Omelete-Suflê de Carne Seca

Oi pessoal!

A empresa Paineira como a maioria de nós conhecemos, tem a melhor carne seca do Brasil. É uma empresa que por tradição, sempre se empenhou  em manter a boa qualidade e o sabor delicioso de seus produtos.  

Hoje trago para voces um prato muito gostoso, que tirei da Revista da Paineira

A empresa, muito gentilmente me presenteou com sua carne seca. E dentre tantas receitas que há na Revista, hoje escolhi essa.
Ficou deliciosa, leve e foi aprovada por todos aqui em casa

Acessem o site e conheça a linha completa dos produtos.

www.paineira.net

E para voce ficar por dentro de  receitas, novidades, etc... recomendo que sigam 

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Ingredientes

8 ovos

200 ml de creme de leite fresco

sal e noz moscada a gosto

400 grs de carne seca Paineira cozida e desfiada

2 cebolas grandes cortadas em pétalas

azeitonas picadas e salsinha

azeite (o necessário)

mussarela ralada a gosto

Modo de preparo

Em uma tigela bata os ovos com o creme de leite, com o auxílio de um fouet e reserve.

Em uma panela coloque o azeite, e leve ao fogo a carne seca, as cebolas, a azeitona, a salsinha e refogue rapidamente. Acrescente os ovos batidos e deixe a panela tampada para que a omelete estufe e cozinhe por baixo (para poder ser virada). Deixe dourar de ambos os lados, adicione a mussarela ralada, dobre ao meio e sirva imediatamente. Eu, polvilhei com queijo parmesão ralado também.

Servi com uma salada de alface e tomates cereja

Bom Apetite!!