Creme de Palmitos

Olá pessoas queridas, últimamente com o frio que anda fazendo aos sábados a noite estou trocando lanches por cremes, e o escolhido desse sábado foi o creme de palmito, todos gostam aqui em casa. Aquece o corpo e a alma.

Ingredientes

1 vidro de palmito grande

1/2 litro de leite

1 caixinha de creme de leite Mococa

2 colheres(sopa) de margarina

1 cebola ralada

1 sache de caldo de legumes  Sazón

2 colheres (sopa) de amido de milho

sal a gosto

Modo de preparo

Separe uns dois palmitos e corte em rodelas para decoração. Reserve.

Em uma panela, aqueça a margarina juntamente com a cebola e refogue. Bata no liquidificador o restante dos palmitos, o leite, o caldo de legumes e o amido de milho. Bata bem, e despeje na panela, mexa até engrossar, adicione o creme de leite. Cozinhe me fogo baixo, até engrossar. Decore com as rodelas de palmito reservadas. Sirva com torradinhas

Bom Apetite!!