Pudim Chocotone

Olá pessoal! Eu sei, eu sei,  o Natal nem chegou e eu já estou fazendo meus experimentos pós Natal. Na verdade ganhei um chocotone semana retrasada, estava delicioso, mas sobrou um pedaço que ficou rolando dentro da tupperware faz uns 4 dias. Verifiquei se ele estava fresquinho ainda, estava cheiroso e muito bom por incrível que pareça. Pensei o que poderia fazer  com ele. Dei uma pesquisada no Google e achei essa receita no site M de Mulher, a receita pede panetone, mas como o meu é chocotone, fiz algumas alterações. Se preferirem e por  acaso tiver panetone em sua casa em vez de chocotone a receita original está AQUI

Ingredientes

250 grs de chocotone esfarelado

 5 ovos

 1 lata de leite condensado

 3 xícaras (chá) de leite

 1 colher (sopa) de manteiga

 1 colher (café) de cravo em pó (não usei)

 1 colher (café) de canela em pó (não usei)

Modo de preparo

Primeiramente caramelize a forma de pudim com 1 xícara (chá) de açúcar e 1 xícara (chá) de água. Eu caramelizei uma média e 5 pequenas. Reserve.

Esfarele o chocotone com cuidado e de preferência que esteja gelado, para não derreter o chocolate em contado com as mãos

Bata no liquidificador os ovos, o leite, o leite condensado, e a manteiga. Transfira para uma tigela e adicione o chocotone esfarelado. Coloque o pudim nas formas. Renderam uma média e cinco pequeninas.

Leve em forno préaquecido a 200ºC em banho maria por aproximadamente 50 minutos. Nos 40 minutos, retirei as pequenas sómente.

Deixe a maior por mais 15 minutos. Desenforme depois de frio

Experimentem. Não sei como ficaria com panetone de frutas, provavelmente, ficaria muito bom também. Mas com chocotone ficou delicioso. Façam, tenho certeza que não irão se arrepender

Bom Apetite!!