Pastéizinhos Folhados de Palmito

Para os dias mais corridos sempre tenho uma embalagem de massa folhada em casa. Ia receber uns amigos em casa e fiz alguns quitutes, dentre eles estes pastéizinhos que são rapidinhos de fazer e ficam deliciosos. 

Ingredientes

1 embalagem de Massa folhada 350 grs

Recheio

1 vidro de palmito
2 tomates s/pele picados
1 cebola ralada
1 dente de alho picado
1 colher (sopa) de catchup
sal e orégano a gosto
1/2 copo de leite
2 colheres rasas (sopa) de amido de milho
2 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) cheias de requeijão cremoso

Modo de preparo

Faça primeiramente o recheio para poder usá-lo frio. Leve uma panela ao fogo com o azeite, a cebola e o alho, frite bem e adicione os tomates picados, adicione o sal e o orégano, mexa bem e deixe refogar até o tomate desmanchar, se necessário acrescente um pouquinho de água. Quando estiver molinho, acrescente o catchup e o palmito picado. Por último adicione o requeijão cremoso. Deixe refogar por mais 5 minutos em fogo baixo. Dissolva o amido de milho no leite e despeje sobre a mistura, mexa bem, até dar liga no recheio. Desligue o fogo e reserve.
Abra a massa e corte em quadrados, recheie os pastéis, e leve ao forno pré aquecido até dourar

Bom Apetite!!