Fatias Húngaras

Oi Pessoal!! Andei sumida por um dia, por causa de uma gripe que peguei. Fiquei muito, mas muito ruim, corpo todo dolorido, tosse, nossa foi um dia terrível, hoje estou um pouco melhor, e trouxe para voces um pão doce muito gostoso, e fácil de fazer, é uma receita conhecida, pois existem várias versões de fatias húngaras, eu mesma coleciono algumas e vou trazer qualquer dia, mas hoje a escolhida para esse post, foi esta, a que mais gosto e a mais tradicional. Vamos à ela


Ingredientes

1/2 kilo de farinha de trigo
2 ovos
2 colheres (sopa) de margarina
4 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
1 xícara (chá) de leite morno
30 grs de feremento para pão
1/2 lata de leite condensado p/cobrir as fatias assadas

Recheio

200 grs de coco seco ralado
1/2 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de margarina

Modo de preparo

Em uma tigela dissolva o fermento, o açúcar e o sal até obter um liquido. Misture bem, e acrescente, os ovos, a margarina e o leite. Adicione um pouco da farinha até formar uma massinha mole. Deixe crescer essa massinha por meia hora. Em seguida, acrescente o restante da farinha aos poucos e vá sovando a massa até desgrudar das mãos. Divida a massa em duas partes e deixe dobrar de volume

Para o recheio, misture todos os ingredientes. Abra a massa e coloque o recheio

Enrole a massa como um rocambole e corte em fatias de dois dedos de espessura mais ou menos.

Em uma forma redonda untada e enfarinhada, vá colocando as fatias, uma ao lado da outra,  cubra com um pano e deixe crescer por mais meia hora

Pincele com gemas e leve ao forno pré aquecido por mais ou menos 40 minutos

Retire do forno e despeje o leite condensado ainda quente.

Bom Apetite!!