Barrinhas de bombocado c/Nutella

Essa receita de barrinhas vi em um cartaz numa loja de doces. Sabe aquelas lojas onde vende tudo que é ingrediente de culinária? Pois bem, aqui em casa estavam me pedindo Nutella já um tempinho, e como eu tinha que comprar nozes, castanhas, coco ralado etc, por que gosto de ter em casa, vi o pote de Nutella, aproveitei comprei a lá estava essa receita tentadora. Cheguei em casa, não tive dúvidas, fui prá cozinha e trouxe prá voces apreciarem. Fica uma delicia gente!!

Ingredientes

1/2 copo de leite
1 vidro de leite de coco
4 ovos inteiros
1 copo de farinha de trigo
100 grs de coco ralado
2 copos de açúcar
2 colheres (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

4 colheres (sopa) de Nutella
4 colheres (sopa) de leite

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Untar uma assadeira com margarina e farinha de trigo. Despeje a massa e leve para assar em forno pré aquecido a 180ºC até dourar ou faça o teste do palito.
Em seguida, depois de assado, espere esfriar um pouco e corte em tirinhas. Coloque as barrinhas em um refratário

Em uma panela pequena leve o Nutella e o leite em fogo baixo, e vá mexendo até obter uma consistência cremosa. Desligue e despeje sobre as barrinhas.

Bom Apetite!!

Excelente

final de semana à todos..Bjos