10 março 2012

Pão Caseiro


De vez em quando faço esse pão para comer no café da manhã com uma manteiguinha, geléia, ou mesmo um lanche. É fácil de fazer, e fica muito macio . A muito tempo não compro pãezinhos na padaria, prefiro esse bem caseirinho, dá para congelar, pois rende 2 pães grandes. Pode fazer assim inteiro tipo broa, ou menores, no formato de pãezinhos.


Ingredientes

02 tabletes de fermento biológico fresco (30g)
1/4 xícara (chá) de água morna
1/3 de xícara (chá) de manteiga sem sal
3/4 xícara (chá) de leite quente
1 colher (chá) de sal
1 pitada de açúcar
02 ovos
500 grs de farinha de trigo

Modo de preparo

Junte todos os ingredientes e acrescente a farinha de trigo aos poucos. Despeje a massa em uma bancada enfarinhada. Sove bem, até obter uma massa elástica e que não grude nas mãos. Deixe crescer por cerca de 1 hora. Passado esse tempo, divida a massa ao meio e modele cada uma delas no formato de uma broa, pincele com gema , e com aponta da faca, faça uns pequenos cortes quadriculados.

Leve ao forno préaquecido a 200ºC por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar



Bom Apetite!!

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39 comentários:

  1. Que pão lindo que ficou,é fácil de fazer adorei beijos

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  2. Me chama pra esse café que eu vou!
    BOM DIA!!

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  3. Bom dia minha querida!!!
    Ah Josy essa ainda vai me matar por desejar as coisas alheias!RS
    Fiquei com imensa vontade de tirar somente uma fatia desse pão magnífico
    agora pela manhã!!!
    Bjinhos ensolarados e bom fim de semana meu docinho. Re

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  4. Oi Josy,
    Que pão lindo, é perfeito para o café da manhã de sábado, quentinho não necessita de nada está perfeito, macio.
    Beijo, bom final de semana,
    Vânia

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  5. adorei muito.
    vou fazer hj.
    tava procurando uma receitao de pao assim, facinho.
    mas 500 gramas de farinha é suficiente?
    a massa fica meio mole ou é ate desgrudar das maos?
    Beijos.
    boracozinhar-lu.blogspot.com

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  6. Estou agora a tomar o pequeno-almoço, o café da manhã como se diz no Brasil, e calhava-me mesmo bem umas fatias desse pãozinho caseiro. Repare, Josy. Eu disse fatias! Não disse fatia. : )
    Bom fim de semana.

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  7. oie amiga tudo bem?? que delicia de pãozinho....preciso ir aí tomar um cafezinho amiga ...amiga meu presente da kitchen care chegou ..e o seu chegou também ?????depois contra prta gente ok ...amiga segunda vai ter sorteio de um maravilhoso kit gomes da costa ...bjãoahhh hoje tem o sorteio do mascote da tirolez
    bjãooooo parabens pelo belo pão

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  8. FICOU LINDO E DEVE TER UM MIOLO BEM MACIO.
    BOM SABADO
    BJS

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  9. Adoro pão! Pode congelar? Como é que se faz?
    Mais uma vez, só de olhar... pelo menos 300g, ai, ai, ai!
    Bjssssssssss, quérida!

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  10. Que delicia de pãozinho Josy e olha só que lindo ele fica, levo areceita, posso?

    beijo!!

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  11. No conocía este pan..tiene que estar muy rico un beso,

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  12. Minha amiga Josy,
    Que pão lindo! Que aparência apetitosa!!
    Já anotei aqui!!
    Adoro um pãozinho caseiro com manteiga e geleia...
    Beijos amiga e ótimo sábado.

    Ah, até agora Gabriel não quis sair do bem bom... rs

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  13. Josy, amiga, adorei seu pãozinho! Cada vez tento mais fazer meu pão em casa e congelo em fatias para ter todos os dias fresquinho. O seu parece bem simples de fazer e fica bem lindinho com o formato quadriculado.
    Um beijinho.

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  14. Oi Josy! Hoje mesmo estava comentando com meu esposo como gosto de pão caseiro e queria fazer um. Vou usar sua receita e depois te conto. Um grande beijo e muito obrigada por suas visitas no blog! Fico sempre feliz com suas mensagens! Paula

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  15. Eu sempre faço pães aqui em casa, ficam ótimos! O seu ficou muito bonito!

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  16. Também adoro fazer, sem contar que m oro no meio do nada. Mas ah.. de vez em quando sinto falta de um pão franc~es.. já tentei fazer, mas não ficou i gual.

