Bombocado de Mandioca/ 1º Sorteio Mococa

Oi meus queridos e queridas! Aproveitando a época de festas juninas que já está se aproximando, fiz esse bombocado, que já estavam me pedindo a um tempinho aqui em casa. Esse bombocado fica bem fofo, úmido e delicioso. Experimentem!

Ingredientes

1/2 kilo de mandioca ralada no ralo grosso

4 claras em neve firme

4 gemas

2 xícaras (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de farinha de trigo

1/2 lata de leite condensado Mococa

100 ml de leite de coco

100 grs de coco seco ralado

1 colher (sopa) cheia de fermento em pó

Modo de preparo

Bata as claras em neve bem firme. Reserve. Em outro recipiente, bata as gemas com o açúcar e a margarina, até obter um creme bem fofo. Desligue a batedeira e adicione, a mandioca, o leite condensado, o leite de coco, o coco ralado. Misture bem. Adicione as claras reservadas e misture delicadamente. Acrescente o fermento em pó.

Leve para assar em forno préaquecido a 180ºC em uma forma de buraco no meio, untada e enfarinhada, por aproximadamente 40 minutos. Sirva quentinho com um chá, ou cafézinho.

Bom Apetite!!

Pessoal em atenção às minhas amigas e leitores aqui do Brasil,  e aos nossos amigos de outros países, postei o sorteio da Mococa juntamente com a receita de hoje, assim ninguém fica sem a postagem diária, já que infelizmente o sorteio destina-se sómente ao Brasil,  e as pessoas que quiserem participar do sorteio, aproveitem e se inscrevam nesse mesmo post. Agradeço à  todos com muito carinho.

Pois bem, estou muito feliz, por estar aqui iniciando uma nova parceria com a Mococa

Como todas nós sabemos e conhecemos os produtos da Mococa  que estão presentes a 90 anos nas cozinhas brasileiras, é sinônimo de tradição, qualidade e confiança. É a marca próxima, amiga da familia, que acompanhou o crescimento dos filhos e está no lanchinho dos netos.
E para comemorar vou fazer o primeiro sorteio
Quer saber mais sobre os produtos da Mococa clique AQUI

O kit contém:


1 lata de leite condensado
1 cx de creme de leite
1 cx de molho branco
1 lata de brigadeiro
1 lata de beijinho
1 lata de cajuzinho
1 lata de doce de leite
1 lata de manteiga
1 sachê de farinha láctea
1 sachê de mingau de arroz
1 sachê de mingau de milho
3 unidades de mocoquinha tradicional
3 unidades de mocoquinha de chocolate branco
1 achocolatado de 1 litro

Para participar basta seguir as seguintes regras:

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A promoção começa hoje dia 31/05/2011 e as inscrições serão encerradas no dia 12/06/2011, o sorteio será realizado no dia 13/06/2011.
O sorteio será através do Random, e a entrega será feita pela Mococa
Após a divulgação do sorteio, enviarei um email ao sorteado e o mesmo terá que entrar em contato até 2 dias para enviar seus dados, caso contrário farei outro sorteio

Boa sorte à todos