Pãezinhos de Coco da Andréa

Olá amigas fiz esses pãezinhos de coco,  semana passada, para acompanhar um café da tarde, tinha visto essa receita no delicioso blog da Andréa, o Quitutes da Andréa

Acho difícil quem não conheça a querida Déia, talentosa na cozinha, uma verdadeira mãos de fada, que nos presenteia todos os dias com verdadeiros quitutes para ninguém botar defeito. A Andréa foi buscar essa receita no blog da Maria Inês o As receitas favoritas do Formigão

A Maria Inês é outra quituteira de mão cheia, recomendo para quem não conhece essas lindas meninas, vão fazer uma visita. Como a Andréa disse o pãozinho fica delicioso, super macio e fofo.

A receita à risca está AQUI

Obrigada Andréa e Maria Inês, receita aprovadíssima

Ingredientes

200ml de leite de coco

1 xícara (chá) de leite morno

1/2 xícara (chá) de açúcar

30g de fermento biológico

100g de margarina

1 colher (chá) de sal

2 ovos

7 xícaras (chá) de farinha de trigo

100g de coco ralado para decorar

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador por 3 minutos, exceto a farinha de trigo e o fermento.

Despeje a mistura em um refratário e acrescente o fermento e a farinha de trigo aos poucos. Sove bem a massa, até desgrudar das mãos. Molde os pãezinhos, fiz na forma de buraco no meio, para formar uma rosca. Deixe dobrar de volume

Em seguida, passei gema diluída em um pouco de água, pincelei os pãezinhos e salpiquei coco ralado

Leve em forno pré aquecido médio, até ficarem dourados

Bom Apetite!!

(postagem programada)