Mousse Gelada de Chocolate e Coco

Como vocês sabem eu adoro coco, e chocolate é uma das minhas preferências também quando se trata de doces. Ontem trouxe uma receita salgada para o dia das Maes. Hoje trouxe essa sobremesa como sugestão.  Acho que coco e chocolate combinam muito bem. Fica  uma delicia, bem fresquinha, com o sabor acentuado de chocolate e o leve toque de coco, foi uma combinação acertada. Essa receita foi adaptada daqui

Ingredientes


1 sachê de gelatina em pó s/sabor (12 grs)
1/4 xícara (chá) de água fria
1 vidro de leite de coco
200 grs de chocolate meio amargo picado
2/3 de xícara (chá) de açúcar
1 caixinha de creme de leite
raspas de chocolate e coco ralado p/decorar

Modo de preparo

Hidrate a gelatina sem sabor na água. Leve ao microondas para derreter e reserve. Misture o leite de coco e o açúcar e leve ao fogo brando até quase ferver.  Retire do fogo e junte a gelatina e o chocolate picado. Misture muito bem. Leve à geladeira por cerca de 20 a 30 minutos. Retire e junte o creme de leite. Mexa bem. Distribua em taças e decore com raspas de chocolate e coco ralado. Retorne à geladeira e deixe por no mínimo 2 horas antes de servir.

Bom Apetite!!