabéns, amiga!!!
    Grande beijo e um ótimo domingo, Irene

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  25. Oi Josy...
    Adoro bolo de fubá...e hoje agradeço a você que carinhosamente
    desejou-me feliz aniversário.
    Foi um dia muito feliz por descobrir
    que tenho pessoas maravilhosas que me cercam..
    uns bem perto, outros bem longe..
    não importa a distância e sim o carinho..
    isso é um presentão de Deus na minha vida!
    Arigatou né! Eu Simplesmente adorei!!!Ótimo Final de Semana!
    Beijos!
    San...

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  26. Quem não gosta né minha amiga?

    Bolinho bomdemaisdaconta pra comer com café!

    Ficou genial!

    Grande abraço,e bom domingo procê!

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