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  17. Também adoro fazer, sem contar que m oro no meio do nada. Mas ah.. de vez em quando sinto falta de um pão franc~es.. já tentei fazer, mas não ficou i gual.

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  18. HUmmm...já falei o quanto fico com água na boca vendo os seus pães,fico louca pra fazer,mas o baby não me deixa fazer muita coisa...mas fico na vontade e na promessa de um dia fazer...rsss

    Querida...obrigada pelo carinho,realmente acho importante as amizades e aprendizados que levamos na vida...e você é uma das pessoas que tenho um carinho muito grande aqui no mundo virtual,espero tê-la sempre por perto...
    Grande beijo

    Sharon
    http://viramexeefaz.blogspot.com/

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  19. mas que pao mais macio pois esse interior esta 5* adorei bjs

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  20. O interior desse pão está muito tentador Josy :)...
    Ia gostar desse pão na certa amiga :)
    beijinhos e desculpa a ausência, mas tenho andado atrapalhada com uma tendinite no pulso direito..

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  21. Que bonito que ficou! Também adoro fazer pão e cada vez mais gosto de meter a mão na massa! Esse convida a uma bela chávena de chá!

    Bom fim de semana!!

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  22. BOA NOITE MINHA QUERIDA!
    ESTE PÃO FICOU MARAVILHOSO, UMA RECEITA PERFEITA, AMEI!

    TENHA UMA NOITE ABENÇOADA E UM ÓTIMO DOMINGO!
    BJS ♥

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  23. Oi minha amiga. esses seus pães são mesmo incríveis né?

    Vontade que me deu de comer isso...puxa!!!!

    Acabei de colocar uma caixinha de pesquisa lá no blog...engraçado, nunca tinha pensado nisso...obrigada por me avisar viu?
    Falando nisso, você achou a receita que procurava? Qualquer coisa me diz ok?

    abraço,
    boa noite!

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  24. Oi Josy...
    A muito tempo não faço pão em casa...Um pãozinho assim com manteiga e um cafezinho ..Huuuuuummmm....Adoro pães e bolos....Arigatou né pelo carinho no Meu Cantinho...
    Um ótimo final de semana!
    Beijos!
    San...

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  25. Oi, Josyta,

    O pão ficou lindo e macio e eu vou voltar ao post para copiar a receita, rsrs.

    Beijoca, boa noite e bom domingo, minha amiga!

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  26. Oi Josy! Seu pão ficou lindo!!! Também estou entrando nessa onda de preparar pão em casa...

    Bjus

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  27. Eu sempre adoro as receitas de pão que vou vendo, mas teimo sempe em ir comprar à padaria. Tenho a sensação de que não me vai correr bem! Depois vejo estas fotografias, como a do seu pão, e fico cheia de inveja.. até porque adoro pão! Deve ficar muito mais saboroso.. e macio.. quentinho.. bem, nem posso pensar mais! :P

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  28. Josy, que aparência maravilhosa desse pão.
    Menina, fiquei com água na boca. Mais uma das suas deliciosas e lindas receitas, já copiei.
    Um beijo e ótimo final de semana.

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  29. Deve ser delicioso, ficou com um aspecto maravilhoso.

    Bom domingo

    bjs

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  30. Também já levo a receita que me agradou por completo. Só não me chega a "pitada" de açúcar, he,he! Para mim, tem de ser 3 ou 4 colheres de sopa!!! Mas vai sair na fornada da próxima semana. Depois conto-te. Obrigada pela partilha. Bjs. Bombom

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  31. Josy querida, faz um tempinho que não escrevo aqui, mas isso não significa que sempre que posso venho aqui espiar. Mas hoje não me aguentei, precisei parar e escrever, pois estou com desejo de pão caseiro e o seu veio na hora certa! Receita anotadíssima!!!
    beijos beijos

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  32. Adoro pão seja cm recheio ou mesmo smples e quando caseiro sabe ainda melhor..O seu me deu água na boa..beijinhos

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  33. Ai Joy querida! Adora vir à sua cozinha e dar de caras com os seus pãezinhos maravihosos!!!Ninguém faz igual.....
    Bjocas

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  34. hummm..que maravilha de pão..amei..bjo

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  35. Olá Josy,

    Amei o pão que cor linda...

    Com uma manteiguinha vai super bem!!!!

    Tudo de Bom!!!
    1000 Beijokinhas

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  36. Josy, já estou me filiando ao clube Dna Beringela e Srta Abobrinha, onde eu assino?? Hahahaha, só você para dar corda a minhas besteiras, miga! Um beijo bem grande!

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